Корисні властивості і особливості вирощування мигдалю

Мигдаль звичайний має форму чагарнику або дерева. Залежно від сорту може досягти висоти в 10 м. У мигдалю коренева система складається з 4 або 5 скелетних коренів. Вони проникають всередину грунту на цілих 4-5 м, за рахунок чого забезпечують рослина харчуванням.

Крона дерева може бути різноманітної форми - пірамідальної, округлої, розлогою. Хоч мигдаль - це орехоплодное рослина, біологія його зростання, розвитку мало чим відрізняється від таких кісточкових, як персик, слива, абрикос. Недарма він відноситься до роду Слива.

Для отримання цінних горіхів, мигдаль здавна вирощувався в теплих країнах: Ірані, Афганістані, Іраку, Аргентині, США, Чилі, Австралії, Середземномор`я. В країни колишнього СРСР він був завезений ще древніми греками. Тут мигдаль вирощують в Середній Азії, Закавказзі, в Криму.

В регіонах, де морози можуть перевищувати -25 ° С, мигдаль здатний промерзати, а для його квіток і зав`язі згубні весняні заморозки, тому мигдаль росте тільки ось в таких теплих регіонах. Адже деревце зацвітає дуже рано - в березні-квітні, і весняні заморозки не дають можливості зав`язатися плодам і отримати урожай горіхів.

Незважаючи на те, що існує близько 40 видів мигдалю, тільки 4 сорти можна виростити в Росії, такі як «Мрія», «Анюта», «Білий парус», «Рожевий туман». Це сорти виду Мигдаль звичайний, і вони виростають у формі високого куща, досягаючи в зрілому віці висоти 4-6 м. Всього у мигдалю 3 три різновиди: солодкий, гіркий, тонкостінний.

Корисні властивості мигдалю

  

Мигдальні горіхи є цінною продовольчою культурою. Ядра застосовуються при створенні високоякісних кондитерських виробів: їх додають в морозиво, торти, цукерки, печиво, тістечка та інші десерти. Горіхи використовують при виробництві мигдальної води, масла, молока.

Знайшов цей продукт застосування і в парфумерії: з нього роблять пудру, молочко для зняття макіяжу. До складу активованого вугілля також входить мигдаль.



Зрілі плоди, листя, насіння мигдалю використовують для лікування бронхіальної астми, цукрового діабету, безсоння, мігрені, при виразковій хворобі шлунка, гастриті, печії, захворюваннях нирок.

При деяких хворобах, запаленнях, пневмонії, болях в серці застосовують мигдальне масло. Воно покращує апетит, роботу шлунково-кишкового тракту.
  
З деревини цього дерева роблять сувеніри, так як вона - дуже щільна.

Особливості вирощування мигдалю

У природі виростає дикоростучий гіркий, на його основі були виведені культурні солодкі сорти мигдалю.



Мигдаль любить тепло, світло, досить добре переносить посуху, так як в природі часто виростає на схилах. Це потрібно врахувати, коли ви будете вибирати місце для посадки. Воно повинно бути піднесеним, але захищеним від вітрів. Садять рослина навесні або восени. Щоб воно краще вкоренилося і перенесло зиму, краще посадити навесні.

Грунт для мигдалю може бути найрізноманітнішою, наприклад, суглинистой, дерево буде добре рости навіть на глинистому, але легкої землі. На чорноземних карбонатних, звичайних і вилужених рослина теж буде себе почувати комфортно. Мигдаль любить підвищений вміст вапна в грунті, тому кислотні для нього не підійдуть.

Посадковий матеріал мигдалю - саджанці-однолітки. Для кращого запилення необхідно посадити їх кілька. Розміщувати потрібно на достатній відстані, так як з часом деревце виросте не тільки вгору, але і вшир. Садять мигдаль за схемою 7х4 або 7х5 метрів.

Розмістіть 4 або 5 рядів мигдальних саджанців основного сорту, а в центрі - 1 ряд з сортом-обпилювачем. Їх має бути не менше двох, краще 3-5 сортів-запилювачів. Без бджіл багатого врожаю теж не вдасться отримати. Тому краще поставити на ділянці вулики. На 1 га достатньо трьох або чотирьох. Можна посадити медоносні культури, які будуть залучати бджіл на вашу ділянку.

Ямки копають діаметром і глибиною 60 см. Якщо коренева система саджанця - не закритим, то перед посадкою її потрібно занурити в глиняну бовтанку. Після посадки деревця землю ущільнюють, мульчують.

Протягом всього періоду вегетації потрібно вчасно здійснювати поливи, розпушування, прополювати і мульчувати пристовбурні кола.

Розмножується мигдаль горіхами. Їх потрібно замочити перед посадкою на дві-три доби і посадити в землю. Це роблять восени в жовтні-листопаді або навесні в березні-квітні. Грунт повинна бути весь час вологою і чистою, без бур`янів, тому їх необхідно виполювати.

Підгодовують мигдаль до червня азотовмісними добривами, а потім містять фосфор і калій. Це допоможе формуванню рясних плодів і гарній підготовці деревець до зими.

формування мигдалю

Після весняної посадки штамб саджанця обрізують, залишивши 60-80 см заввишки, а гілки - 30-40. Відбирають 4-5 найсильніших стовбура, інші обрізають. До четвертого року деревце сформується, набувши форми чаші. У цей період потрібно продовжити формування мигдалю.

Прирости, яким більше одного року, потрібно вкоротити до 60 см, необхідно вирізати гілки, що ростуть неправильно, і ті, які складають конкуренцію основним гілкам. Напівскелетні гілки, яким більше 4-5 років, омолоджують до 3-річної деревини. Така обрізка допомагає омолодити дерево або відновити пошкоджене.


Як виростити мигдаль - дивіться на відео:


Якщо ви будете дотримуватися цих нехитрих поради, то зможете з одного дерева збирати до 20 кг горіхів, забезпечити цим цінним продуктом свою сім`ю, а надлишки продавати.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!