Вирощування лагенарії з насіння

Як виростити такі плоди, за смаком схожі чи то на кабачок, чи то на огірок, а за формою нагадують великих розмірів пляшки?

Відео: Пророщування насіння лагенарії

опис лагенарії

Даною овочевою культурою з Росією «поділилися» Індія, країни Середньої Азії або Африка. У цього кучерявого однолітник пагони в довжину можуть досягати 5-15 метрів. Листя великі, ніжно-оксамитові, округлі за формою. Рослина тривалий період вегетації має гарні, великі квіти, що розкриваються ближче до вечора. Вранці їх колір біло-рожевий або кремовий, а до вечора вони біліють. Плоди називаються тиквіна, їх форма може бути подовженою, грушоподібної, округлої, змієподібній або бутилковідние. У їжу годяться молоді, невеликих розмірів (до 45 см) плоди. З зрілих плодів в тропічних країнах роблять різні посудини, іграшки, музичні інструменти. Є незвичайна властивість у даної рослини - здатність швидко заліковувати пошкодження плодів. Якщо ви не можете відразу вжити цілий плід, то сміливо зрізайте його шматочок, що влаштовує за розміром. Незабаром ви помітите, що зріз на що залишилася на втечу частини затягнувся плівкою, а плід продовжує рости - ніби нічого й не сталося!

займаємося розсадою

У наших краях теплолюбних лагенарії вдається вирощувати розсадним способом. А на півдні з розсадою НЕ возяться, насіння навесні розкладають в лунки, зроблені в прогрітому сонцем відкритому грунті. Якщо хочете рано отримати урожай хрустких плодів, коли ще не дозріли огірочки, то в першій декаді квітня займіться посівом насіння будинку. Висаджувати у відкритий грунт молоді рослини можна, коли їм виповниться 35-40 днів. Бурі насіння дуже великі, мають товсту захисну оболонку, тому Donlcc підкаже, як допомогти їм дати паростки. Наберіть трохи снігу - знадобиться вода після того, як він розтане. У цій воді (вона повинна бути теплою) змочіть ганчірку, загорніть в неї своє насіння на два дні, періодично зволожуючи тканина. Насіння повинні знаходитися в теплі, щоб вони швидше проросли. Можна розмістити їх у ванній кімнаті, поряд з опаленням. Коли насіння наклюнулісь, їх посадите на глибину два сантиметри в горщики, щільні паперові склянки або контейнери, обсяг яких близько літра, попередньо заповнивши їх городньої сумішшю. Кожен горщик затягніть плівкою, щоб в ньому було тепло і волого. Всі ємності залиште в дуже теплому приміщенні, спостерігаючи за ними. Сходи з`являться через 7-14 днів. Тепер віднесіть горщики з росточками на південне віконце, знявши з них плівку. Для поливу краще використовувати теплу воду. Якщо стебла витягуються, то в горщики підсипає землі. Незадовго до пересадки в город, лагенарії варто загартувати, виносячи днем на балкон або веранду.

Пересадка лагенарії в город

І ось минули нічні весняні заморозки (зазвичай це друга декада травня або трохи пізніше). Пора пересаджувати підросли рослини на постійне місце в город. З огляду на, що індійські огірки ростуть у вигляді ліан, розмістити їх бажано близько веранди, альтанки або забору, щоб потім легко було натягнути опору, по якій вусики будуть охоче тягнутися вгору, виростаючи за добу на 10 см. Розрослася квітуча ліана виглядає дуже мальовничо в будь-якому саду. Місце горлянці необхідно сонячне. Між рослинами залишайте від 70 см до метра, враховуючи, що вони ще розростуться. Лунки робимо великі (в ширину і глибину по 50 см). Заповнюємо їх компостом або перепрілим гноєм (по відерце), всипаємо туди по 2 склянки золи. Можна відразу вбити в грунт високі кілки (жердини), щоб потім була можливість натягнути по ним кілька рядів дроту. Дуже обережно, щоб не пошкодити коріння, пересадите з горщиків розсаду в підготовлені лунки - в кожну по одному екземпляру. Тепер все пересаджені рослини полийте теплою водою.

Якщо у вас немає розсади, то можете посадити пророщені насіння у відкритий грунт в кінці травня. Плоди на таких рослинах зав`яжуться на два тижні пізніше, ніж на тих, що висаджені розсадним способом. Лунки спочатку пролийте гарячою водою, а вже потім кладіть туди по насінню. Ці місця можна потім накрити прозорими пластиковими стаканами, створивши «міні-парничок».

подальший догляд

Якщо дощів мало і грунт близько лагенарії підсихає, то ці рослини треба рясно поливати, не допускаючи при цьому перезволоження. Зазвичай двох поливів в тиждень по два відра під кожну ліану вистачає. Після дощу або поливу грунт під кущами треба порихліть. Ще рослини можна підгодовувати кожні два тижні, чергуючи то розведений кур`яком, то мінеральне добриво для овочів. Ще в поливні відра можна періодично додавати і розмішувати по дві склянки золи. Спочатку під кожну рослину виливайте по 500 мл цього складу, а коли вже виявите зав`язі, то лийте по 2 літри. Запеклі, посушливі періоди ці ліани переносять добре, але от зростання їх в ці дні сповільнюється, тому для безперервного розвитку їх все ж треба поливати. Підростаючі пагони періодично направляйте по опорі, підв`язуйте до неї. Оптимальна температура, що дозволяє плодам на добу відростати на 7 см - це від 22 до 25 градусів. Не засмучуйтеся, якщо спочатку побачите на рослинах тільки чоловічі квітки (воронковідниє, на довгій тоненькою цветоножке). Потім з`являться і жіночі (більші, розлогі, мають коротку ніжку і маленьку зав`язь). Їх розкриття відбувається ближче до вечора. У ці години комах-запилювачів в городі значно менше. Тому для зав`язування великого врожаю треба вдатися до штучного запилення. На олівець (або паличку) наметовому вату, торкаємося цим пристосуванням або пензликом до пильовики чоловічого квітки, а потім переносимо взяту пилок на жіночі квітки. У свіжому вигляді в`єтнамські кабачки смачні, якщо зрізати їх невеликими - в довжину до 40 см. Плід вимийте, очистіть шкірку, наріжте, як вам подобається і відправляйте в салат. Ще в`єтнамські кабачки можна порізати кружальцями, підсолити, щедро присипати приправою (каррі, меленим коріандром, перчиком, часником). Нехай 10 хвилин полежать, увберуть в себе аромати приправ. Потім умочуйте кожен кружечок в борошно (або дрібно розмелені сухарі) і обсмажують на широкій сковороді, попередньо нагрів в ній соняшникову олію. Ще з плодів лагенарії виходять смачні оладки, овочева ікра, дієтичні каші.

У плодах міститься багато пектинів, солей кальцію, заліза, магнію, аскорбінки, вітамінів групи B, каротину і інших вітамінів. У них виявлено речовину, що сповільнює розвиток і ріст пухлин. Страви з лагенарії корисні тим, хто страждає від хвороб печінки, кишечника, нирок, шкірних висипань, атеросклерозу, гіпертонії.

Відео: Лагенарія. Як виростити розсаду лагенарії