damporadu.ru

Вирощування пекінської капусти

Думаю, багато хто з читачів Donlcc для приготування різноманітних смачних салатів набувають в магазинах ніжні, подовженої форми кочанчики пекінської капусти. Велику користь приносить вона нашому здоров`ю, особливо тоді, коли організм потребує вітамінів і мікроелементів. Але ж її можна виростити на своєму городі.

Щоб отримати хороший урожай (навіть два за сезон), треба знати деякі особливості обробітку цієї культури, інакше замість кочанчиков вийдуть квіткові стрілки, або є ризик, що не ваша сім`я буде ласувати качанчики, а їх обгризут хрестоцвіті блішки.

різноманітність сортів

Є у цієї рослини й іншу назву - петсай, а садівники ласкаво називають її пекінка. У цього виду капусти листочки дуже ніжні, сидячі, цільні. Листова пластина зморшкувата, має як би здуття, м`яку жилку, розширену біля основи. Висота листя буває від 15 до 30 см. У багатьох сортів листочки формують кочанчики або зібрані в розетки. Форма і щільність качанчики може бути різною. Мені дуже подобається соковитість і смак цієї капусти. Листя у неї не будуть гірчити, навіть якщо виросли великі. Ранні сорти ви зможете спробувати на смак через 40-55 днів, з моменту появи сходів, середні - через 55-60 днів, а вод пізні - тільки через 60-80 днів. Зараз виведено багато сортів цієї овочевої культури сімейства капустяних, стійких до стрілкування. Мірсоветов перерахує кілька популярних сортів, які найчастіше вирощують на дачних ділянках садівники:

  1. «Веснянка» - один з листових сортів, листочки можна зрізати вже через 35 днів, листочки не опускаються, жилка ніжна і соковита, з рослини ви отримаєте 200 г зелені.
  2. «Перші вітаміни» (суміш) - ці гібриди визрівають за 45-60 днів, листя великі, яскраво-зеленого кольору, качани виходять широкоовальні, циліндричні або еліпсоїдні.
  3. «Модерн» - напіввідкритий качан вагою 1,3 кг дозріває за 55 днів, форму має довгасту, на розрізі - жовтий, тільки верхні листочки сіро-зеленого забарвлення і пухирчасті. Зберігати можна недовго.
  4. «Келих» - можна віднести до середньостиглих (щільний качанчик формується близько 70 днів), його форма схожа на келих, маса до 2 кг.
  5. «Монумент» - теж дозріває за 70 днів, але має еліптичну форму, маса качана може досягати 3,5 кг, вважається високоврожайних.
  6. Гібрид «Ніка» можна зрізати через 70 днів після посадки, форма щільного качана шірокоелліптіческая, в розрізі колір жовтий. Сорт не схильний до цвітіння, стійкий до кили, качани вагою від 2 до 3 кг довго зберігаються.
  7. Гібрид «Ніжність» Ф1 - зелені, трохи зморшкуваті листя з широкою біля основи жилкою формують кочанчики невеликі, шірокоелліптіческіе, в розрізає вигляді колір всередині жовто-білий. Стійкий до хвороб.

Особливості вирощування цієї культури

  1. Даній культурі потрібен короткий світловий день, щоб не утворювалися квіткові стрілки, а формувалися кочанчики. Робимо висновок - посадка насіння здійснюється ранньою весною або в серпні.
  2. Кращими попередниками Петсі вважають цибулю, часник, кабачки, огірки, бобові. Чи не висаджуйте свої рослини після представників сімейства хрестоцвітних (або поруч з ними), так як у них однакові шкідники та хвороби. Нагадаємо, що хрестоцвіті - це різні види капусти, редис, редька, гірчиця, ріпа.
  3. Розсаду саджайте відразу на постійну грядку, ця культура погано переносить пересадки. Грунт повинна бути по можливості багата органікою. Тільки не вносите свіжий гній.
  4. Місце постарайтеся вибрати таке, щоб днем рослини добре висвітлювалися, але в полуденну спеку нехай їх захищає від палючих сонячних променів паркан.
  5. Капуста пекінська спеку не любить, вона добре росте, якщо температура повітря від 15 до 25 градусів. Тому знавці радять на розсаду насіння посадити в період з 5 по 10 квітня, щоб отримати літні качани. Для осіннього врожаю насіння на розсаду садіть з 10 по 20 липня.
  6. Пекінка не подобається кислий грунт, вона може захворіти килою. Для весняної посадки грядочку приготувати краще ще восени, внісши доломітове борошно, золу.

вирощування розсади

Відео: ПОСІВ ПЕКІНСЬКОЇ капусти на розсаду! СЕКРЕТИ ВИРОЩУВАННЯ!



Якщо ви хочете раніше отримати урожай, то краще використовувати розсадний спосіб. Для цього запасіться заздалегідь спеціальними касетами, стаканчиками, контейнерами або маленькими горщиками, заповніть їх пухким грунтом. Кращий час для цього - початок квітня. Рослини добре себе почувають на заскленій лоджії. Приблизно через 25-30 днів можна пересаджувати рослини у відкритий грунт, на них повинно бути від чотирьох до п`яти листочків. Якщо погода дозволяє, то робити пересадку можна в початкових числах травня. За годину до моменту пересадки розсаду полийте. У лунку заздалегідь надішліть половину великого склянки золи (або підсипте доломітового борошна), стакан перегною. Все перемішайте, перевалить туди маленькі рослини, полийте їх, а потім акуратно пальчиками ущільните близько стебел грунт. Відстань між культурами робіть менше 20 см, інакше качанів буде важко формуватися, доведеться робити проріджування. Між рядочками дистанція бажана 35 см.

Інший спосіб вирощування - відразу в город

Якщо ви припізнилися, упустили час посадки розсади, то насіння можна посадити в останній декаді квітня або в самому початку травня у відкритий грунт, але тоді для захисту від заморозків бажано запастися укривними матеріалами. Отже, спочатку ми робимо лунки, відстань між ними не менше 25 см. Якщо насіння сухі, то кожну лунку проливаємо теплою водою (або розчином марганцівки), коли вона вбереться, то підсипає компосту або перегною в ямку. Робимо поглиблення на 1 см, розміщуємо там по 2 або 3 насіння. Злегка присипаємо грунтом. Досвідчені садівники радять посипати землю золою, щоб уникнути появи блішок. Через 4-7 днів насіння повинні зійти. Потім доведеться прорідити посадки, залишивши найміцніші паростки.

Відео: Пекінська капуста: вирощування за правилами

подальший догляд



Коли верхній шар землі підсихає, рослини треба поливати. Якщо вологи буде мало, то головки будуть погано зав`язуватися. Обов`язково рихлить грунт, висмикуйте бур`яни. Якщо немає часу постійно стежити за бур`янами, то можна вдатися до мульчування. Якщо літо дощове, то посадки доведеться вкривати плівкою, інакше вони піддадуться гнилі. Урожайність підвищується, якщо зробити 2 підгодівлі органікою. Можна використовувати перебродивший коров`як, розбавивши його водою, співвідношення зазвичай береться 1:10. Якщо є, рекомендується скористатися пташиним послідом, співвідношення 1:20. Намагайтеся, щоб розчин на листя не потрапляв. Щоб допомогти качанів сформуватися, деякі городники рекомендують зібрати зовнішні листочки і зв`язати їх мачулою зверху, або надіти колечко, зроблене з пластикових пляшок.

Шкідники, які можуть звести нанівець всі ваші старання - це хрестоцвіті ненажери - клопи і блішки. Їх менше, якщо пекінка росте по сусідству з цибулею, томатами, часником. Городники розповідають, що їм вдається вберегти капусту від цих особин, розміщуючи на грядці кілька шкарлупок від яєць, внутрішню частину яких треба змастити вазеліном.

З народних методів можуть допомогти наступні засоби боротьби:

  • листя вездерастущего одуванчіка-
  • пасинки томатов-
  • часникові стрелкі-
  • трава полину.

Ці рослини можна подрібнити ножем або сокиркою, залити майже окропом, попередньо склавши в відро. Дати настоятися, потім процідити, додати на 5 літрів 15 грамів господарського мила. І обприскуйте грядки цим складом.

Можна щедро припудривать рослини золою, гострим червоним перчиком (меленим). Повиганяєш блішок і гілочки полину, розкладені на грядках.

Відео: ПЕКІНСЬКА КАПУСТА. ДВІ ГОЛОВНІ ПОМИЛКИ при вирощуванні

збираємо урожай

Зрізати пекінську капусту для вітамінного салату ви можете вже через 25 днів після того, як посадили свою розсаду в грунт. Рання капуста зберігатися не буде, тому відразу її використовуйте. Якщо капусту ви посадили тільки в серпні, вона пізньостигла, то такі кочанчики можна зберігати деякий час (близько двох місяців), загорнувши їх в харчову плівку. Цю капусту зрізають у самого кореня гострим ножем у вересні або навіть жовтні, робити це бажано в ранкові години, тут же звернув у плівку. Хороші умови для довгого зберігання - температура від 5 до 7 градусів вище нуля.

спробувавши свою пекінську капусту з грядочки, ви переконаєтеся, що вона набагато смачніше, ніж магазинна. Сподіваємося, що наші поради допоможуть отримати щедрий урожай.

Відео: Як виростити пекінську капусту


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Вирощування пекінської капусти