damporadu.ru

Вино корисно для кісток

Вино корисно для кісток

Відео: Червоне вино "корисно" -це міф !!!

Любителі сухих вин можуть радіти, тому що британські дослідники недавно додали ще кілька пунктів на користь вина, повідомивши, що один келих цього алкогольного напою в день здатний посилити щільність кісток спини і знизити ризик виникнення остеопорозу. До цього висновку вчені прийшли, вивчаючи залежність того, як раціон харчування людини впливає на міцність його кісток. Примітно, що інші алкогольні напої - коньяк, пиво, горілка - не роблять аналогічного ефекту.

Результати дослідження, яке проводилося в Великобританії, і до якого були залучені дві тисячі добровольців жіночої статі у віці від 50-ти до 60-ти років, були нещодавно опубліковані в популярному американському науковому виданні - Американському журналі лікувального харчування (American Journal of Clinical Nutrition) . Вчені, що виявили позитивний ефект для кісток від споживання невеликих доз вина, проте, вказують на той факт, що непомірне споживання цього алкогольного напою може мати як раз зворотний ефект.

Остеопороз - переважно жіноча хвороба



Як відомо, остеопороз - це захворювання, яке вражає всі кістки скелета, значно знижуючи їх щільність і міцність. Ця хвороба є досить поширеною серед дорослого населення - в одній тільки Великобританії від остеопорозу страждає три мільйони чоловік. Жінки більшою мірою схильні до цього захворювання - ті чи інші стадії остеопорозу зустрічаються у кожної третьої жінки, і тільки у одного з дванадцяти чоловіків. До групи ризику у жінок, як виявилося, входять ті представниці слабкої статі, які бавляться наркотиками, багато п`ють і часто курять. Також це захворювання може носити спадковий характер, передаючись від батьків.

Фахівці пояснили, що остеопороз з`являється тоді, коли кількість остеокластів - клітин, що руйнують кісткову тканину за рахунок виведення з них кальцію і фосфору, починає превалювати над кількістю остеобластів - клітин, безпосередньо формують здорову кісткову тканину. Аналогічним образом_ протягом життя старі кістки руйнуються під впливом остеокластів, а нові формуються, завдяки остеобласти. Але приблизно в 30-35 років кількість остеокластів у людини починає превалювати над кількістю остеобластів. Остеопороз утворюється тоді, коли кількість перших починає помітно перевищувати кількість друге клітин. Згідно статистиці Державної служби охорони здоров`я (National Health Service) , чим старшою стає населення, тим більше випадків остеопорозу фіксується в усьому світі.



Як вже було сказано вище, в одному з останніх досліджень, присвячених даній темі, вчені з Університету Східної Англії (University of East Anglia) і Королівського коледжу Лондона (Kings College London) вивчали жінок постклімактеричного віку, щоб побачити, як їх звички харчування впливають на статистику переломів. Після того як дослідники з`ясували, які продукти входять зазвичай в раціон цих жінок, вони провели ретельне медичне обстеження кожної випробуваної з метою визначення щільності кісток кульшових суглобів, хребта і шийки стегнової кістки - найбільшою і довгою трубчастої кістки в організмі людини.

Пити чи не пити? Пити, але тільки вино!

Результати дослідження показали, що у тих жінок, в раціоні яких регулярно присутні помірні дози вина, кістки хребта і стегон мають велику щільність, ніж у непитущих жінок, або у тих дам, які вважають за краще інші види алкоголю. Примітно, що вчені не виявили аналогічної зв`язку між, наприклад, щільністю кісток і споживанням овочів і фруктів. Зате вдалося з`ясувати, що раціон харчування, в який входять страви з риби і смаженої картоплі, квасолі, м`яса і тіста (до речі, традиційна англійська їжа), впливають негативно на щільність кісток, збільшуючи ймовірність переломів.

Відео: Доведено фахівцями: Пити вино корисно !.

В опублікованому офіційному звіті дослідниками так і було заявлено: "Споживання помірних доз алкоголю у вигляді вина сприятливо впливає на мінеральну щільність кісткової тканини, в той час як традиційний для більшості сучасних жителів Великобританії англійська раціон харчування сприяє зниженню щільності кісток ".

Що примітно, вченим не вдалося з`ясувати, як саме вино сприяє зміцненню кісток і підвищенню їх щільності, але було висунуто припущення, що вся справа в хімічних речовинах, які називаються поліфеноли. Правда, вміст поліфенолів характерно, скоріше, для шкірки винограду, а не для алкогольних напоїв з винограду, але факт залишається фактом - вино зміцнює кістки.


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Вино корисно для кісток