5 Причин вживати менше м`яса
Відео: Десять причин ВІДМОВИТИСЯ ВІД М`ЯСА!
Сьогодні люди їдять більше м`яса, ніж раніше, а виробництво м`ясної продукції негативно впливає на екологію. Незважаючи на те, що економіка в світі зазнає серйозної кризи, люди прагнуть споживати все більше м`яса практично повсюдно. Все більше людей в країнах, що розвиваються стали їсти більше м`ясних продуктів, однак проблема полягає в тому, що якість цієї м`ясної продукції залишає бажати кращого, що негайно позначається на здоров`я.
Ми знаємо, що надмірне вживання м`яса несприятливо позначається на здоров`ї людини. Також через м`ясної промисловості страждає екологія. Ось тільки кілька проблем, які супроводжують галузі:
Відео: Арнольд Шварценеггер: Менше м`яса - більше життя (російська озвучка)
1) Продуктивність. Замість того, щоб їсти більше рослинної їжі, ми все більше їмо м`яса. Для вирощування худоби нам потрібно більше площ, більше кормових культур, більше води і більше викопного палива.
2) Вирубка лісів. Величезна кількість тварин, які вирощуються для виробництва м`ясної продукції, повинні десь жити і чимось харчуватися, тому фермерські господарства змушені вирубувати цінні ліси і перетворювати їх на пасовища і поля для вирощування корму для того, щоб прогодувати все зростаючі апетити. В реальності дослідження 2009 року показало, що 80 відсотків землі, де вирубувалися ліси в районі річки Амазонка, було використано скотарській помисли.
3) Стійкість до антибіотиків. Для того, щоб тварини на фермах не хворіли, їм дають антибіотики, в результаті чого вдається отримати більше м`яса. Це зловживання ліками вже сприяє появі бактерій, які показують стійкість до антибіотиків.
4) Забруднення води. Методи індустріального сільського господарства сприяють забрудненню водоймищ.
5) Викопне паливо. Сільське господарство вимагає великих витрат паливних ресурсів, а м`ясна промисловість особливо. Для виробництва м`яса йде в 8 разів більше палива, ніж для вирощування рослинних білків, наприклад, квасолі або кукурудзи.
Якщо вибирати м`ясо дрібних фермерських господарств, а не промислових підприємств, це допоможе вирішити деякі проблеми. На жаль, м`ясна промисловість може скоротити свої габарити тільки в тому випадку, якщо люди будуть менше вживати м`яса або повністю від нього відмовляться. Відомо, що для деяких людей зовсім відмовитися від м`яса неможливо, проте якщо, наприклад, є м`ясні страви не кожен день, а хоча б 2-3 рази на тиждень - це може допомогти.
