Лимон

У цій статті написано все про лимоні - чому вони так корисні? Що в них міститься і яка калорійність? Коли застосовують його сік? В яких випадках може нашкодити - протипоказання?

Лимон відноситься до гібридного виду дерев з роду Цитрус, належить сімейству рутових. Лимоном називають і плід цієї рослини. Саме дерево досягає 5-8 метрів у висоту. Зустрічаються дерева, вік яких 45 років.

Його батьківщиною вважаються Індія і Китай, а також тихоокеанські тропічні острови. Сьогодні широко культивується в країнах з субтропічним кліматом.

Читайте нашу статтю як виростити лимон з кісточки.

Склад лимона: вітаміни, мікроелементи і калорійність

У лимоні міститься достатня кількість вітаміну С, зміцнює імунну систему і діє як антиоксидант. У ньому знаходяться пектин, біофлавоноїди, ефірні масла, органічні кислоти, тіамін, рибофлавін, вітаміни D, А, В2 і В1, а також вітамін, який характерний для цитрусових - рутин (Вітамін Р).

Насіння фрукта містить жирну олію і гірку речовину під назвою лимонин.

Характерний запах обумовлюється наявністю в ньому ефірного (лимонного) масла, яке міститься в різних частинах рослини.

калорійність лимона на 100 г продукту становить 16 ккал:

Білки - 0,9 г
Жири - 0,1 г
Вуглеводи - 3,0 г

Корисні властивості лимона

Корисні властивості лимона мають велике значення в здоров`я людини:

Цей гіркий фрукт має сильну антисептичну властивістю. Сік рекомендують при атеросклерозі, сечокам`яній хворобі, порушенні обміну речовин, гарячкових станах, геморої. Його можна пити, додавши сік в півсклянки гарячої води, два-три рази на день, або ж використовувати для заправки салатів зі свіжих овочів, не додаючи при цьому солі (тільки тиснути сік в салати та інші страви слід тільки перед вживанням, а не за довгий шкодячи до застілля).
При запальних захворюваннях слизової оболонки рота і глотки корисно полоскати соком лимона, розведеного у воді з розрахунку пів-плода на півсклянки води. Його також застосовують зовнішньо при грибкових захворюваннях шкіри.
Листя лимонного дерева використовуються для зняття жару.
Також цей чудовий плід збільшує апетит, допомагає травленню, сприяє зниженню рівня холестерину в крові і полегшує коліки і судоми.
За допомогою жовтого фрукта стимулюється виробництво ензимів і травних соків, що містяться в слизовій оболонці шлунка, в результаті - організм починає краще засвоювати залізо і кальцій.
Лимонна шкірка має великі корисними властивостями від головного болю: очистіть свіжу кірку від білої речовини, прикладіть її до скроні вологим боком і тримайте так хвилин 10-15. Після чого може утворитися червона пляма, яка буде горіти і свербіти. Головний біль незабаром пройде.
При ангіні, що допоможе повільне жування цедри сирого фрукта, після чого можна протягом години їсти і пити. За цей час ефірні масла і лимонна кислота благотворно впливають на запалені слизові оболонки горла. Ця процедура повторюється через 3 години.
При судомах ніг корисно змащувати підошви ніг соком свіжого плоду, вранці і ввечері. Нічим не витирати, а після висихання відразу надіти шкарпетки. Повторювати процедуру 2 тижні.
Корисні властивості фрукта проти мозолів: распарьте ноги перед сном, прив`яжіть до мозоля шкірку з м`якоттю лимона. Повторюйте процедуру ще 2-3 дні, після чого распарьте ноги і акуратно зніміть мозоль.

Відео: користь від лимона

Шкода лимона і протипоказання

Незважаючи на те, що лимон надає дезинфікуючу дію на порожнину рота і горла, все ж не варто занадто захоплюватися полосканнями, тому що лимонний сік може нашкодити емалі зубів.

Вживання жовтого фрукта може також в деяких випадках завдати шкоди - викликати у людини алергічну реакцію. Тому не варто сильно їм зловживати, щоб не викликати зайву чутливість до вживання цитрусових.

Лимон також може нашкодити людям, що страждають підвищеною кислотністю і захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Не варто їм зловживати людям з гастритом або виразкою шлунка, так як це тільки викличе загострення захворювання.

Також цими цитрусовими не слід захоплюватися людям, що страждають панкреатитом і гіпертонічною хворобою.

Цікаве відео з передачі дешево і сердито: лимон-чарівник