Часник озимий. Посадка і догляд

Відео: Правильне вирощування озимого часнику, агротехніка

Часник легко вирощувати, і він справляє велике число цибулин після довгого сезону зростання. Він толерантний до заморозків. Крім її інтенсивного смаку і кулінарного використання, «смердюча троянда» хороша в саду як засіб від комах і застосовується століттями як домашнє ліки.

посадка

• Рослина може бути посаджено навесні, як тільки грунт стане податливою для обробки, але осіння посадка рекомендується для більшості садівників. Посадіть восени, і ви виявите, що ваші цибулини більші і ароматні, коли зберете їх наступного літа.
• В областях, в яких бувають сильні заморозки, садіть часник за 6-8 тижнів до цих заморозків. У більш південних регіонах лютий або березень - найкращий час для посадки.
• Вийміть зубчики з цибулини за кілька днів до посадки, але залиште паперову оболонку на кожному індивідуальному зубчики.
• Посадіть зубчики приблизно за один місяць до промерзання землі. Не саджайте зубчики з продуктового магазину. Вони можуть бути вийняті з невідповідних різновидів для вашого регіону. Крім того, більшість з них вирощені так, щоб подовжити їх термін придатності, що ускладнює їх вирощування. Замість цього отримаєте зубчики, замовивши їх поштою у насіннєвої компанії або купивши в місцевому розпліднику.
• Для впевненості в тому, що грунт добре дренувати, додайте в нього достатня кількість органічної речовини. Виберіть сонячне місце.
• Додайте зубчики на відстані 10 см і на глибині 5 см в їх вертикальному положенні (широка коренева сторона повинна дивитися вниз, а загострений кінець - вгору).
• Навесні, коли настане тепліша температура повітря, пагони проб`ються крізь ґрунт.

догляд

• Північні садівники повинні сильно мульчувати його соломою для зимівлі.
• Мульча повинна бути прибрана навесні після проходження загрози заморозків. Молоді пагони не можуть вижити при температурі нижче -6 З самі по собі. Тримайте їх накритими.
• Зріжте будь-які квіткові пагони, що виникли навесні. Це може збільшити розмір цибулини.
• Бур`яни не повинні стати проблемою до весни. Прополювати при необхідності.
• Ця рослина потребує адекватному рівні азоту. Удобрюйте відповідно, особливо якщо ви бачите пожовкле листя.
• Поливайте кожні 3-5 днів під час росту цибулини (з середини травня до червня).
• Замітка з приводу стрілок: деякі люди люблять готувати стрілки (верхівки жорсткої шиї часнику). Зріжете ви стрілки або дасте їм рости - все залежить від ваших уподобань. Багато хто любить смажити стрілки таким же способом, яким готують зелену квасолю - виходить схоже блюдо з пряним відтінком!

Шкідники і хвороби

Ця рослина має дуже мало проблем з шкідниками в саду (насправді, це природний засіб для відлякування комах!) І також дуже мало проблем із захворюваннями, які докучають іншим овочам. Одна турбота - це біла гниль, але ви, крім того, повинні пильно стежити за тими ж шкідниками, що докучають цибулі.

Відео: Часник. Перші кроки навесні

• Біла гниль - це грибки, які можуть атакувати часник в холодну погоду. Мало що можна зробити для того, щоб контролювати або запобігти цій проблемі, крім обертання ваших культур і очищення області після збору врожаю. Спори здатні жити в землі багато років. Гриби атакують основу листя і коренів.

Збір / Зберігання

Відео: Озимий часник - вирощування і посадка

• Час збору залежить від того, коли ви садите, але ключ полягає в тому, щоб вишукувати жовті верхівки. Збирайте врожай, коли верхівки почнуть жовтіти і опадати, до того, як вони повністю висохнуть.
• У північному кліматі збір врожаю припаде, швидше за все, на кінець липня або серпень. У південному кліматі все залежить від вашої посадкової дати.
• Перевірте розмір цибулини і якість оберткі- ви не хочете, щоб обгортка розпадалася. Вирийте занадто рано, і цибулина буде незрілої. Припиніть полив.
• Для збору обережно підніміть цибулини за допомогою лопати або вил. Потягніть за рослини, обережно струсіть грунт і дайте їм обсушитись в повітряному, тінистому місці протягом двох тижнів. Повісьте їх догори ногами на струну в зв`язці по 4-6 штук. Переконайтеся, що всі сторони отримують хорошу повітряну циркуляцію.
• Цибулини підсохли і стали готовими до зберігання, коли обгортка і коріння стали сухими і паперовими. Кореневої вінець повинен бути твердим, а зубчики повинні відділятися без особливих зусиль.
• Коли часник висохне, ви зможете зберігати його. Видаліть будь-який бруд і зріжте будь-які коріння або листя. Зберігайте обгортку, але зніміть найбрудніші її частини.
• Овоч може зберігатися індивідуально з віддаленими верхівками, або ж висохлі верхівки можуть бути сплетені разом, щоб зробити цибулинних косу для зручного підвішування в кухні або комори.
• Його необхідно зберігати в прохолодному (4 С), захищеному від світла, сухому місці. Він може зберігатися таким чином протягом кількох місяців. Не зберігайте в своєму підвалі, якщо він сирий!
• Смак і аромат посиляться, коли рослина висохне. Якщо ви плануєте посадити овоч знову в наступному році, збережіть кілька ваших найбільших, добре сформованих часничком для повторної посадки восени.