Грейпфрут

У статті написано про цінний дієтичний і лікувальний фрукт - грейпфрут. Чому він так корисний, якими вітамінами багатий, калорійність і при яких хворобах його рекомендується вживати? Як грейпфрут може нашкодити?

Грейпфрут виник в результаті схрещування помело і апельсина. Він росте на вічнозелених деревах заввишки 12 метрів і важить в середньому близько 500 грам. Сорти відрізняються один від одного кольором (білі, жовті, червоні та рожеві).

Вперше згадка про грейпфруті з`явилося в 18 столітті. Тоді англійськими моряками вперше було побачено величезне дерево, всипане великими плодами. Завдяки великій кількості плодів, які зібрані в грона, з вигляду нагадують виноградні, цей фрукт і отримав свою назву «грейпфрут», який в перекладі з англійської мови означає «виноградний фрукт».

Склад грейпфрута: вітаміни, мікроелементи і калорійність

Вітаміни, мікроелементи і калорійність в грейпфруті

У цьому плоду містяться безліч корисних вітамінів - В1, D (читайте в яких продуктах міститься вітамін D), Р, С і провітамін А. Він також багатий органічними кислотами, мінеральними солями, пектин, фітонцидами, ефірними маслами і гірким гликозидом нарингін.

калорійність грейпфрута на 100 г продукту становить 29 ккал:

Білки - 0,7 г
Жири - 0,2 г
Вуглеводи - 6,5 г

Грейпфрут: корисні властивості

Ви перевтомилися на роботі або у Вас трапилася депресія? З`їжте грейпфрут! Адже він допомагає тримати в тонусі роботу всіх органів і нормалізує багато процесів в організмі!

Цей сонячний плід входить в число корисних продуктів при дієтах. Просто додайте до свого раціону хоча б половинку цього чудового фрукта. Варто також відзначити, що сік грейпфрута, прийнятий за 20 хвилин до їжі, благотворно вплине на процес травлення.

Вживання грейпфрутів допоможе при захворюваннях серця і судин, так як в ньому містяться не тільки нарингин, але і пектин, що знижує холестерин в крові.

Якщо при приготуванні полити соком печінку, м`ясо, тельбухи або яловичий язик, то можна значно поліпшити їхній смак.

Кислий плід відмінно поєднується з морськими продуктами, особливо з молюсками і рибою. Щоб страви з форелі або лосося вийшли смачніше, слід вимочити рибу перед кулінарною обробкою в грейпфрутовим соку хвилин на 30, не більше.

Завдяки низькокалорійності цього продукту його добре використовувати в приготуванні смачних десертів в розвантажувальні дні. А поживні речовини і корисні властивості в ньому допоможуть уникнути сонливості, нападів млявості і запаморочення в дні, коли харчування стає обмеженим.

Відео - користь грейпфрута

Шкода грейпфрута і протипоказання

Грейпфрути, незважаючи на свої корисні властивості, мають і протипоказання - шкода. Вживати їх не слід людям, що страждають виразкою шлунка, а також при підвищеній кислотності шлунка.

Він може також завдати шкоди і жінкам, які приймають протизаплідні таблетки. Так його вживання набагато зменшить ефект від прийому таблеток і може серйозно нашкодити здоров`ю жінки.

Не слід його вживати, якщо одночасно застосовувати препарати, що знижують тиск. Це пов`язано з тим, що ліки довше розщеплюються і, отже, затримується їх дію, що призводить до проблем з серцем.

Небажано буде вживати грейпфрут людям, що мають проблеми з печінкою. Крім того, він може серйозно пошкодити емаль зубів, тому після його вживання бажано прополоснуть рот водою.

І наостанок: вживайте всі овочі і фрукти в міру, в тому числі і грейпфрут, щоб вони пішли Вам тільки на користь!