Фаст-фуд народів світу
Якщо ви познайомитеся з національними стравами багатьох народів світу, то з подивом виявите, що багато хто з них є фаст-фудом, тобто стравами, які не потребують довгого часу для приготування або дозволяють використовувати напівфабрикати, приготовані заздалегідь. У наш час фаст-фуд завоював не найбільшу хорошу репутацію, так як доведено його несприятливий вплив на здоров`я, але їм харчувалися скрізь і в усі часи, тому що багато страв фаст-фуду дуже смачні і поживні і навіть не шкідливі, якщо їх правильно готувати . Дізнайтеся про страви фаст-фуд, які є національними у різних народів світу.
1) Вареники, Україна
Вареники - блюдо зі східної Європи, яке, втім, відомо вже у всьому світі, причому у різних народів є свої варіації. Насправді країна, яка подарувала світу це блюдо, невідома, хоча вважається, що його придумали все-таки слов`янські народи. В звичайне тісто з борошна і води загортають найрізноманітніші начинки, але в основному сир, картоплю, капусту, вишню. Якщо в вареники кладуть м`ясо, то це блюдо відомо вже як пельмені, хоча у різних народів назви можуть бути самі різні - вушка, манти, пироги і так далі. Зазвичай їх подають з соусом, сметаною, цибулею. Можливо, ви не замислювалися, але вареники ні що інше, як фаст-фуд.
2) Суші, Японія
У наш час про японських суші вже знають у всьому світі, в багатьох містах відкриті відповідні заклади, де готують це блюдо, причому ціна на нього зазвичай непомірно завищена, можливо, через екзотики його інгредієнтів, багато з яких везуть здалеку. Головним інгредієнтом суші є все-таки рис, а ось начинки можуть бути самі різні, є навіть вегетаріанські варіанти. Суші їдять у всьому світі, дивуючись, як їх готують, хоча насправді нічого складного в їх приготуванні немає.
Велика популярність суші в усьому світі призвела до появи величезної кількості різновидів цієї страви, причому в основному в США і Європі, але не в Японії. Наприклад, всесвітньо відомий рол "Каліфорнія" з`явився в Лос-Анджелесі. Радять уникати суші і роли з рибою фугу, так як ця риба, яку прийнято є в Японії, в інших країнах може бути неправильно приготовлена, тому викликає отруєння. Японським імператорам заборонялося їсти фугу, так як це було вельми ризиковано.
3) Яєчний рулет, Китай
Відео: Індійський фастфуд найшвидший в світі
Яєчний рулет, який в західному світі іноді називають "Весняні ролли" - традиційне східне блюдо, які часто готують китайці і корейці в якості закуски. Версії зі східної та південної Азії по-різному називаються в залежності від регіону, а також їх можуть по-різному готувати, заповнювати різними начинками, але суть одна. Яєчні рулети бувають солодкими і гострими, печеними або смаженими. Гострі рулети зазвичай готують з начинкою з овочів, печені різновиди роблять більший, і вони смачніше.
4) Буріто, Мексика
Чи не таке популярне в Європі, буріто дуже люблять в Південній і Північній Америці. Воно складається з пшеничного коржі типу лаваша, в яку загортається різна начинка. Зазвичай загорнутий рулет смажать на грилі або обдають парою, щоб підігріти і розм`якшити всі інгредієнти. У Мексиці для начинки використовують смажені боби або м`ясо. У США в якості начинки можуть бути рис, боби, салат, сальса, м`ясо, авокадо, сир, сметана. Розмір порцій може бути самий різний.
5) Риба і чіпси, Великобританія
Риба і чіпси - відоме британське блюдо фаст-фуд, яке також досить популярно в Ірландії, Австралії, Нової Зеландії та Канаді, тобто у всіх англомовних країнах. В Англії його часто називають просто "Чіппі", воно включає в себе обсмажене у фритюрі філе риби, яке подається з картоплею фрі. Сьогодні всі туристи, які приїжджають до Великобританії, обов`язково пригощаються "Чіппі", як блюдом національної кухні. Кажуть, воно допомагає вранці від похмілля, якщо ви як слід погуляли напередодні.
6) Круассан, Франція
Відео: Кухня арабських
Круасан - смачне булочне виріб з закрученого у вигляді півмісяця тесту з солодкою або солоною начинкою, яке традиційно подається французами на сніданок. Однак ви можете їсти круасани в будь-який час доби і з будь-якими начинками. На батьківщині круасанів, Франції, їх зазвичай їдять без нічого і не змащують маслом.
Відео: Жратва (Фаст фуд світу)
У Греції круасани роблять з шинкою і сиром, бринзою фета, помідорами і шпинатом, де їх їдять не тільки на десерт. У Німеччині та Італії в якості начинки використовують шоколадний крем, їх подають до кави або чаю, на сніданок або полуденок. В Японії круасани покривають солодкої глазур`ю або наповнюють шоколадом, їх завжди можна купити в булочних і кіосках фаст-фуду. Круасани також люблять у багатьох колишніх французьких колоніях, таких як Марокко і В`єтнам, де цю випічку по-своєму називають. Сьогодні круасани популярні, як блюдо фаст-фуд у всьому світі.
7) Сувлаки, Греція
Грецьке м`ясне блюдо - сувлаки - це м`ясо, приготоване на грилі на маленьких шпажках. Воно з`явилося ще до того, як придумали гамбургер. Ця страва їли ще за часів Арістофана, Ксенофонта і Арістотеля, воно вважається одним з найстаріших страв. Загалом, сувлаки ні що інше, як шашлики, тільки приготовані на маленьких дерев`яних паличках, на яких його подають. На палички насаджуються невеликі квадратні шматочки, які підсмажують до скоринки на грилі. Зазвичай подаються з хлібом питою і соусом цацики (йогурт, огірок і часник), прикрашаються порізаними помідорами і цибулею. Незважаючи на шалену популярність цієї страви в усьому світі, щоб спробувати найсмачніші сувлаки, вам слід відправитися в Грецію.
8) Гамбургер, Німеччина
саме слово "Гамбургер" походить від назви німецького міста Гамбург, другого за величиною міста Німеччини. Історія гамбургерів йде корінням в далекий 15-е століття, коли його придумали в Європі, а пізніше воно перекочувало разом з європейцями в США, де сьогодні є найважливішим американським стравою, втім, залишається фаст-фудом. Гамбургер - це ні що інше, як хліб зі смаженою котлетою, куди також можуть додати овочі і зелень. Відомі мережі фаст-фуду обов`язково мають гамбургери в своєму меню, так як воно є одним з найпопулярніших страв фаст-фуду взагалі.
Відео: ТОП5 ФАСТФУД Ресторанів
9) Піца, Італія
Національна страва і один із символів Італії - піца - заслужено вважається одним з найпопулярніших страв у світі. На щастя, хорошу піцу можна знайти не тільки на її батьківщині. Завдяки шаленої популярності піци в усьому світі, її навчилися ідеально готувати по всьому світу, а деякі стверджують, що навіть краще, ніж в Італії. Піцу обожнювали навіть королівські особи, так одна з відомих різновидів піци - піца Маргарита з сиром моцарелла, помідорами та базиліком - була названа на честь дружини короля Умберто I Маргарити Савойської.
10) Картопля фрі, Бельгія
Найвідомішим стравою фаст-фуду вважається картопля фрі, яку люблять у всьому світі. Навряд чи хтось в Європі або Америці не пробував це блюдо, хоча, по суті, його можна вважати гарніром, а не окремим блюдом. Фрі часто подається разом зі стравами, які ви знайдете в цьому списку (бургери, сувлаки, рибою, навіть бурітто). Мало хто знає, що батьківщиною картоплі фрі є Бельгія, де її пропонують з різними соусами, часто з майонезом або кетчупом.
