Апельсин
Корисні і шкідливі властивості апельсина, а також його вітамінний склад і калорійність. Рецепти з фрукта при запорах і гастриті.
Зміст статті:
Апельсин, як і мандарин, відноситься до сімейства рутових. Є вічнозеленим деревом з кулястої кроною і круглими плодами. Плоди пофарбовані в оранжевий колір, а м`якоть за смаком кисло-солодка, соковита і ароматна.
Культивуванням цього фрукта займаються в тропічних і субтропічних країнах. Виростає в Східній і Середній Азії, Середземномор`ї, Південній Америці, Південній Африці, Австралії.
Апельсин, як і мандарин, відноситься до сімейства рутових. Є вічнозеленим деревом з кулястої кроною і круглими плодами. Плоди пофарбовані в оранжевий колір, а м`якоть за смаком кисло-солодка, соковита і ароматна.
Культивуванням цього фрукта займаються в тропічних і субтропічних країнах. Виростає в Східній і Середній Азії, Середземномор`ї, Південній Америці, Південній Африці, Австралії.
Хімічний склад апельсина: вітаміни
Плоди апельсина містять до 13% цукрів, лимонну кислоту, клітковину, золу, фітонциди, мінеральні речовини і вітаміни (на 100 г):
- С - 53,2 мг
- B1 - 87 мкг
- B2 - 40 мкг
- B3 - 282 мкг
- B5 - 250 мкг
- О 6 - 60 мкг
- провітамін А - 225 МО
- E - 0,18 мкг
Жирні кислоти:
- Насичені - 15 мг
- Моно-ненасичені - 23 мг
- Полі-ненасичені - 25 мг
У шкірці апельсина знаходяться ефірні масла.
Цей фрукт, як і всі інші цитрусові вважається дієтичним продуктом. калорійність апельсина становить близько 44 ккал на 100 г:
- Вода - 86 г
- Білки - 1 г
- Жири - 0,18 г
- Вуглеводи - 9,25 г
- Харчові волокна - 2,4 г
Корисні властивості апельсина
Корисні властивості апельсина можуть похвалитися своєю кількістю і якістю для організму:
- Сік з кисло-солодким м`якоті фрукта або його плоди поліпшують апетит, нормалізують травлення, а також стимулюють виділення жовчі.
- Вживання помаранчевих фруктів корисно при гіпо-і авітамінозі.
- Корисні властивості в тому, що він містить багато аскорбінової кислоти, калію, які корисні при гіпертонії, ожирінні, атеросклерозі, подагрі і хвороби печінки.
- Кілька часточок апельсина, з`їдені разом з жирною їжею, сприяють кращому її переварюванню, крім цього, знизиться холестерин і зменшиться ризик появи серцево-судинних захворювань.
- Сильні фітонциди здатні вбивати хвороботворні мікроби при лікуванні інфікованих ран та виразок.
- За допомогою ефірного апельсинового масла можна усунути інфекції порожнини рота.
- При хронічних запорах рекомендується вживання його соку вранці натщесерце.
при запорах можна приготувати відвар, куди входять шкірка плоду, крушина і кмин (1: 8: 1). Залийте столову ложку цієї суміші склянкою води, доведіть до кипіння, охолодіть і процідіть. Пийте вранці і ввечері по 200 г.
При скаргах на печінку і гастриті можна зробити суміш з шкірки апельсина, листя вахти, м`яти і кореня валеріани. Всі трави потрібно взяти в однаковій пропорції. Заваріть 2 чайні ложки суміші склянкою окропу, настоюйте півгодини під кришкою і процідіть. Приймати так само, по склянці тричі на день.
Ці фрукти є відмінним заспокійливим засобом, допомагають при сильному серцебитті, істерії, судомах. За допомогою соку кислих плодів можна знизити навіть частоту епілептичних припадків.
Шкода і протипоказання до вживання апельсина
Незважаючи на всі корисні властивості, не варто їх надмірно переїдати, так як вони здатні у великій кількості дратівливо вплинути на слизову оболонку кишечника, шлунку і на нирки. Не рекомендуються при:
- ентеритах
- Виразковій хворобі шлунка і 12-палої кишки
- гастритах
- колітах
- гепатиті
- гострому нефриті
- холециститі
Цей фрукт є з сімейства цитрусових і тому він, як і всі має алергени, що можуть викликати висипання на шкірі обличчя і тіла. Якщо Ви схильні до такої алергії, то варто відмовитися від вживання апельсинів.
Відео про корисні властивості апельсина:
Поділитися в соц мережах:
Схожі