Кабачки, посадка і догляд

Для отримання хорошого врожаю смачних кабачків початківцям городникам важливо знати способи і особливості вирощування цих довгастих і циліндричних представників сімейства гарбузових.

Відео: Як виростити кабачки. Корисні поради для хорошого врожаю

Загальні відомості про культуру

Це однорічна рослина відрізняється багатоплідністю і скоростиглістю. Форма зустрічається кущова, напівкущова або з довгими батогами. Стебло варто прямо або полегает на грунт. Коренева система досить потужна, вона складається з великого стрижневого кореня і безлічі відходять від нього бічних корінців. Листя розташовуються на довгих черешках, вони мають грубе опушення і колір різних відтінків зеленого. Жовто-оранжеві різностатеві квітки, схожі на великі дзвіночки, розміщуються в пазухах листових пластин. Забарвлення плодів у різних сортів може бути білою, світло-зеленої, жовтої, темно-зеленою, смугастою і навіть чорної. Молоді зеленці шкірку мають ніжну, тонку, потім вона грубіє.

Хоча кабачкам і подобається рости в теплі, але вони холодостійких, насінню вдається проростати навіть при +10 градусах. Короткочасне похолодання ця культура переносить, а ось при заморозках - гине. Оптимальна температура, при якій кабачки добре ростуть і плодоносять - це інтервал від +18 до +24 градусів. Їм потрібен довгий світловий день, не менше 16 годин. Якщо мало сонячних променів, то зростання культури сповільнюється, чи не визріває пилок, та й запилення жіночих квіток погіршується. Кабачки посухостійкі, але в спекотні дні листя повисають, стають в`ялими через брак вологи. Тому якщо хочете багатий урожай, то постійно зволожуйте грунт, особливо, коли йде цвітіння і формування плодів. Кращими попередниками одноголосно називають картопля, бобові, томати, цибуля, морква, інші коренеплоди. А ось після патисонів, гарбуза, огірків кабачки садити не слід. На цій же ділянці садити цю культуру можна тільки через 3 роки.

Популярні сорти

Хороший урожай і масу позитивних якостей садівники відзначають у наступних сортів:

1. «Маша Ф1» - кущі невисокі, плоди виходять подовжені, шкірка глянцева, колір салатовий, вага 3-3,5 кг. Ні спека, ні дощ не заважають зав`язування плодів, та й хвороби його рідко турбують.
2. «Аполлон Ф1» - дає урожай подовжено-циліндричних плодів при будь-якій погоді. Колір їх біло-зелений, а вага близько 3 кг. Плодоношення дружне, причому, навіть в тіні і в прохолодні тижні.
3. «Білий» ( «Белоплодний») - ультраскоростиглий, дуже смачний, вага від 600 грамів до 1000 грамів. Цей сорт хвалять за холодостойкость, стійкість до борошнистої роси і інший часто зустрічається напасті - сірої гнилі.
4. «Грибовський 37» - давно відомий сорт, форма пузата, колір світло-зелений, смак приємний, м`якоть молочно-біла. Добре переносить транспортування, довго зберігається. Ще один плюс - стійкість до хвороб. Але для цього сорту потрібно виділити багато місця, адже кущі виростають великих розмірів.
5. «Спагеті» - після варіння м`якоть такого кабачка легко розпадається на довгі тонкі щільні «джгутики», схожі на італійські макарони. Технічної стиглості плоди «Спагеті», які набрали масу 1,5-2,5 кг, досягають тільки через 20-25 днів після того, як відбулося запилення. Якщо зріжете такі кабачки раніше, то вони теж будуть смачними, але ось «макарони» з них не вийдуть. Батога у таких кабачків багатометрові, можуть «розбігтися» по всьому городу, тому їх бажано направляти на ваш розсуд.
6. «Аеронавт» (цукіні) - компактні кущі, що дають темно-зелені плоди з блідо-жовтою м`якоттю, їх вага в межах 1,5 кг. Дозрівають рано, добре зберігаються.
7. «Діамант» (цукіні) - середньостиглий сорт, що відрізняється кущовий формою з розлогою розеткою листя. М`якоть у цього кабачка світло-зеленого кольору, щільна, а вага досягає 2 кг.
8. «Цукеша» (цукіні) - довгі, тонкошкірі, з малюнком у вигляді світлих крапочок, хрусткою м`якоттю білого кольору. Встигають скоро, важать до 700 грамів.

Відео: КАБАЧКИ: посадка і догляд

Яка підійде грунт?

Посадкам кабачків можна і не відводити на дачі спеціальну грядку, їх вдається вдало «прилаштувати», розміщуючи на освітлених ділянках між інших посадок (капусти, картоплі). Ми іноді «селимо» їх біля паркану. Багато дачники запевняють, що кабачки прекрасно ростуть на компостних купах.

Відео: Посадка кабачків. Новий спосіб!

Найбільше кабачкам подобаються легкі суглинки і чорнозем, багаті органікою. Якщо грунтові води підходять близько, то цей варіант не для цієї овочевої культури. Торф`янисті, надто вологі, глинисті грунти точно не годяться. В піщані ґрунти неодмінно треба внести магнієві добрива. Якщо грунту кислі, то обов`язково треба внести доломітове борошно або золу. Бажано місце для кабачків підготувати ще з осені, перекопавши, додавши туди компост або перепрілий гній, калійні добрива, суперфосфат. Навесні грядки перекопати і полити гарячою водою, а потім укрити плівкою, щоб ґрунт прогрівся деякий час.

посів насіння

Схожість у цієї культури зберігається протягом 5-7 років. При посадці свіжих насіння рослини утворюються потужні, але мають дуже багато чоловічих квіток, тому урожай буде невисоким. А ось при використанні для посадки двох і навіть трирічних насіння листя буде не так багато, зате порадує достаток жіночих квіток і плодів. Та й хворіють такі рослини набагато рідше. Іноді радять потримати насіння близько місяця перед посадкою в полотняному мішечку біля радіатора опалення. Корисно продезінфікувати насіння протягом 20 хвилин в гарячому розчині марганцівки, а потім обполоснути. Ще рекомендується покласти насіння в розчин, приготований з 300 мл води і чайної ложки золи деревної. Після таких процедур ми зазвичай на годинку замочуємо їх у теплій воді, а потім загортаємо в марлеву серветку, добре зволожений, і в блюдце маємо в теплому місці на добу. Слідкуйте, щоб серветка завжди залишалася вологою. Якщо ви хочете їсти молоді ніжні зеленці вже в кінці червня, то постарайтеся в квітні насіння посадити на розсаду в маленькі горщики, контейнери (або навіть баночки з-під сметани, стаканчики від йогуртів), заповнені грунтом. Грунтову суміш можна використовувати вже готову, придбану в магазині для городників. Наприклад, «Огородник», «Флора», «Здоровань», «Для розсади». На дно бажано насипати трохи дренажу, а потім вже заповнювати ємності грунтом. Після зволоження грунту гарячим розчином марганцівки робимо поглиблення на 1,5-2 см і поміщаємо туди по насінню. Присипаємо грунтом. Всі ємності розкладаємо по пакетам і зав`язуємо. Виходять своєрідні міні-парнички.

Коли помітите зелені паростки (на 4-5-й день), то з пакетів сходи треба вийняти і поставити на світле підвіконня. При необхідності грунт поливайте і злегка рихлите.

подальший догляд

Бажано розсаду пересадити на відведене місце, коли на рослинах буде не менше 2-3-х хороших листочків або більше, не рахуючи сім`ядольних. Якщо погода дозволяє, то ми робимо це з 10 по 15 травня, ближче до вечора. Намагаємося перевалити в лунку весь земляний кому зі своїх маленьких ємностей. Але маленькі рослини потім накриваємо пластиковими пляшками ємністю по 5 літрів, у яких відрізаємо дно, кришечку залишаємо закрученої. Якщо немає пляшок, то робимо за допомогою дуг і плівки укриття. Тоді розсада не постраждає від заморозків. Укриття знімаємо, коли погода покращиться. При посадці витягнулися рослини заглиблюють майже до сім`ядольних листочків. Не забуваємо полити свої посадки теплою водичкою. Якщо ви хочете посадити насіння безпосередньо в грунт на грядки, то робити це краще після того, як ймовірність заморозків піде. Іноді такі сіянці потрібно через деякий час прорідити, тільки не висмикуйте непотрібні особини, а лише отщіпніте їх біля самої землі. Не саджайте кабачки близько один до одного, вони не люблять загущених, до того ж вона сприяє появі хвороб. Перше розпушування робимо через тиждень після посадки розсади, висмикуючи при цьому і всюдисущі бур`яни. Іноді приносних грунтом підгортаємо молоді рослини. Регулярно і рясно поливаємо свої посадки, вода повинна бути не холодною, а нагревається в бочках за день. Якщо початківці садівники використовують холодну воду, то є ризик, що молоді зав`язі будуть гнити. Кабачкам подобаються підгодівлі розведеним коров`яком або курячим послідом. Іноді розсовуємо листя, щоб полегшити доступ комах-запилювачів до квіток.

Якщо джмелів, бджілок мало, то для їх залучення обприскуємо вранці квітучі кабачки таким солодким і ароматним розчином - 100 мл води і половинка чайної ложечки меду. Якщо погода похмура, запилення погане, то замість комах доведеться потрудитися самим: відриваємо чоловічий квітка, видаляємо пелюстки і торкаємося його серединкою до маточці жіночого квітки. Один чоловічий квітка здатна опиліть таким ось чином 3 жіночих квіточки.

Плоди зрізають, коли їх товщина 5 см, а довжина - 15 см і більше, залишаючи при цьому довгий черешок. Частіше зрізайте плоди, не допускайте їх переращіванія, інакше наступні зав`язі будуть формуватися набагато гірше. Періодично видаляємо підгнивати зав`язі і старіючі листя з плямами. Щоб запобігти підгнивання в сиру погоду, при підвищеній вологості ми підкладаємо невеликі фанерки під зростаючі плодики. Якщо грунт бідна, то перед цвітінням її підгодовують, приготувавши розчин з суперфосфату, аміачної селітри і калію сульфату. Друга підгодівля проводиться розчином коров`яку на початку плодоношення (обов`язково розведеним 1:10).

Відео: Вирощування кабачков.Как правильно висаджувати розсаду кабачків в грунт. Посадка.Уход

Чому відбувається загнивання кінчика у маленького кабачка?

Досвідчені садівники називають кілька можливих причин такої неприємності:

1. Надлишок вологи в грунті - часті дощі або надмірний полив.
2. Не сталося запліднення - мало комах в саду, не зроблено ручне запилення.
3. Чи не відвалився квітка, як це годиться, почав загнивати. Потім цей процес перейшов на зав`язь. Таке часто трапляється в сиру погоду.

Молоді кабачки смачні і ніжні, легко засвоюються організмом. Їх рекомендується включати в дитяче меню. Страви з них корисні при надмірній вазі і тим, хто йде на поправку після важкої хвороби або операції, страждає захворюваннями травної системи.