Чи можна використовувати прострочені дріжджі?

Дріжджі є тим незамінним компонентом, без якого важко уявити приготування будь-якої випічки. Сьогодні на полицях магазинів можна побачити не тільки «мокрі» дріжджі, якими звикли користуватися наші бабусі, а й сухі аналоги, що відрізняються більш тривалим терміном придатності.

Справа в тому, що для використання в тесті найчастіше необхідно лише невелика їх частина виводиться, тому багато господині стикаються з питаннями щодо того, що робити з дріжджами, які не були реалізовані, а термін їх корисного використання минув.

Чи можливо цілеспрямоване застосування прострочених дріжджів?

Основна мета використання дріжджів в тесті - це надання випічці більшої пишності. Все дріжджі мають свій термін придатності, після закінчення якого їх властивості піднімати тісто погіршуються. Якщо використовувати такий продукт в приготуванні випічки, в результаті Ви ризикуєте отримати важке тісто з великою кількістю грудок.

Відповідь на питання, що стосується доцільності використання прострочених дріжджів в випічці, є очевидним. Такий продукт застосовувати не можна. Але не слід засмучуватися і поспішати позбуватися від зіпсованого продукту, який може бути ефективно використаний в інших цілях.

Зміцнення волосся за допомогою прострочених дріжджів

Прострочені дріжджі можна сміливо використовувати в косметичних цілях, наприклад, у створенні масок для волосся. Дріжджова маска для волосся відома своїм зміцнюючий ефект, тому активно застосовувалася жінками ще кілька століть тому.

Позитивні властивості такої маски представлені:

• запобіганням випадіння волосся;
• усуненням лупи;
• харчуванням волосся;
• наповненням волосся здоровим блиском;
• збільшенням обсягів локон;
• усуненням свербіння і подразнення шкірних покривів голови.

Перш ніж приступати до приготування ефективної маски з прострочених дріжджів, необхідно ознайомитися і з протипоказаннями до проведення даної косметологічної процедури. Мова йде про людей, які схильні до алергічних проявів, і володарка фарбованого волосся.

Перевірити реакцію на діючу речовину досить просто. Для цього перед нанесенням маски на волосся невелику її кількість необхідно нанести на внутрішню сторону ліктя і залишити на кілька хвилин. Якщо почервоніння шкіри і свербіж не спостерігається, можна сміливо приступати до нанесення маски на волосся.

Що стосується такого протипоказання, як фарбоване волосся, то вся справа полягає в властивості дріжджів вимивати фарбувальні речовини. Після використання подібного кошти на волоссі жінки ризикують зіткнутися з потьмянінням кольору і зникненням блиску.

Процедура застосування дріжджовий маски представлена наступною покроковою інструкцією:

1. Необхідно для початку розчинити дріжджі в теплій воді, змішавши основний компонент в обсязі 2 ч. Ложок з 2 ст. ложками рідини і залишивши суміш приблизно на 1 годину.
2. Після закінчення зазначеного часу дріжджову суміш потрібно змішати з 100 мл кефіру і 2 ст. ложками меду.
3. Для посилення очікуваного ефекту можна скористатися і деякими добавками, представленими цибулею, часником, яєчним жовтком, рослинним або ефірною олією, додавати які потрібно з урахуванням особливостей волосся.
4. Отриману суміш слід рівномірно розподілити на волоссі, втираючи і в шкірні покриви голови.
5. Після укутування волосся поліетиленовим пакетом і рушником суміш на волосся потрібно витримати протягом однієї години.
6. Змити суміш з волосся із застосуванням шампуню.

Використання прострочених дріжджів як добриво

Дріжджі є досить популярним і ефективним добривом для рослин. Справа в тому, що даний продукт використовуються не безпосередньо для добрива рослин, а з метою наповнення грунту корисною мікрофлорою.

Думки щодо використання простроченого продукту сильно розходяться. Так, багато власників дачних ділянок стверджують, що допускається застосування тільки свіжого продукту.

У той же час численні дослідження підтверджують позитивний вплив і поліпшення якісних показників грунту навіть на тлі використання прострочених дріжджів.

Позитивні результати використання дріжджів як добриво рослин представлені:

• стимулюванням вегетаційних процесів;
• стимулюванням розвитку кореневої структури;
• стимулюванням зростання розсади;
• швидким нарощуванням зеленої маси;
• підвищенням імунітету і витривалості рослин, що висаджуються на ділянці.

Безпосередньо перед використанням дріжджі рекомендується розчиняти в теплій воді, якою після закінчення години можна поливати рослини. Фахівці все ж наполягають на тому, що орієнтуватися слід не на дати, вказані на упаковці, а на ступінь активності продукту. Так, в будь-яких цілях можна сміливо використовувати і прострочені дріжджі, якщо вони залишаються активними.

Ознакою придатності продукту буде формування пінки після змішання дріжджів з невеликою кількістю теплої води і борошна. В іншому випадку від застосування продукту краще відмовитися.