Сорти гарбуза

Цікаве про гарбузі

Є відомості, що загадкову гарбуз почали обробляти ще за п`ять тисяч років до нашої ери в Америці. А стародавні єгиптяни шанували цю рослину як делікатес. А ось в Стародавньому Римі з гарбуза навчилися виготовляти різні судини. А ось китайці таку незвичайну посуд ставили тільки на обідні столи імператорської сім`ї. Згодом люди навчилися вирощувати гарбузи-гіганти. У Парижі щороку проводять цікавий конкурс, що виявляє найбільшу помаранчеву красуню. Серед рекордсменів числиться гарбуз, вага якої 676 кг.

Гарбуз можна не тільки їсти, нею можна лікуватися. Вона здатна заспокоїти, позбавити від депресії, безсоння, сумного настрою. Цей продукт рекомендується включати в харчування дітей, а також тих, хто страждає від туберкульозу, виснаження, гіпертонії, хвороб нирок, печінки, серця, підвищеній секреції (вироблення) шлункового соку, запалень органів травлення. Дослідження і спостереження показують, що в тих краях, де їдять багато гарбуза, зафіксовано найбільшу кількість довгожителів.

Відео: Мої сорти гарбузів. Найкращі

З лагенарії (посудній гарбуза) роблять калебаси, колби, пляшки, глечики, чашки - все це наділене доброю енергетикою, а також музичні інструменти (струнні, духові, ударні).

Різноманітність цієї культури

За розміром гарбуза бувають від маленьких як яблуко або груша до гігантських. Кулясті, плескаті, довгасті, змієподібні, колбовідние, зірчасті. Одні - гладкі, інші - шорсткі, горбисті. І за кольором відрізняються - помаранчеві, жовті, червоні, білі, зелені, коричневі, сірі, смугасті, плямисті.

Найбільшу популярність отримали три культурних виду:

1. Твердокорая - плодоніжка рубчатий, причому борозенки між рубчиками чітко виражені. Привезли її з Мексики, існує три різновиди: длінноплетістих (дає невеликі плоди, але їх багато), кущова (це знайомі нам кабачки і патисони), декоративна. Назвемо декілька сортів: «Динна», «Міранда», «Солодкий пиріг», «Спагеті», «Голосемянка».
2. Мускатна - її плодоніжка п`ятигранна, помітно розширюється до основи. Форма витягнута, поверхня ребриста або гладка, спочатку колір плодів зелений, але в міру дозрівання він змінюється на жовтий або коричневий. Шар м`якоті товстий, а ось насіннєва камера зовсім невелика. Різновиди такі: північноамериканська (на Волзі отримала прізвисько - «американка»), туркестанська ( «медова гітара»), японська. Кращими сортами дачники називають такі: «Вітамінна», «Мускатна», «Перлова», «Августина».
3. Крупноплодная - має циліндричну, округлу плодоніжки. Плоди має плоскі або округлі, поверхня їх горбиста, дуже солодкі на смак. У культурі є три різновиди: мамонтова, сероплодная, зимова. Кращими визнані: «Волзька сіра», «Комора», «Газета».

Сорти гарбуза столового призначення

А тепер Мірсоветов ознайомить читачів з деякими сортами поживного овоча. Дані сорти гарбуза рекомендовані в якості дієтичного продукту харчування, ще їх використовують для годування домашніх тварин.

«Арабатська» - давно знайомий садівникам сорт, вони називають його плоди «грушами» або «гітарами». Верхня частина плода заповнена дуже смачною м`якоттю, а насіння розташовуються в нижній частині, яка розширена. Кора бронзова, з рожево-матовим нальотом, завдяки якому плоди довше зберігаються. Врожайність висока, плоди дуже добре зав`язуються, ростуть і досягають маси від 3 до 5 кг.

«Лель» - кущовий скоростиглий сорт, через 95 днів придатний в їжу. Плоди дає округлі, трохи сплюснуті, біля плодоніжки можна помітити слабку ребристість. За кольором вони яскраво-жовті, з широкими смугами апельсинового відтінку. Усередині міститься велика кількість насіння.

«Амазонка» - яскраво-рожеві плоди, проглядається помаранчевий відтінок, а всередині щільна, хрустка м`якоть, є десертний аромат. Насіння чудово чистяться, використовуються для лікування різних хвороб. Кора тверда, що дозволяє цілий рік зберігати плоди.

«Десертна» - дає овальні плоди, їх забарвлення насичено жовтий. Усередині є хрустка м`якоть десертного смаку і дрібні насіння. Дуже добре зберігається.

«Дачна» - особливо рекомендована для Сибіру. Сорт ранній, форма кущова, твердокорая, плоди овальної форми, середня вага - 3 кг (або трохи більше). Зовні гарбуз жовта, а всередині має помаранчеву м`якоть, на смак солодка, з легким ароматом ванілі. Зберігається близько чотирьох місяців.

«Дачниця», «Зорька» - маса плодів близько 5 кг, за кольором вони сірі, є рожеві цятки, м`якоть дуже смачна, солодка, рясніє каротином. У «дачниця» насіння біле, а ось у «Зорьки» - коричневі або зеленувато-оливкові, дуже тверді, як панцир, тому сходять погано.

«Крихітка» - сорт пізно дає плоди, вони дозрівають через 120 днів на плетистих пагонах. У плодів, маса яких від 2 до 4 кг м`якоть товста, солодка, зберігати можна рік.

«Солодкий пиріг» - ранньостиглий, перспективний сорт, дає хороші врожаї. Плоди приблизно по 2 кг, оранжево-червоні, округлі, гладкі. Всередині знаходиться соковита, солодка, смачна м`якоть.

Приклади голонасінних сортів

Відео: Гарбуз сорти і види Вибираємо кращі сорти тикви Сад та город з Хітсад.

«Ольга» і «Зебра» - сучасні середньостиглі сорти, насіння у яких не мають оболонки. Захищає їх лише тоненька плівочка. Стебла у цих культур довгі, сильно розгалужені, тому розташовувати на ділянці їх треба на великій відстані один від одного. Плоди овальні, витягнуті, розфарбовані жовтими і помаранчевими смужками. Вага від 8 до 15 кг. Сорти цінуються своїми насінням, у «Ольги» їх забарвлення темно-зелена, а у «Зебри» - біла. Подивіться, який у них багатий склад: білки (30%), жирне масло (50%), фітин, лейцин, фітостерини, тирозин, лецитин, смоли, вітаміни, клітковина.

Ще до голонасінних сортів відносяться: «голонасінних», «Попелюшка», «Даная».

універсальні сорти

«Лікувальна» - дуже рання, плоди здатні дозріти за 85 днів, тому активно вирощується дачниками Нечорнозем`я і Сибіру. Напівкущова форма, плоди зав`язуються біля основи куща, лежать поряд, набираючи масу до 6 кг.

«Посмішка» - ще один популярний ранній сорт, плоди можна зрізати через 85 днів. Кущова форма, батоги короткі, до метра. Плоди солодкі, їх вага близько 2 кг.

«Вітамінна» - вважається врожайною, помаранчеві плоди дає вагою від 10-13 кг, вони добре транспортуються і зберігаються взимку. Каротину в них навіть більше, ніж у моркві. Але присутній легкий кормовий присмак, через якого гарбуза використовуються для переробки (соки, пюре, кетчупи).

«Волзька сіра 92» - стійка до літніх посух, дає високі врожаї. Плоди округлі з блідо-сірою шкіркою, м`якоть використовується на корм домашній худобі, а білі великі насіння цінні як лікарську сировину.

«Мигдальний 35» - сорт ранньостиглий, але посуху і спеку переносить погано. Плоди невеликі, оранжево-червоні з зеленими смужками, на дотик гладкі, у м`якоті смак солодкий і мигдальний аромат.

«Мозолеевская 49» - середньоранній сорт, дуже потребує вологи, при її нестачі відбувається в`янення листя, плоди не визрівають. Плоди невеликого розміру, їх форма циліндрична або овальна, а колір жовтий з наявністю зелених смужок, досить щільна шкірка. М`якоть не надто соковита, волокниста оранжевого кольору.

«Шайот» (друга назва - «Крістофін») - блідо-зелені плоди схожі на грушу за зовнішнім виглядом, а за смаком - на яблуко. Всередині багато великих насіння, сорт відносять до зимових.

Ще затребувані «Хуторянка», «Грибовська кущова», «Росіянка», «Херсонська». Гігантські плоди дають «Центнер», «Титан», «Атлант», «Голіаф».

Зараз популярність набирають так звані порційні гарбуза - невеликі плоди можна відразу використовувати для приготування якого-небудь смачного страви. Наприклад, гібриди «Солодкий каштан», «Лісовий горіх», «Цукерка».

Сорти декоративної гарбуза: «Десять похвал», «Маленька помаранчева», «горлянка», «Krone», «Bischofsmutzen».

Відео: Гарбузи. Три сорти. добре зберігаються

Намагайтеся купувати насіння у відомих, що добре зарекомендували себе виробників, звертайте увагу на опис сорту, його коротку характеристику, терміни дозрівання.