damporadu.ru

10 Речей, які треба знати про каву

Відео: 10 МІФІВ ПРО КАВА В ЯКІ ВСЕ ВІРЯТЬ І АБСОЛЮТНО МАРНО

10 речей, які треба знати про каву
1. Кофеїн може вбити

Експерти охорони здоров`я стверджують, що якщо в поспіху випити від 80 до 100 чашок кави, то це напевно вб`є вас. Навряд чи варто це перевіряти.

2. Кава може виявитися корисним для вас

Дослідження показало, що американці отримують більшу частину денної норми антиоксидантів саме з кави. Одна або дві чашки кави в день, як видається, корисні. Або ж, якщо ви не любитель кави, то чорний чай - це другий найбільш споживаний продукт, багатий антиоксидантами. Банани, сухі боби і кукурудза закривають п`ятірку.

3. Кофеїн може посилювати сексуальний потяг у жінок

На щурах це працює в ста відсотках випадків. Але дослідники стверджують, що на людей він діє таким же чином тільки в тому випадку. Якщо людина п`є його дуже рідко, і це не увійшло в звичку.

4. Кофеїн зменшує біль



Помірні дози кофеїну (до двох чашок кави в день) можуть знизити біль в м`язах після відвідування спортзалу. До такого висновку прийшло одне з досліджень, але воно було проведено на людях, які п`ють каву нерегулярно.

5. Кофеїн дійсно може відсунути сон

Медичні експерти радять уникати пити каву за 6 годин до сну.

6. У каві "без кофеїну" насправді він є!

Одне з досліджень виявило, що якщо ви п`єте від 5 до 10 чашок кави без кофеїну в день, то ви отримуєте таку ж дозу кофеїну, як якщо б пили одну або дві чашки кави за той же період часу.

7. При очищенні кави від кофеїну використовуються хімічні речовини

За допомогою особливої технології кофеїн розчиняють, і він піднімається на поверхню, звідки він змивається органічним розчинником, який називається метіленхлорід.

8. Кофеїн не головний "винуватець" гіркоти в кави

Кофеїн не є основною складовою частиною гіркоти в каві. Набагато більшу відповідальність за такий смак кави несуть антиоксиданти.

9. Якість кави залежить від технології його смаження і подальшого варення

Коли мова заходить про саме смачне кави, відразу говориться про те, як обсмажуються зерна, а потім як вариться сам кави. В процесі обсмажування зерен, масло, що міститься в них, починає "показувати себе" при температурі 400 градусів. Чим більше масел, тим сильніше аромат. Кофеїн продовжує накопичуватися протягом того часу, поки вариться кава, тому в звичайній каві його більше, ніж в еспресо або капучіно. Також темні зерна виробляють більше кофеїну.

10. Кава був відкритий козами

Тисячу років тому на гірському схилі в Африці, стадо кіз не дало свого пастуха вночі поспати, так як не спали всю ніч після того, як вдосталь наїлися червоних ягід кави. Пастух узяв відкриття своїх тварин на озброєння. До чого це призвело всі ми знаємо. Але влюбом випадку, це гарна історія.
джерело:Livescience.com

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » 10 Речей, які треба знати про каву