damporadu.ru

Глікоген

Глікоген в організмі людиниГлікоген в організмі людиниУ статті докладна інформація про роль глікогену в тренувальному процесі атлета і звичайного відвідувача тренажерного залу.
Зміст статті:
Наш організм не може жити і існувати без енергії. Без неї він не здатний виконувати навіть найпростіші функції. Енергія дозволяє організму робити складну і просту роботу. Щоб наростити м`язи і домогтися успіхів у спортивній дисципліні, необхідні значні запаси енергії.

Стомлений і виснажений організм не здатний виробляти енергію, а, значить, не може працювати і тренуватися в повну силу. І тут приходять на допомогу запаси глікогену, які необхідні для відновлення енергетичного потенціалу.

структура глікогену

Структура молекули глікогену

Глікоген є вид вуглеводів, джерело якого - наш славний орган печінку. Також він може з`являтися в м`язах. Глікоген утворюється з наступного сировини: крохмаль і цукор. Всім відомий процес гліколіз - це і є перетворення цукру в глікоген.

Справа в тому, що печінка, яка є нашим головним «вартовим», відповідає за регуляцію рівня цукру. Іншими словами, якщо цукру багато, печінку робить з нього запаси глікогену. Для яких випадків? Для тих, коли м`язи втомлюються, і їм необхідна енергія. Тоді печінку звільняє глікоген, і він знову трансформується в глюкозу.

Якщо говорити простою мовою, глікоген можна уявити запасним паливом, яке складується печінкою з метою зробити запаси «на чорний день». Як тільки основний бак з паливом закінчується, в справу вступають глікогени. А як же відновити сам глікоген? Що якщо основний бак спорожнів, а від запасів теж нічого не залишилося? Щоб відновити запаси глікогену, організм виконує ряд дій. Про них і піде мова далі.

рівень глікогену



Ампули з глікогеном

Як тільки в організм надходять вуглеводи, він починає перевіряти запаси глікогену. Якщо їх мало, то починається процес заповнення. Вчені різних університетів прийшли до висновку, що найкраще заповнювати глікоген перед сном за допомогою вживання складних і комплексних вуглеводів.

До слова, запаси глікогену потрібні не тільки на випадок «чорного дня» і гострої необхідності, адже глікоген також відповідає за мозкову активність. Мозку, як і будь-якого іншого органу, потрібна енергія. Інший спосіб відновити глікоген - фруктоза. Вчені з`ясували, що середньостатистична людина зберігає в своєму організмі запаси глікогену, рівні 1900 ккал.



Якщо не поповнити запаси глікогену, в момент нестачі енергії атлет буде відчувати погіршення самопочуття. Втомлюється вся центральна нервова система, виникає неуважність, людині стає важко концентруватися і займатися розумовою працею.

Так як для мозку немає харчування, він відчуває дефіцит енергії і дає збій. Мозгова діяльність позначається на центральній нервовій системі, яка стрімко виснажується. А якщо в цей час атлет ще й займається спортом, то запасний глікоген витрачається сильніше, адже його розщепленню сприяє робота м`язів. Коли глікогену стає мало, м`язи різко втомлюються, і спортсмен стикається з нездужанням.

властивості глікогену



чоловічий торс

Щоб уникнути ситуації, описаної вище, і запобігти перевтома центральної нервової системи і м`язів, атлету дуже важливо продумати спортивне харчування. Воно повинно бути збалансованим. Це означає, що харчування має містити потрібну кількість амінокислот і вуглеводів.



Вуглеводів повинно бути стільки, щоб можна було без шкоди для організму поповнити запаси глікогену. Так організм зможе забезпечити себе енергією, а всі фізіологічні процеси повернуться в норму. Також організму дуже потрібна АТФ, яка виконує роль енергетичного складу або запасного резервуара. Молекули АТФ не зберігають енергію. Як тільки вона буде створена, клітина зробить так, що енергія вивільниться назовні на благі цілі.

АТФ потрібна організму завжди, навіть коли людина не займається спортом, а просто лежить на дивані. Від неї залежить робота всіх внутрішніх органів, зародження нових клітин, їх зростання, скорочувальна функція тканин і багато іншого. АТФ може сильно знизитися, якщо, наприклад, займатися інтенсивними вправами. Ось чому спортсмен зобов`язаний знати, як відновити АТФ, і повернути організму енергію, що служить паливом не тільки для м`язів скелета, але і для внутрішніх органів.

Ми добре знаємо, що кожен атлет прагне до анаболическому станом. У цьому стані м`язи здатні швидко відновлюватися, рости, стає ширше і об`ємніший, що і потрібно спортсмену.

Щоб рости, м`язам потрібна енергія. На її кількості позначається дієта і раціон, якого дотримується атлет. Якщо раціон правильний, то організм ніколи не буде відчувати нестачу глікогену. Ось чому, крім спортивного харчування, потрібно також використовувати різні харчові добавки. Вони допоможуть отримати енергію людині, чиї енергетичні потреби дуже високі.

Щоб заповнити запаси глікогену, слід нормально харчуватися, продумати раціон з вмістом вуглеводів, використовувати спортивне харчування та натуральні добавки, які допоможуть без праці поповнити енергетичні запаси. Багато спортсменів називають їх «швидкою допомогою», тому що добавки використовуються для відновлення стомлених м`язів, як би транспортуючи до них необхідну енергію.

Необхідно досконально познайомитися з фізіологією людини, роботою його організму і окремих органів - це допоможе дізнатися, як витрачається наша енергія, зрозуміти, наскільки вона важлива і для чого необхідна. Тільки знання біологічних процесів, що протікають в нашому тілі, здатне намітити правильний напрямок дій.

Глікоген в продуктах



Хліб і зернові продукти багаті глікогеном

Вважається, що для нормального функціонування організму людини необхідний запас глікогену, що дорівнює 450 м Щоб запаси енергії завжди залишалися на колишньому рівні, потрібно включати в меню атлета їжу, багату вуглеводами і полісахариди.

Енергетичний резерв буде поповнюватися тільки в тому випадку, якщо атлет вживає хліб, крупу, а також зернові продукти. Багаті цукром овочі, фрукти. Їх додавання в раціон призведе до збільшення глікогену. Спортивні лікарі і дієтологи рекомендують вживати такі продукти перед сном - це допомагає відновити енергетичний потенціал і працездатність м`язів спортсмена.

Тепер ми знаємо, що багато речовин потрібні організму в якості запасних, ось чому вони синтезуються в полісахариди, яким і є глікоген. Гранули глікогену не руйнуються в печінці і лежать там до тих пір, поки знову не знадобляться організму. Як тільки настає нестача енергії, глікоген знову стає сахарозою, і спрямовується в кров, щоб потім перетворитися в енергію, що бере участь в життєдіяльності всього організму.

Відео про роль глікогену в організмі:


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Глікоген