damporadu.ru

Накопичення молочної кислоти: добре чи погано

Молочна кислота харчова в пляшціМолочна кислота харчова в пляшціКожен атлет при інтенсивному тренінгу відчував печіння в м`язах через прискорення синтезу молочної кислоти. Дізнайтеся накопичення молочної кислоти - добре чи погано.

Дуже часто початківці спортсмени свої невдачі на тренуваннях списують на молочну кислоту. В основному це відбувається при сильному стомленні, порушеннях ритму дихання або судомах. Хоча на сьогоднішній день не існує жодного доказу причетності до описаних вище негативних моментів молочної кислоти. Давайте спробуємо розібратися з питанням: накопичення молочної кислоти добре або погано.

Для чого в організмі необхідна молочна кислота?

Схема будови ізомерних форм молочної кислоти

Вченим вдалося встановити, що основним джерелом енергії при виконанні вправ є саме молочна кислота. Завдяки цій речовині організм забезпечений необхідною кількістю енергії для метаболізму вуглеводів, загоєння ран, а також синтезу глікогену. Всі ці фактори дуже важливі для отримання максимального ефекту від тренінгу. Можна говорити, що молочна кислота являє собою захисний механізм від стресів.

Кожен процес, що протікає в організмі, несе для атлета як позитивні, так і негативні моменти. Встановлено, що молочна кислота розпадається на іони водню і лактату. Вчені припускають, що основним завданням іонів водню є зміна сигналів в м`язових тканинах, що згодом призводить до ослаблення скорочення м`язів. Ймовірно, саме іони водню є причиною печіння в м`язах. У свою чергу підвищений стомлення можуть викликати фосфати і іони калію. Молочна кислота перешкоджає накопиченню цих речовин.

Велика кількість експериментів показало, що при інтенсивному тренінгу в тканинах м`язів накопичується велика кількість молочної кислоти. Однак, незважаючи на поширену думку, для організму атлета лактат вельми корисний. Ці речовини є паливом, яке починає працювати практично миттєво і саме лактат більшою мірою задіюються серцем і м`язами при фізичних навантаженнях.

Таким чином, можна говорити, що лактат не приносить шкоди спортсмену, а навпаки, необхідний для ефективного тренування. Досить вивчити молочну кислоту трохи ширше і думка про неї швидко змінюється на протилежне. Якщо максимально використовувати можливості цієї речовини, то організм завжди буде забезпечений енергією. Зараз можна говорити, що накопичення молочної кислоти - добре, а не погано.

Процес утворення молочної кислоти





Схема процесу утворення молочної кислоти

Молочна кислота є метаболітом глюкози, яка є основним джерелом вуглеводів. Вже досить давно відомо, що цей нутрієнт вельми важливий для роботи ЦНС і головного мозку. Не менш цінна глюкоза і для м`язів. У клітинах тканин м`язів відбувається розщеплення глюкози і після цього синтезується аденозин трифосфат, більше відомий, як АТФ. Ця речовина виступає в ролі джерела енергії для великого числа процесів, в тому числі і для роботи м`язів. Чим більше в тканинах накопичено АТФ, тим більшу роботу можуть виконати м`язи.
При синтезі молочної кислоти не бере кисень і з цієї причини цю реакцію також називають анаеробним метаболізмом. АТФ за участю лактату синтезується в невеликій кількості, але цей процес протікає стрімко. З цієї причини можна стверджувати, що він здатний ідеально покрити практично всю потребу організму при високоинтенсивном тренінгу.

Молочна кислота завжди утворюється після реакцій розщеплення глюкози. Жирові клітини організм використовує в якості джерела палива тільки при роботі з вагами, що перевищують максимальний або при повному спокої. Більшість тренувальних програм має на увазі інтенсивність близько 65% і в цьому випадку енергія виходить з вуглеводів. Чим більше цього нутриента споживає атлет, тим більше буде синтезовано і молочної кислоти.



Участь молочної кислоти в метаболічних реакціях



У спортсмена болить плечі

Молочна кислота використовується в якості посередника для хімічних реакцій, необхідних для обробки організмом вуглеводів. У шлунку вуглеводи перетворюються на глюкозу і в такому вигляді виявляються в кровотоці, який доставляє їх в печінку. Однак до печінки доходить мала частина синтезованої глюкози. Велика частина речовини виявляється в тканинах мускулів і там конвертується в молочну кислоту. Опинившись знову в крові, молочна кислота потрапляє в печінку, де стає сировиною для синтезу глікогену.

Слід зазначити, що описаний вище спосіб отримання глікогену використовується частіше. Велика частина глікогену, наявного в організмі, була отримана саме цим способом.

Волокна м`язових тканин постійно не тільки синтезують молочну кислоту, а й використовують її в своїх цілях. Завдяки рівню кислотності крові можна судити про баланс синтезу і споживання молочної кислоти. При підвищенні кислотності крові можна говорити, що швидкість споживання молочної кислоти впала. Як видно з усього вишенапісанного, молочна кислота є джерелом енергії і атлетам слід навчитися використовувати цю речовину з максимальною віддачею.

При високих фізичних навантаженнях, м`язи, в тому числі дихальні і серце, в основному використовують для отримання енергії молочну кислоту. При виконанні вправ з високою інтенсивністю, витрата лактату істотно зростає, в той час як споживання глюкози скорочується.

У зв`язку з цим слід зауважити, що серце зовсім не використовує глюкозу для отримання енергії. Молочна кислота діє швидше, а серцю необхідно задовольняти свої енергетичні потреби якомога швидше. Напевно більшість читачів уже знає відповідь на питання: накопичення молочної кислоти - добре чи погано? Але все ж підведемо невеликий підсумок.

Молочна кислота являє собою швидкий джерело енергії, необхідний спортсменам для отримання необхідного результату. Як тільки з вуглеводів була синтезована молочна кислота, опинившись в кровотоці, речовина практично моментально починає витрачатися організмом. Якщо атлети зможуть навчитися використовувати лактат в своїх цілях, то ефективність тренінгу суттєво збільшиться.

Більше інформації про молочній кислоті дізнаєтеся з цього відео:


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Накопичення молочної кислоти: добре чи погано