Ресторан, який містять самі ув`язнені
Відео: Білий Лебідь. Соликамская зона для довічно ув`язнених
Відео: Найстрашніша тюрма Росії. Документальний фільм 2015
У місті Кардіфф, столиці Уельсу, в одній з місцевих в`язниць відкрився новий ресторан. Унікальність даного закладу полягає в тому, що всі його співробітники, включаючи офіціантів і кухарів, є в`язнями в`язниці. До цієї роботи допущені всі ті, хто відбуває покарання за нетяжкі злочини. Найменш небезпечні злочинці виправної установи будуть обслуговувати клієнтів, які відвідають новий ресторан.
Даний проект носить благодійний характер. На думку авторів цієї ідеї, метою проекту є привернути укладених до суспільного життя. Робота в ресторані допоможе більшості з них підготуватися до нормального життя на волі. Праця благотворним чином впливає на психологічний стан злочинців, які вчинили нетяжкі діяння. Співробітники в`язниці сподіваються, що завдяки цьому проекту, кількість злочинів і рецидивів знизиться. Також і відвідувачі ресторану повинні залишитися задоволеними. Адже асортимент кухні включає багатий вибір різних страв. Порадує також і доступність цінової категорії. Тут можна буде скуштувати смачні страви за цілком адекватною вартості.
Так наприклад, равіоллі зі шпинатом і італійським сиром обійдеться в 5 фунтів стерлінгів. Порція курячого філе в смачній соєвому соусі вийде близько 11 фунтів. Ну а незвичайне морозиво зі свіжими фруктами тут можна покуштувати, заплативши всього 4 фунта. Як видно з розцінок меню, ціни ресторану, дійсно, прийнятні.
Варто відзначити, що в ресторані "The Clink Cymru" не тільки страви, а й все інше зроблено руками ув`язнених. Меблі також була випиляна засудженими. Всі продукти поставляються з ферм, де також працюють ті, хто за іронією злої долі вчинив злочин і тепер відбуває за нього покладений термін.
Ресторан тільки встиг відкритися, а вже зумів викликати ажіотаж навколо свого відкриття. Знайшлося чимало охочих відвідати цей заклад. Більшість клієнтів привернуло не тільки меню закладу, скільки незвичайність біографій співробітників ресторану.
