damporadu.ru

Пшенична каша: користь і шкода

Пшенична каша: користь і шкода

Пшенична каша вже стільки використовується як продукт харчування, що складно визначити, коли вперше люди почали вживати в їжу подрібнену пшеницю. Ще кілька століть тому пшенична каша панувала практично на кожному столі.

Сьогодні ж ця популярність зменшилася, і люди все частіше віддають перевагу іншим продуктам, які не завжди настільки корисні. Що стосується пшеничного каші, то це блюдо має зайняти вагоме місце в раціоні кожної людини, що стежить не тільки за станом не тільки тіла, але здоров`я. Чим же так корисна пшенична каша?

Чому так корисна пшенична каша?

Корисність пшеничного каші легко визначити, проаналізувавши її вміст, що складається з білків, жирів, вуглеводів, крохмалю, вітамінів групи В і А, С, Е, F, Н, а також всіх необхідних мінеральних речовин.

Чому так корисна пшенична каша?

Багатий склад забезпечив великий перелік корисних властивостей пшеничного каші, представлених:

  • загальним зміцненням організму;
  • нормалізацією метаболізму;
  • зменшенням холестерину і цукру в крові;
  • поліпшенням роботи травної системи;
  • нормалізацією функціонування ЦНС;
  • зміцненням стінок капілярів;
  • поліпшенням волосся, шкірних покривів і нігтьових пластин;
  • поліпшенням згортання крові і загоєння пошкоджених тканин;
  • зниженням тиску;
  • звільненням організму від солей важких металів, токсинів і шлаків;
  • уповільненням процесів старіння.

Існує думка, що корисність пшеничного каші безпосередньо залежить від того, наскільки великий помел. У будь-якому випадку цей продукт по корисним властивостям обходить багато страв.

Крім усього перерахованого вище, можна залишити без уваги позитивний вплив пшеничного каші на органи серцево-судинної системи і, перш за все, судин, які в результаті регулярного вживання продукту стають більш еластичними і пружними.



Корисність унікального складу каші

Завдяки багатому складу пшенична каша застосовується при порушеннях зору, а також для зміцнення кісткової системи. Володіння низьким глікемічним індексом робить цей продукт незамінною складовою раціону пацієнтів з цукровим діабетом, а також людей, що прагнуть домогтися зниження ваги. До того ж вживання пшеничної каші не супроводжується різким стрибком цукру в крові, який небезпечний при цукровому діабеті.

А в умовах регулярного вживання продукту і зовсім вдасться запобігти не тільки цукровий діабет, а й багато захворювань серцево-судинної системи.

Пшенична каша незмінно присутній і в раціоні людей, які професійно займаються спортом. З її допомогою вдається не тільки підвищити імунітет і витривалість організму, але і відновити витрачену енергію і сили.



Каша смачна і корисна

Як було вже сказано, пшенична каша є своєрідним вітамінним комплексом. Так, вітамін F відповідає за нормалізацію окислювальних і відновних процесів в організмі. Сукупність вітамінів групи В вкрай необхідна для нормальної діяльності ЦНС і відповідає за формування еритроцитів в крові.

Про корисність вітамінів А і Е для жіночої краси відомо давно. Завдяки саме цим елементам, достатня кількість яких можна отримати з пшеничних страв, поліпшується стан шкіри і волосся. А ось під впливом біотину (вітамін Н) відзначається зменшення втоми і хворобливості в м`язах.

В ході багатьох досліджень було виявлено ще одна важлива властивість пшеничного каші. Відзначається, що в умовах регулярного включення цього продукту в раціон значно зменшується ризик розвитку онкологічних новоутворень в товстій кишці.

Шкода пшеничного каші

Безсумнівно, пшенична каша відноситься до категорії надзвичайно корисних продуктів, але навіть для її вживання існують деякі протипоказання, одним з яких є гастрит зі зниженою кислотністю.

Шкода пшеничного каші

В даному випадку зовсім не обов`язково повністю виключати продукт з раціону, знадобиться консультація у лікаря, який зможе визначити оптимальну кількість, яке допустимо до вживання. 

Пшенична каша може стати причиною підвищеного газоутворення, тому з обережністю до її вживання слід підходити жінкам в період вагітності і людям, що страждають від деяких порушень нормального функціонування травної системи.

Абсолютним протипоказанням є індивідуальна непереносимість продукту, але такі випадки зустрічаються вкрай рідко. Так, якщо після їжі з`являються ознаки отруєння, то є сенс пройти обстеження на предмет виявлення алергічних реакцій на компоненти, складові пшеничну кашу.

Продукт рекомендований пацієнтам з цукровим діабетом, але вживати його потрібно в міру, тому що велика кількість міститься крохмалю може погіршити стан.

Незважаючи на безсумнівну корисність пшеничного каші, цей продукт все ж не терпить зловживання. А для отримання більшої користі потрібно дотримуватися збалансованості в складанні раціону, що включає пшеничну кашу, розбавляючи його рибою, м`ясом, овочами і фруктами.


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Пшенична каша: користь і шкода