Користь і шкода нектаринів

Корисні властивості нектарина

Нектарином фрукт назвали завдяки великій кількості цукру або нектару, який в ньому міститься. Його батьківщина - Китай, звідти він поширився в Греції і Персії, а не так давно потрапив і в країни Європи. Цей плід досить морозостійкий, а тому і садівники з Росії та Кавказу збирають великі врожаї. Виводився фрукт не штучним шляхом із звичайного персика, як думають багато хто, а з`явився в природних умовах. Але за своїм складом він все ж схожий на персик і сливу. Зараз його вирощують шляхом схрещування.

Нектарин можна застосовувати і в якості прикорму для малят, так як в його силах забезпечити енергією весь організм. Також його люблять вживати ті, хто стежить за фігурою. Незважаючи на велику кількість цукру, у нектарина низька калорійність. Цей фрукт можна консервувати, заморожувати, засушувати. Але найбільш корисним нектарин є в свіжому вигляді.

Знаючи його хімічний склад, легко переконатися в користі нектарина. Так, в ньому містяться вітаміни А, С, Е, D, багато калію, фосфору, сірки, заліза і магнію, а також кремнію і натрію. Корисні органічні кислоти, такі як аскорбінова і пектинова. Багато в нектарина і клітковини, а це значить, що піде він на користь тим, хто бажає поліпшити роботу свого кишечника.

Ще однією корисною властивістю, яким володіє фрукт - це здатність виводити з організму зайву рідину. І таким чином він очищає кров, будучи профілактичним засобом проти гіпертонії і атеросклерозу. А антиоксиданти, які в достатній кількості містяться в нектарини, надають омолоджуючий ефект на організм в цілому.

Відео: Сода: користь і шкода. Чим небезпечне лікування харчовою содою. Сода для схуднення. застосування соди

застосування нектарина

В першу чергу нектарин застосовують в кулінарії. Завдяки прекрасним смаковим якостям і низькій калорійності з нього готують желе, фруктовий салат, джеми, варення компоти. Додають в йогурт, торти, запіканки, морозиво, булочки і пироги. А якщо додати фрукт в страви з сиру, м`яса, птиці, то вони вийдуть дуже соковитими з тонким смаком і ароматом. Дієтологи радять не оминати цей цінний фрукт, так як з ним продукти краще засвоюються організмом. А жирну їжу нектарин допомагає засвоювати правильно, щоб зайвий жир не відкладався на тілі.

Крім кулінарії, нектарин знайшов своє застосування в таких областях:

1. При гіпертонії і атеросклерозі рекомендується з`їдати по свіжому фрукту в день. Він виведе зайву рідину і натрій з організму.
2. В якості профілактики появи зморшок і в`ялої шкіри, досить з`їдати по половині фрукта за півгодини до прийому їжі. Нектарин не тільки виводить зайву воду, а й утримує необхідну вологу в клітинах. Тому шкіра завжди буде виглядати свіжою і підтягнутою.
3. Пару нектаринів в день, з`їдених між прийомами їжі, дозволить уберегти себе від онкологічних захворювань, а також благотворно вплинути на роботу нервової системи.
4. Якщо вас вже атакує хвороба, то просто необхідно вживати в їжу нектарин. Завдяки пектиновим з`єднанням, фрукт зможе зупинити активність хвороботворних мікроорганізмів. І допоможе швидше впоратися з хворобою.
5. Якщо є порушення в роботі серцево-судинної системи, при запорах і недокрів`ї, а також підвищеній кислотності шлунка, потрібно вичавити сік з нектарина і випити четверту частину склянки за півгодини до прийому їжі. Цей же рецепт допоможе знизити рівень холестерину в крові.
6. Не тільки м`якоть плоду нектарина застосовують для лікування, але і інші його складові. Так, в фармакології знайшла застосування шкаралупа нектаріновой кісточок. Її використовують для виготовлення активованого вугілля.
7. Горький сорт плодів переробляють в жирне масло, яке служить розчинником при виготовленні мазі і ліків.
8. У промисловості з дерева роблять сувеніри і вироби, тому що в неї гарна фактура, і вона легко полірується.
9. Велике застосування знайшов нектарин в косметології. З нього роблять всілякі маски, які підтягують шкіру і вирівнюють колір обличчя.

Нектарин в косметології

Відео: ПЕРСИК КОРИСТЬ ШКОДУ // персик користь для організму, ПЕРСИК ДЛЯ ЗДОРОВ`Я

У складі маски нектарин робить шкіру здоровіше і бархатистою. Він тонізує її і насичує корисними вітамінами. Є кілька основних рецептів масок з нектарина:

1. Щоб шкіра обличчя виглядала здоровішими, можна зробити таку маску: відокремити м`якоть одного нектарина від кісточки і перемолоти, додати 1 ст. л. крохмалю і 0,5 ч. л. гарбузової олії. Очистити шкіру обличчя від косметики і нанести маску, тримати 10 хвилин, після чого змити під теплою проточною водою. Таку маску варто робити два рази на тиждень. Можна зробити ще простіше і просто порізати на дольки м`якоть нектарина і покласти їх на очищене обличчя - шкіра буде виглядати свіжою.
2. Для зволоження шкіри обличчя підійде така маска: розділити великий нектарин на шматочки і перемолоти, додати в кашку 2 краплі апельсинового масла і нанести на обличчя на 15 хвилин, змити теплою, проточною водою. Після цього вмитися настоєм з польової м`яти. Витирати обличчя після процедури не потрібно, нехай волога висихає природним шляхом.
3. Для старіючої шкіри підійде така маска: перетерти 1 стиглий нектарин (знявши при цьому шкірку), додати 1 ст. л. картопляного борошна, 1 ч. л. масла чайного дерева. Маску нанести на заздалегідь очищене обличчя на 10 хвилин, змити під теплою проточною водою і завершити процедуру розслаблюючим масажем обличчя і шиї.
4. Для додаткового живлення шкіри можна зробити таку маску: четверту частину нектарина змішати з яєчним жовтком, нанести суміш спочатку на область навколо очей, а потім і на решту особи. Тримати не менше 20 хвилин, а потім змити теплою проточною водою. Якщо у вас вже з`явилися «гусячі лапки», то до маски слід додати пару крапель оливкової олії.

Щоб розгладити зморшки, потрібно змішати нектарин, банан і вершкове масло в різних пропорціях. Нанести на очищену шкіру обличчя і тримати 25 хвилин. Змити теплою водою. Шкіра буде виглядати гладкою і приємною.

Протипоказання до застосування

Через те, що в нектарина багато цукру, Donlcc не рекомендує вживати цей фрукт людям, які хворіють на цукровий діабет. Основну шкоду нектарина полягає в синильної кислоти, яка міститься в кісточках. Ця кислота - найсильніший і найнебезпечніший отрута. Але в м`якоті плоду цієї кислоти немає, тому вживати його можна, не побоюючись за своє здоров`я. До речі, і консервовані плоди з кісточками цілком безпечні, тому, якщо ви не будете спеціально вживати кісточки в їжу, то шкоди від нектарина не буде.

Також з обережністю варто вживати цей плід людям, у яких алергія. У шкірці цього фрукта міститься багато білка, який може спровокувати алергічну реакцію. У будь-якому випадку, вам варто спочатку спробувати з`їсти невеликий шматочок нектарина і якщо ніякої негативної реакції не буде, то можна сміливо вживати цей корисний фрукт в їжу.

Купувати нектарини на ринку найкраще в липні, в цей період вони смачніше, соковитіше і ароматні. Хоча починають їх продавати вже в травні. При виборі плода звертайте увагу, що він не повинен бути м`яким або пом`ятим, перевірте це легким натисканням. Колір повинен бути світлим, без плям. А зберігати нектарини потрібно не довше п`яти днів в пластиковій упаковці в холодильнику.

Якщо ж ви купили незрілий плід, то покладіть його в паперовий пакет і туди ж відправте стигле яблуко, наколоте в декількох місцях. За кілька днів нектарин стане стиглим і соковитим.