damporadu.ru

Крабовий салат - рецепт без рису

Крабовий салат рецепт без рисуСьогодні складно встановити, хто придумав крабовий салат, а точніше з крабовими паличками. Ймовірно, сталося це на батьківщині крабових паличок - в Японії. Хоча, класичний крабовий салат містить кукурудзу, яка не користується в Японії такою популярністю як у нас. Салат з крабів, а точніше висловитися з крабовими паличками є дуже демократичним блюдом.

Безумовно, салат з м`яса краба володіє приголомшливим смаком, але обійдеться в копієчку вам. Проте, хочеться іноді порадувати себе або навіть гостей якимось справжнім делікатесом, і в подібній ситуації крабовий салат буде дуже до речі. Крім усього іншого рецепт салату з крабів, як правило, містить небагато калорій. Зрозуміло, багато що залежить від інших інгредієнтів, наприклад, якщо в складі є рис, то вміст калорій в ньому вже на порядок більше.

Можна десятки відповідей назвати на питання як робити крабовий салат або як готувати крабовий салат. Ними, звичайно, будуть самі різні рецепти приготування крабових салатів. В принципі, в будь-якому рецепті крабового салату, можна використовувати замість м`яса краба крабові палички. Салат із крабових паличок є доступним кожному. І не дивно, що рецепти з вмістом крабових паличок користуються великою популярністю. Так що зробіть обов`язково салат з крабовими паличками, рецепти приготування його зовсім не складні, і не займуть багато часу. До салатів з морепродуктів можна віднести рецепти приготування салатів з крабових паличок. Однак склад цього салату буде вже не сильно нагадувати класичний салат з морепродуктів.

Перейдемо до того, як можна приготувати крабовий салат. Класичний салат з крабових паличок складається з спецій, майонезу, варених яєць, консервованих горошку і кукурудзи, і, звичайно ж, крабових паличок.

Хочете приготувати швидкий і легкий салатик, але не знаєте який саме? Тоді можна зупинитися на крабовому салаті без рису, наприклад, салат з крабових паличок з огірком. Дуже простий рецепт приготування, доступні інгредієнти, а займає це часу зовсім небагато. Правда, все ж доведеться докласти якихось зусиль: нічого не робиться само собою. До речі, на свій розсуд можна доповнити рецепт крабового салату, можна використовувати мариновані або свіжі огірочки, крабове м`ясо чи крабові палички. Але все одно неіменних буде базовий рецепт.

Зелений крабовий салат

Це рецепт приготування самого простенького салату з огірком і крабовими паличками. Виходить салат весняним і легким завдяки великій кількості зелені, але в той же час і ситним завдяки присутності в ньому зеленого горошку і крабових паличок.

Для приготування нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • сіль
  • майонез
  • пучок петрушки
  • Пучок листового салату
  • Пучок зеленої цибулі
  • Половина банки зеленого горошку
  • Свіжий огірок
  • Упаковка крабових паличок

приготування:

Моєму огірок і зелень, обсушуємо або витираємо рушником і нарізаємо дрібно. Крабові палички нарізаємо кубиками. Всі інгредієнти перемішуємо, солимо, а після заправляємо майонезом.

Крабовий салат зі свіжим огірком

Крабовий салат рецепт без рисуРецепт приготування ситнішого салату зі свіжим огірком і крабовими паличками.

Відео: Крабовий салат з кукурудзою. Рецепт салату з крабовими паличками і кукурудзою

Для приготування нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • майонез
  • сіль
  • Ріпчаста цибуля
  • чотири яйця
  • Два свіжих огірка
  • Одна упаковка крабових паличок

приготування:

Відваріть круто яйця, остудіть їх і почистіть від шкаралупи. Разморозьте крабові палички. Вимийте огірок і при бажанні очистіть від шкірки. Маленькими кубиками поріжте всі інгредієнти. Наріжте цибулю. Все змішайте разом, посоліть і заправляйте майонезом.

Салат з брокколі і крабовими паличками

Для приготування салату з крабовими паличками і брокколі, вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • Сіль за смаком
  • три яйця
  • 20 грам майонезу
  • 150-200 грам крабових паличок
  • 400 грам замороженої капусти броколі

приготування

Насамперед необхідно протягом 8-10 хвилин відварити круто яйця, але попередньо їх слід помити.

У підсоленій воді протягом 12-15 хвилин після закипання відварюємо брокколі (якщо ви взяли для салату свіжу капусту, то для варіння досить їй 5-7 хвилин), викладаємо після цього її на друшляк або рушник, щоб зайва рідина скла. Скористатися можна пароваркою, капуста в такому випадку трохи буде хрустіти, що особливу родзинку додасть салату.

Крабові палички розморожуємо і середніми скибочками нарізаємо їх (приблизно сантиметр в товщину). До остигнула капусті брокколі на тарілку викладаємо їх.

Варені яйця чистимо і дрібними кубиками нарізаємо (приблизно такого ж розміру, як і крабові палички). У загальну тарілку викладаємо їх і перемішуємо обережно.

Зверху майонезом поливаємо салат. Краще за все не покривати суцільним шаром салат, а намалювати майонезом дрібну сіточку - це гарніше виглядає. Ось і все наш салат готовий! Знову повернемося до питання калорійності цієї страви - зазвичай, застосовують досить легкий майонез, в якому міститься 20% жирності. Також можна майонез змішати зі сметаною в пропорції 1: 1, але тоді трохи кислуватим стане наш салатик. Сподіваємося, що сподобався вам наш рецепт. Приємного вам апетиту!

Відео: Салат Крабовий (без рису) / Crab Sticks salad (without rice)

Крабовий салат з зеленою цибулею

Для приготування крабового салату з зеленою цибулею нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • Сіль за смаком
  • 3-4 пера зеленої цибулі
  • Три курячих яйця
  • 3-4 столових ложки майонезу
  • Половина ріпчастої цибулини
  • 130 грам консервованої кукурудзи
  • 150 грам крабових паличок

приготування

Насамперед слід дрібно покришити крабові палички.

Відварити круто курячі яйця, остудити їх і дрібно нарізати.

Нарізати цибулю якомога більше дрібними шматочками.

Подрібнити зелену цибулю.

В одному посуді з`єднати зелений і ріпчасту цибулю, курячі яйця, консервовану кукурудзу, крабові палички. Посолити все, додати майонезу і добре все перемішати.

Салат слід подавати охолодженим. Приємного вам апетиту!

Салат зі свіжої капусти з крабовими паличками і кукурудзи

Для приготування цього салату нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • 2-3 зубчики часнику
  • дві морквини
  • Один качан свіжої капусти
  • Одна банка солодкої консервованої кукурудзи
  • Одна упаковка крабових паличок

Для заправки:

Відео: Крабовий салат рецепт з фото без рису

  • оцет
  • Цукор, сіль, мелений чорний перець
  • Рослинна олія або майонез

приготування

Насамперед слід ретельно промити невеликий качан білокачанної капусти (видалимо при цьому всі зіпсовані листя), а потім нашаткувати тонко його. Злегка цукром присипаємо капусту і перетираємо руками (щоб вона пустила сік і стала трохи м`якше). Тим, кому більше до душі пекінська капуста або якась інша запросто використовувати можуть за своїм власним смаком використовувати сорт капусти, тоді сам смак і зовнішній вигляд салату змінюватися будуть в залежності від обраного сорту. Ну, а тим кому подобається морська капуста можуть цей салат приготувати саме з нею. Для цього її необхідно просто ретельно промити, а потім залити окропом і в такому вигляді залишити на 30 хвилин (або просто до готовності відварити).

Ретельно моєму морквину, позбавляємо її від шкірки (поле промиваємо ще раз), а потім на спеціальній тертці для корейських салатів натираємо. Додаємо її до капусти в миску.

Відкриваємо банку з консервованої солодкої кукурудзою, після чого в якусь окрему ємність перекладаємо її (на друшляк буде краще), щоб сік весь стек. Тільки після цього до інших інгредієнтів в посудину додаємо кукурудзу.

З холодильника заздалегідь дістаємо крабові палички, даємо розморозитися їм при кімнатній температурі, а після невеликими кубиками нарізаємо (або брусочками, це вже на ваш розсуд). Відправляємо в салатницю їх.

Невеликою кількістю оцту скроплюємо салат, додаємо до смаку чорний мелений перець, цукор і сіль, а після заправляємо наш салат майонезом або рослинним маслом. При бажанні тієї ж сметаною ви можете замінити жирний майонез.

Краще відразу подавати такий салат, прикрасивши його зверху, свіжою зеленню кінзи, кропу або петрушки.

Із зазначеного вище кількості інгредієнтів виходить досить велика повна салатниця хрусткого, соковитого і смачного салату, яким можна порадувати своїх гостей або нагодувати домочадців.

Смачного!
Салат з червонокачанної капусти з крабовими паличками і кукурудзою

Для приготування салату з червонокачанної капусти з кукурудзою та крабовими паличками, вам необхідні будуть наступні інгредієнти:

  • Цибуля зелена за смаком
  • Одне куряче яйце
  • Три столові ложки сметани
  • Одна чайна ложка гірчиці
  • 150 грам твердого сиру
  • Одна банка консервованої кукурудзи
  • 400 грам червоної капусти
  • 200 грам крабових паличок

приготування

Необхідно почати з того, що поставимо куряче яйце відварюватися круто. Тому під проточною водою промиваємо його, в невелику ємність викладаємо з підсоленою водою, яку після відправляємо на вогонь. Протягом 10-12 хвилин відварюємо яйце після закипання води, після чого поміщаємо відразу його в холодну воду і даємо охолонути, як слід.

В цей час займемося підготовкою інших складових для нашого салату. Відкриваємо баночку з консервованою кукурудзою і на друшляк викладаємо її, або просто в окрему тарілочку для того, щоб вся рідина скла. Далі з холодильника дістаємо крабові палички і даємо розморозитися їм при кімнатній температурі, після чого невеликими кубиками нарізаємо їх (або брусочками, кому як подобається більше).

Також невеликими кубиками нарізаємо твердий сир або ж просто на крупній тертці або середньої натираємо.

Потім капусту ретельно промиваємо під проточною водою, при необхідності видаляємо всі погані листя, після чого її шаткуємо досить дрібно ножем. Тепер слід взяти невелику, але досить глибоку мисочку або салатницю і в неї викладаємо підготовлені раніше інгредієнти - нашатковану капусту (злегка присолити необхідно капусту), твердий сир, солодку кукурудзу, крабові палички. Все добре перемішуємо.

А зараз для нашого салату приготуємо заправку. Для цього від шкаралупи очищаємо остигле яйце, після цього від жовтка відокремлюємо білок. Білок не знадобиться нам більше, тому можна його просто з`їсти, а ось жовток виделкою розтираємо, після чого зі сметаною і гірчицею змішуємо його, поки не утвориться однорідна маса. Далі заправляємо наш салат соусом, все ретельно перемішуємо і пробуємо на сіль готовий салат (також можна при бажанні додати мелений чорний перець).

Салат з крабовими паличками

Крабовий салат рецепт без рисуДля приготування цього салату нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • майонез
  • Тертий сир (необов`язково)
  • Консервований горошок - додається за смаком
  • Зелена цибуля - за смаком
  • Один солоний огірок
  • одне яйце
  • Зелений салат
  • Одна пачка крабових паличок

приготування

Для приготування салату з крабовими паличками необхідно тонкими смужками нарізати зелений салат, дрібно покришити інші інгредієнти (крім майонезу і горошку), додати горошок, заправити все невеликою кількістю майонезу, посолити за смаком і перемішати.

Можна варіювати всі інгредієнти за наявністю, за смаком і в якій кількості.

Вот такой вот нескладний рецепт приголомшливо смачного і апетитного салату з крабовими паличками. Приємного вам апетиту!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділитися в соц мережах:
Схожі
» » Крабовий салат - рецепт без рису