Рецепт дієтичного печива

Просто і корисно

У складі дієтичного печива, рецепт якого буде описаний нижче, присутні кілька абсолютно звичайних інгредієнтів, які напевно є на кухонних полицях у кожної домогосподарки - це вівсянка і житнє борошно.

Всі ми вже звикли чути непорушну істину - вівсянка корисна для здоров`я. Але мало хто знає, яку саме користь вона приносить організму. Якщо коротко, то в вівсі міститься дуже висока концентрація природних вуглеводів, які є своєрідним «паливом» і джерелом енергії. І в той час як в булочках і тістечок теж багато вуглеводів, вівсяні пластівці, на відміну від кондитерських виробів, не завдають шкоди і очищають організм від шлаків. Чи помічали, що вівсяна каша завжди виходить дуже вузький і з мутнуватої білястої рідиною? Саме за це багато її не люблять, і саме ця «слиз» є панацеєю для травмованого неправильної їжею шлунка. Вона обволікає його стінки, збирає шлаки і дбайливо виводить їх. Більш докладно про користь вівса і вівсяних пластівців можна прочитати в статті «Корисні властивості вівса».

Відео: Дієтичне галетное печиво Марія

А як щодо другого інгредієнта - житнього борошна? Будь-яка випічка з її участю автоматично стає корисною! Раніше хліб готували тільки з житнього борошна. Вона дарувала людям силу і здоров`я, згадати хоча б билини про красенів добрих молодців на Русі! І тільки потім (не так вже давно) люди навчилися обробляти борошно, «очищаючи» її від дрібного рослинного сміття, оболонок зерна та іншої лушпиння, яка, по суті, і містить всі корисні речовини. На виході виходить біла красива і абсолютно стерильна борошно, яка може подарувати вам хіба що кілька зайвих кілограмів, але ніяк не здоров`я. Житнє борошно містить кальцій, калій, магній, фосфор, вітаміни А, Е, вітаміни групи В і ще дуже багато незамінних для здоров`я речовин. Коштує вона не набагато дорожче «стерильної» борошна і набагато дешевше аптечних вітамінів, так що це один із самих економічних способів знайти міцне здоров`я.

Як і в вівсяних пластівцях, так і в житньому борошні крім вітамінів і мінералів міститься велика кількість клітковини, яка активно виводить шлаки з травного тракту і відновлює обмін речовин. Порушений обмін речовин - це найпоширеніша причина надмірної ваги у більшості людей на планеті. Якщо не виправити ситуацію, схуднути не допоможуть ніякі дієти і вправи, оскільки проблема криється в дисбалансі. Дієтичне печиво, рецепт якого МірСoветов зараз розповість, здатне прискорити відновлення обміну речовин і очистити організм.

Рецепт дієтичного печива

Якщо видумаєте, що зможете об`їстися цим печивом і «провалити» свою дієту, ви помиляєтеся - воно виходить дуже ситним, так що більше 2-3 штук за один раз з`їсти ніяк не вийде! Ласощі відмінно втамовує голод і стане ідеальним «перекусом» на роботі або в поході.

Отже, для приготування печива знадобляться такі інгредієнти:

• вівсяні пластівці «Геркулес» - 2 стакана-
• борошно житнє - 1 стакан-
• яйце куряче - 2 шт-
• кефір - 250 мл-
• цукор - 1 ст. о.-
• ванілін - 1 пакетік-
• кориця - до вкусу-
• горіхи, кунжут, ягоди, мак, цукати, сухофрукти - за смаком.

Відео: "Дієтичне вівсяне печиво" (без цукру і борошна)

Замість цукру можна використовувати подрібнені таблетки цукрозамінника або зовсім не додавати підсолоджувачі, замінивши їх фруктами або ягодами.

Відео: ТОП-3 ВАРІАНТИ ФІТНЕС-ПЕЧИВА | FITNESS РЕЦЕПТИ

Вівсяні пластівці повинні бути самими зазвичай не швидкого приготування!

Кефір можна використовувати знежирений або 1% жирності.

Відео: Вівсяне печиво БЕЗ ШКОДИ ДЛЯ попи! Дієтичний ФИТНЕС рецепт

Пам`ятайте, що горіхи досить калорійні, але дуже ситні.

Перше, що треба зробити, це подрібнити вівсяні пластівці в кавомолці і перетворити їх в борошно. Можна не подрібнювати, тоді печиво вийде горбисте і фактурне (кому як подобається).

Коли вівсяне борошно готова, потрібно залити її кефіром і залишити на півгодини, щоб вона розбухла.

Потім невеликими порціями додати в тарілку житнє борошно і ретельно перемішати до однорідності.

Вбити яйця, додати цукор, корицю, ванілін і інші інгредієнти за смаком. Все перемішати і залишити тісто на 10 хвилин. Тісто має вийти дуже густим (щоб ложка стояла).

Деко застелити пергаментом для випічки і столовою ложкою викласти на нього невеликі порції тіста. Якщо не виявилося пергаменту - не біда, але потім доведеться замочувати і мити деко.

Випікати дієтичне печиво слід в духовці при температурі 150-170 ° С 15-20 хвилин, в залежності від особливостей вашої духовки і розміру майбутнього печива. Із вказаної кількості інгредієнтів вийде приблизно 20 печенек діаметром 6-7 см.

Найприємніше, крім користі і задоволення, що собівартість такого частування до смішного маленька. Сніданок для всієї родини за сущі копійки. Дешевий і простий спосіб зробити своє життя трохи здоровіше і краще!

Як бачите, зробити смачне і корисне печиво до неподобства просто! Його можна швидко приготувати перед роботою, дати дітям до школи і прихопити пару штук з собою в офіс. Печиво виходить досить м`яким і дуже ситним.

Здавалося б, зробити такі ласощі ще корисніше неможливо, але якщо ви будете запивати його зеленим чаєм без цукру, то процес очищення організму буде протікати набагато швидше!