Вітамін d рятує від хвороб
Відео: Рахіт і вітамін D - Школа доктора Комаровського - Інтер
Згідно з новими дослідженнями, щоб в значній мірі знизити ризик розвитку раку грудей і розсіяного склерозу, людям необхідно отримувати набагато більше вітаміну, ніж передбачалося раніше.
Денна норма споживання вітаміну D для дорослої людини становить від 4000 до 8000 міжнародних одиниць (МО). Саме таку кількість необхідно для підтримки крові на такому рівні, щоб запобігти ризикам розвитку раку грудей і товстої кишки, розсіяного склерозу і діабету першого типу, вважає дослідник Седрік Гарланд (Cedric Garland), професор сімейної та профілактичної медицини з Каліфорнійського Університету в Сан-Дієго. Тільки 10 відсотків американців отримують таку кількість вітаміну D, згідно з проведеними дослідженнями.
Відео: Доктор Борис Увайдов: "Причини Ракових захворювань". Сонце і Вітамін "Д". Передача 4-я
"Я був здивований, коли виявив, що необхідно підтримувати такі високі рівні вітаміну D в профілактичних цілях - це набагато більше, ніж вважалося раніше. Передбачалося, що для здоров`я кісток щоденна норма повинна складати 400 МО цього вітаміну", - сказав Гарланд.
Дослідники вивчили кілька тисяч добровольців, які використовували добавки з вітаміном D і споживали від 1000 до 10000 МО щодня. У людей, які споживали від 4000 до 8000 МО вітаміну, в два рази менше була ймовірність розвитку захворювань, пов`язаних з дефіцитом вітаміну D в порівнянні з тими, хто вживав всього 4000 МО.
Дослідження також показало, що для того, щоб запобігти вищезгадані захворювання, людям необхідно вживати від 40 до 60 нанограммов вітаміну D на 1 мілілітр крові. Дослідження, опубліковані в журналі Archives of Internal Medicine в 2009 році, з`ясували, що середній рівень вмісту вітаміну D в крові у американців складає всього 24 міліграма на мілілітр.
Денне споживання вітаміну D в кількості 4000 МО безпечно для дорослої людини і для дітей старше 9 років, згідно з даними медичного Інституту. Для немовлят і дітей, молодше 8 років, безпечно отримувати від 1000 до 3000 МО в день.
Сьогодні стало ясно, що норми споживання вітаміну D для запобігання деяких страшних захворювань повинні бути високими. Вітамін D можна отримати від природних сонячних променів, молочних продуктів, риби, ікри, яєчного жовтка і іншої їжі, збагаченої вітамінами.
Також в ході інших досліджень з`ясувалося, що у дітей з недоліком споживання вітаміну D більше ризики розвитку алергії. Вчені вивчили рівень вітаміну D в крові більш ніж у 3100 дітей і 3400 дорослих.
Ці аналізи крові показали чутливість до 17 видів алергенів при вимірюванні імуноглобуліну, глікопротеїну, який утворюється тоді, коли імунна система реагує на алергени, як повідомлялося в журналі Journal of Allergy and Clinical Immunology. Також дослідники з Медичного Коледжу Альберта Ейнштейна, які аналізували дані, виявили, що нестача вітаміну D також пов`язаний з розвитком алергії у дорослих.
У дітей і підлітків низький рівень вітаміну D пов`язаний з чутливістю до 11-17 алергенів, включаючи алергени, що відносяться до навколишнього середовища (пилок, шерсть собак, дуб, таргани), а також харчові алергени (арахіс).
Наприклад, діти у яких спостерігається дефіцит вітаміну D в 2,4 рази частіше страждають на алергію на арахіс, ніж ті, які отримують достатню кількість вітаміну.
Вчені виявили тільки зв`язок дефіциту вітаміну D з алергіями, але дослідження не доводять, що дефіцит викликає алергію у дітей, як вважає Мішель Меламед (Michal Melamed), професор медицини, епідеміології і здоров`я населення з коледжу Ейнштейна, автор досліджень. У будь-якому випадку, діти повинні отримувати вітамін D в нормальній кількості.
