damporadu.ru

"Банкове" дитяче харчування - вибір зі збитком для здоров`я

Багато батьків вважають за краще годувати маленьких дітей дитячими консервами. Промислове дитяче харчування позбавляє батьків від заморочливого приготування їжі для їх чад, крім того, батьки сподіваються на те, що до дитячих консервам пред`являються підвищені вимоги, а тому, можна вірити в те, що харчування з баночок містить всі необхідні зростаючому організму речовини. Однак аналіз показав, що більшість дитячих консервів не містить потрібної кількості вітамінів, мінералів та інших життєво важливих елементів.

Аналіз, проведений дослідниками з Університету Грінвіча (University of Greenwich), показав, що багато дитячих пюре не містять і 20 відсотків рекомендованої дози магнію, цинку, заліза, кальцію та інших речовин. В цілому дослідники протестували склад восьми популярних дитячих м`ясних продуктів і чотирьох овочевих пюре, розрахованих на дітей від 6 до 12 місяців. В першу чергу дослідників цікавила кількість таких важливих елементів, як магній, кальцій, цинк, залізо, калій, натрій і селен.



З`ясувалося, що м`ясні консерви містили всього 3 відсотки рекомендованого кількості кальцію в день. В овочевих пюре виявилося всього 7 відсотків необхідної денної дози цинку, і 6 відсотків рекомендованої дози заліза. Якщо підрахувати кількість баночок, з`їдаються дитиною за день, то виходить, що дитина, яка харчується тільки дитячими консервами, не може отримувати необхідної дози важливих елементів. Навіть якщо додати до консервам 600 мл дитячої молочної суміші, все одно дитина недоотримує необхідних поживних речовин.

Тим часом, кальцій вкрай важливий для кісток і зубів, а також для регулювання серцебиття і нормального згортання крові. Магній також важливий для кісток, а мідь - для розвитку мозку. Селен необхідний для нормальної роботи імунної системи.

"Уряд прийняв до уваги необхідність пропаганди грудного вигодовування і поліпшило харчування в школах, але, на жаль, вони забули про промислове дитяче харчування" - коментує керівник дослідження Назанін Занд (Nazanin Zan).

Дослідження було опубліковане в журналі "Food Chemistry".


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » "Банкове" дитяче харчування - вибір зі збитком для здоров`я