Лужна дієта - для краси та здоров`я
Лужна дієта для оздоровлення та схудненняІснує дієта, раціон якої розроблений з урахуванням балансування pH споживаних продуктів. Дана програма дозволяє не тільки контролювати свою вагу, але і поліпшити стан свого здоров`я.
Основні принципи лужної дієти
Тривалість лужної дієти зазвичай становить 3-4 тижні. Під час проходження даної програми оздоровлення і схуднення відновиться кислотність в крові, а сам організм очиститься від кислотних шлаків.
Основні принципи дієти:
- Під час трапези ретельно пережовувати вживану їжу, постарайтеся їсти повільно.
- Після сніданку, обіду і т.д. дозволено пити чай з трав. В якості напою використовуйте також воду і натуральні соки з фруктів.
- Дотримуйтеся правильного співвідношення лужних і кислотних вживаних продуктів (80% до 20% або 70% до 30%).
- Останній прийом їжі повинен здійснюватися не пізніше 19.00.
- Перед проходженням лужної дієти настійно рекомендують поступово збільшувати кількість уживаних лужних продуктів і знижувати частку кислотних.
- Дозволяються насіння і різні горіхи, без підсушування, а також зелені боби і горох.
- Любіть рибу? Лужна дієта дозволяє її вживання 2-3 рази в тиждень.
- 3 рази на тиждень можна з`їдати зернові продукти.
- В якості натуральних солодощів можете використовувати сухофрукти, мед, коричневий цукор, кленовий сироп, неочищену патоку, тільки в невеликих кількостях.
- Дозволяється вживання в малій кількості м`яса. Під забороною гусак і качка через великий вміст холестерину.
- Обмежте вживання продуктів з вмістом консервантів і насичених добавок.
- Забороняються консервовані фрукти і овочі, копчені і солоні страви.
- Постарайтеся починати свій ранок з жовтого і зеленого овоча.
- Дотримуйтесь дробове харчування.
- Для додання блюдам кращого смаку, дозволяється використання тільки натуральних олій без добавок.
Всі продукти харчування, які ми бачимо на прилавках магазинів, маючи кислу і лужну середу, по-різному впливають на організм. Якщо кисле середовище руйнує цілісність кісткової тканини, то лужна націлена на нейтралізацію дії цієї кислоти, тим самим забезпечуючи оптимальну pH середу. Внутрішні органи краще працюють в лужному середовищі, і якщо людина часто вживає їжу з pH не більш 6, в його організмі здійснюється закислення, в результаті вимиваються корисні мікроелементи.
До лужних продуктів відносяться овочі та зелень (кольорова капуста, печена картопля, буряк, цибуля, часник, томати, огірки, імбир, петрушка, рукола, селера), злаки (гречка, коричневий рис і овес), фрукти (яблука і груші, абрикоси , інжир, фініки, лимон, лайм), кокос, авокадо, насіння соняшнику і гарбуза, волоські горіхи, кунжут, мигдаль.
Кислотні продукти повинні складати 20% або 30% раціону, до них відносяться бобові, злаки і горіхи, риба, морепродукти, всі молочні продукти, хліб з високим вмістом дріжджів, вершкове масло, яйця, м`ясо і такі напої, як кава і чай.
Існує чимало білкових дієт. З одного боку, білок допомагає клітинам рости і відновлюватися, але деякі дієтологи стверджують, що pH білкових продуктів не більше 6, та й в продуктах тваринного походження багато холестерину, в результаті чого погіршується не тільки здоров`я судин, але і внутрішніх органів. Фрукти і овочі відносяться до лужним продуктів, вони націлені на оптимізацію метаболічних процесів, що і веде до скидання зайвої ваги.
Результат дієти і застереження
Проходити цю дієту не складно в тому випадку, якщо ви давно дотримуєтеся хоч якогось принципу правильно харчування. Вже після першого тижня лужної програми буде спостерігатися приплив енергії, поліпшення настрою, пам`яті і стану шкірного покриву, зменшення здуття живота і нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту. Ви помітите, як перестали бути настільки залежними до солодкого, як це було раніше.
Обов`язково проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як сідати на лужну дієту, і зверніть увагу на те, що ця програма протипоказана людям з хворобами серця, хронічної або гострої ниркової недостатністю, серйозними проблемами шлунково-кишкового тракту.
З приводу підсумків схуднення, то багато худнуть змогли за тиждень скинути до 4 кг. Наступного тижня втрата ваги становила лише 1 кг.
Раціон харчування на тиждень
Свій раціон при лужної програмі можна розробляти самостійно, з огляду на принципи дієти і дозволені продукти, або за допомогою дієтолога. Зразкове тижневе меню виглядає наступним чином:
- Понеділок. З`їжте один жовтий і один зелений овоч, випийте 200 мл соєвого молока. На обід відваріть 150 г курячого філе і додайте до приготовленого м`яса свіжі овочі. Пізніше можете побалувати себе йогуртом. Увечері, до 19:00, дозволяється порція салату з овочів, 150 г відвареної риби і сік.
- Вівторок. Фініки, йогурт з мінімальним вмістом жиру з фруктами, 200 мл будь-якого фрешу - так може виглядати сніданок другого дня дієти. На обід покладається тушкована риба з овочами, а також стакан соєвого молока. Через кілька годин зробіть собі омлет з білків, перекусіть скибочкою цільнозернового хліба і випийте 200 мл соку.
- Середовище. Почніть ранок з фруктів, дозволяється вживання сухофруктів. На обід зробіть суп з овочів, сир тофу з додаванням зелених овочів і квасолі. Увечері покладається відварна телятина в кількості 150 г, салат з будь-яких овочів і йогурт.
- Четвер. На ранок порадуйте себе мискою салату з будь-яких фруктів, йогуртом і волоськими горіхами або несмаженими насінням соняшника. Пообідайте овочевим салатом, відварною куркою (150 г), пізніше випийте кухоль несолодкого трав`яного чаю, а через кілька годин з`їсте овочеве рагу і відварну рибу в 150 р
- П`ятниця. Стакан фрешу і фрукти можна вжити на п`ятий день лужної дієти. В обід з`їжте порцію гречки з невеликим шматочком відвареної телятини, через деякий час випийте трав`яний чай. Увечері порадуйте свій організм свіжими овочами і знежиреним йогуртом.
- Субота. Вранці з`їжте фруктовий салат з додаванням в якості заправки нежирного йогурту. Шматочок в 150 г курячого філе з овочевим рагу покладається на обід. У перерві між обідом і вечерею випийте кухоль трав`яного чаю. Увечері зробіть салат з овочів і приготуйте рибу на пару.
- Неділю. 200 мл соєвого молока можна випити на ранок сьомого дня лужної дієти. На сніданок з`їсте омлет і порцію овочевого салату. Рибу з овочами, а також чашку чаю або фруктового фрешу вживайте в обід. Через кілька годин запечіть в духовці одне велике яблуко.
Відео-поради про лужної дієти:
Поділитися в соц мережах:
Увага, тільки СЬОГОДНІ! Схожі