damporadu.ru

Як відмовитися від солодкого

Дослідження показують, що багато жінок вважають любов до солодкого причиною свого зайвої ваги. І всі вони хотіли б раз і назавжди виключити будь-які солодощі зі свого життя, щоб привести в порядок фігуру. Чи дійсно виною всьому цукрові ласощі? Сьогодні і будемо розбиратися.

Чому нам хочеться солодкого?

Відразу хотілося б зробити акцент на тому, що бажання є багато солодкого - це зовсім не потреба, як здається на перший погляд, а справжнісінька вироблена залежність. Безумовно, з нею, як і з будь-якою іншою залежністю, потрібно боротися, але для початку давайте розберемося з причинами, які викликали таку нездорову тягу до їжі.

Швидкі вуглеводи, з яких складаються всі кондитерські вироби, потрапляючи в наш організм, перетворюються в глюкозу. Та кількість солодкого, яке зазвичай з`їдають ласуни, не може бути переварено нашим організмом в «штатному режимі», внаслідок чого в крові значно підвищується цукор.

Відео: Як побороти тягу до солодкого?

Тут «на допомогу» приходить інсулін, що виробляється підшлунковою залозою, він покликаний знижувати рівень цукру в крові. Але, дія інсуліну занадто сильне і здатне опустити цей рівень до позначки, коли організму знову потрібно глюкоза. Людина при цьому знову відчуває голод і хоче з`їсти щось солодке і, дозволяючи собі це, потрапляє в замкнуте коло.

При цьому падіння цукру з часом може викликати не тільки сильний голод, а й разом з ним напади сильного запаморочення, потемніння в очах, напівнепритомності. А бажання поласувати тортиком спочатку обмежується одним шматочком, а пізніше ви помічаєте, що і половини торта вам просто мало. І як раз в такий момент створюється відчуття, що від солодкого відмовитися просто неможливо.

Чим небезпечне зловживання солодким



Різкий і значний занепад глюкози в крові, наслідком чого є погіршення здоров`я і відновлення почуття голоду, - це далеко не єдина проблема, до якої призводить любов до солодкого. Звичайно, мова не піде про те, що завтра ви захворієте на цукровий діабет - до цієї хвороби шлях довгий, але, в кінцевому підсумку, через кілька років, цілком можливо, що і вам лікарі поставлять цей діагноз.

Отже, якщо ви будете зловживати кондитерськими виробами, ризикуєте отримати такі захворювання:

  • мікоз ротової порожнини. Солодке - відмінне середовище для розмноження грибкових бактерій. Спочатку мікоз проявляється у вигляді білого нальоту на мові, а згодом пошкоджується зубна емаль, з`являється карієс. Саме тому нас з дитинства лякають, що від солодкого будуть хворіти і псуватися зуби-
  • панкреатит. Шматочок тортика завжди з`їдається швидше, ніж тарілка супу, відповідно, ми погано пережовуємо солодке і воно фактично в первозданному вигляді потрапляє в шлунок, потім у кишечник, а основне навантаження на його перетравлення йде на підшлункову залозу, що може привести до її воспаленію-
  • сповільнюється кровотік в дрібних судинах і страждають такі органи, як нирки, сітківка ока, статеві органи-
  • зайва вага. Як відомо, глюкоза - це енергія, якщо її надійшло понад норму, у організму два шляхи: витратити її або відкласти в жир.

Шляхи вирішення проблеми



Грамотний дієтолог або людина, яка змогла не тільки скинути велику вагу, але і зберегти його, ніколи не порадять вам повністю виключати що-небудь зі свого раціону. Ви повинні відчувати смак життя і якщо це вам дозволить зробити цукерка, з`їдена пару раз в тиждень, то так тому і бути!

Якщо ви розумієте, що ви така людина, яка хоче себе тримати в їжакових рукавицях: якщо дієта, то жорстка, якщо відмова від солодкого, то повний - поступайте як вам зручно. Але заборонений плід солодкий і рано чи пізно приходить зрив. А щоб його уникнути, дієтологи якраз і рекомендують іноді дозволяти трохи солодощів - в розмірі 10% від добової норми вживання їжі. Тобто, якщо ви їсте 1500 ккал в день, то з них цілком можна з`їсти і цукерок на 150 ккал, ні для фігури, ні для здоров`я в цьому не буде шкоди.

Взагалі, правильний режим харчування - запорука вирішення всіх проблем. Адже швидкі вуглеводи також необхідні нашому організму, як і жири, як і білки, як і складні вуглеводи. Питання в тому, як їх вживати: в який час і в яких кількостях.

Кілька дуже важливих правил

Відео: Як позбутися від харчової залежності - Як відмовитися від солодкого і шкідливих продуктів харчування

  1. шоколад - нам не ворог. Основним ворогом є наше переїдання і небажання підключати силу волі. Звичайно, вона знадобиться в той момент, коли ви вирішите обмежена не плиткою шоколадки, а двома її шматочками.
  2. Слідкуйте, щоб ваш раціон на день був багатий білками і клітковиною - саме вони дарують відчуття насичення.
  3. Забудьте про обман голоду за допомогою солодкого. Якщо вам хочеться чогось «пожувати», нехай це буде повноцінний перекус, в який увійдуть овочі, фрукти, знежирені молочні продукти. В іншому випадку з`їдена на порожній шлунок солодкість тільки посилить відчуття голоду.
  4. Віддавайте перевагу нежирним солодощів, тоді вони будуть ще менш шкідливі для фігури і травної системи. Зефір, варення, повидло, мармелад, сухофрукти. Якщо ви сіли на жорстку дієту, але іноді хочеться все ж чогось солодкого (а ми вже знаємо, що це цілком нормально), то віддайте перевагу саме цим ласощів, але в невеликій кількості.
  5. Швидкі вуглеводи відмінно поєднуються з білком або клітковиною. На ділі це повинно виглядати так: домашню випічку краще не запивати чаєм або кава, а випити знежирене молоко або кефір. Тоді процес падіння цукру в крові, який зазвичай буває дуже різким завдяки інсуліну, помітно сповільниться, а ваш організм не потребуватиме нової порції солодощів.
  6. Чітко позначте коло «ворогів»: цукор міститься не тільки в тістечок, цукерках і у випічці, а й у молочній продукції ( «дієтичні» йогурти з шматочками фруктів, сирні маси, солодкі сирки), газованих напоях, магазинних соках і т.д. В позначених продуктах цукру більше, ніж ви могли б покласти собі в чай. Тому намагайтеся віддавати перевагу більш натуральним продуктам.
  7. Вашою основною метою має бути відмова від солодкого без будь-якої шкоди вашому здоров`ю і настрою. Найкраще знижувати вживання цукру поступово, довівши до дозволеного рівня 10% від добової норми.

З чого почати?

Відео: 17 способів відмовитися від солодкого / як відмовитися від солодкого

Почати завжди дуже складно. Але воно того варте, адже любов до солодкого - це свого роду залежність, над якою необхідно працювати.

  1. У перші дні скоротіть вживання цукру вдвічі. Ви швидко зрозумієте, що і такого кількість цукерок або тортиків вам цілком достатньо, а може навіть і багато.
  2. Перестаньте купувати солодке за звичкою - додому або на роботу до обіду. Прислухайтеся до свого тіла і скоро ви здивуєтеся тому, що не відчуваєте необхідність в глюкозі щодня.
  3. Намагайтеся вибирати продукти, які довше підвищують рівень глюкози в крові, і від яких в результаті ви будете себе почувати набагато краще: цукор в чаї поміняйте на мед, замість кілограма цукерок купите фруктів або сухофруктів.
  4. Дуже корисно, якщо ви перейдете на домашні солодощі: навряд чи ви «примудрилися» в домашній йогурт покласти стільки цукру, скільки його міститься в магазінном- покупної сік вже скоро здасться вам просто нудотним в порівнянні з домашнім компотиком.
  5. Максимально наблизьтесь до режиму правильного харчування: обов`язково снідайте, їжте 5-6 разів на день, щоб не відчувати почуття голоду, максимально вживайте корисні продукти.

Пам`ятайте, що в солодкої їжі людина дійсно потребує, але потреба ця значно нижче, ніж ми можемо собі уявити. А тому відмовитися від солодких кондитерських виробів куди простіше, ніж здається на перший погляд.


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як відмовитися від солодкого