Що таке похмілля і як його пережити?
Ще вчора ми з усією широтою нашої душі святкували Новий рік, а сьогодні багатьом доводиться стикатися з проблемою похмілля. Так що ж це таке - похмілля?
Похмілля - це реакція організму на вживання занадто великої дози алкоголю.
У кожної людини різна опірність алкоголю, але якщо ви випили більше норми, то напевно відчували ряд таких симптомів, як головний біль, діарея, нудота, втома, тремтіння і загальне "розбите" стан. Воно погіршується, чим більше ви п`єте, якщо ви п`єте на порожній шлунок або якщо ви не виспалися.
Біологія похмілля
Коли алкоголь потрапляє в кров, він повідомляє нашому гіпофізу не виробляє вазопресин - гормон, який зазвичай зберігає вологу в організмі. Без вазопресину, рідина перекачується прямо в сечовий міхур, що пояснює, чому у вас "відкриваються шлюзи" після п`яної вечірки. Коли ви п`єте, то втрачаєте в чотири рази більше рідини, ніж ви набираєте, що викликає зневоднення, яке і призводить до сухості в роті і головного болю від похмілля. Чи знаєте ви, чому зневоднення викликає головний біль? Вся справа в тому, що зневоднені органи починають "красти" воду з мозку, що стискає мозок, а це в свою чергу натягує мембрани, що з`єднують мозок з черепом, і це не дуже приємні відчуття.
Також ми часто відчуваємо слабкість і виснаження, так як посилене сечовипускання позбавляє наш організм солі, калію і магнію, які важливі для нормальної роботи нервів, м`язів і клітин. Також, коли розпадається алкоголь, у нас з сечею виводиться глікоген, який є природним джерелом енергії в печінці.
Коли ми переварюємо алкоголь, то в печінці утворюється надзвичайно токсична речовина, зване оцтовий альдегід. У людей є ферменти, які сприяють розпаду оцтового альдегіду. Але, коли ми п`ємо занадто багато, то наші ферменти не встигають, і токсини накопичуються, збільшуючи тяжкість головного болю і нудоти. З іншого боку, амінокислота глутамін пригнічується, коли ми напиваємося шампанським. Глутамин є природним стимулюючою речовиною, і коли ми перестаємо пити, то наш організм намагається заповнити рівень глутаміну і тому після "п`яної ночі" ми часто спимо неспокійно. Це називається глутамінова віддача, і в серйозних випадках може викликати серйозне похмілля з тремтінням, тривожністю і високим кров`яним тиском.
Все залежить від того, що ви п`єте і в якому порядку
Червоне вино і темні напої, такі як віскі, бренді, коньяк, бурбон і текіла під час ферментації виробляють більше домішок, званих спорідненими сполуками, ніж світлі напої, такі як біле вино, ром і горілка. Як правило, споріднені сполуки алкогольних напоїв підсилюють симптоми похмілля. Однак, якщо ви помітили, то шипучі напої, такі як шампанське теж призводять до неприємного похмілля. Все тому, що газування посилює всмоктування алкоголю в кров, і правило того, що "краще лікер перед пивом, а не навпаки", може бути частково правдивим. Газоване пиво може викликати наркотичний ефект, якщо ви перейдете до більш міцних напоїв.
І, нарешті, про змішування напоїв. Змішування різних типів алкоголю в одну ніч є не самим розумним рішенням, якщо вам, наприклад, на наступний день потрібно бути на роботі. Кожен тип алкоголю виробляє різні родинні сполуки, які в поєднанні створюють цілий букет симптомів похмілля.
Як впоратися з похміллям?
Немає єдиного магічного кошти від похмілля, але є кілька стратегій, які можуть зменшити неприємні симптоми похмілля:
1. Закушуйте
Повний шлунок перед тим, як випити, допомагає всмоктувати алкоголь і захищає стінки шлунка. Сніданок, що складається з яєць, бананів і фруктового соку, містить необхідні компоненти, такі як цистеїн, калій і фруктозу, щоб боротися з похміллям. Спортивні напої також допомагають заповнити електроліти, цукор і сіль, які ми втрачаємо при сечовипусканні. Однак, як би ви не любили каву, краще від нього відмовитися, так як кофеїн підсилює зневоднення.
2. Заповнити рідина
Випивайте склянку води на кожен алкогольний напій.
Відео: Алкогольне отруєння. Як пережити похмілля
3. Прийміть мультивітаміни
Мультивітаміни борються з виснаженням запасів вітамінів, яке відбувається при посиленому сечовипусканні.
Відео: Як пережити 1 січня без похмілля - Поради Все буде добре - Все буде добре - Все буде добре
4. Не змішуйте
Якщо ви відчуваєте себе дійсно погано, то, в крайньому випадку, можна викликати у себе блювоту, так як вона зменшує кількість алкоголю і токсинів, які потрапили в кров, зменшуючи похмілля.
