Як виростити капусту

Зі статті читач дізнається всі подробиці вирощування розсади капусти будинку, про те, як сіяти відразу ж у відкритий грунт. У статті розповідає, як садити розсаду на постійне місце і доглядати за нею.

Капусту можна виростити двома способами - розсадним і безрассадним. Перший спрямований на отримання раннього врожаю. Ось в які терміни необхідно садити насіння тих чи інших видів капусти:

білокачанної (гібриди, ранні сорти), червонокачанної - з 10 по 25 березня-
білокачанної пізніх і середньостиглих - 5 15 квітня
кольрабі - 10 30 березня-
брокколі, цвітної - 15 25 березня-
брюссельської - в кінці березня-початку квітня-
савойської - з 15 березня по 10 квітня.

Підготовка і посів насіння капусти

Передпосівна обробка насіння капусти різних видів однакова. Спочатку насипте насіння вибраного сорту в потрійний шар бинта або марлі. Щоб знезаразити їх, необхідно помістити в гарячу воду, температура якої +50 ° С, на 15 хвилин, після цього - на дві хвилини в холодну.

Далі, тканина з насінням поміщають на блюдце, витримують добу при кімнатній температурі, стежачи за тим, щоб марля була весь час вологою. Потім набряклі насіння прибирають на нижню полицю в холодильник, щоб вони тут загартувалися протягом 24 годин.

Після цього насіння підсушують до сипучості і сіють. Дуже важлива якість грунту. Земля не повинна бути «випадковою» - з вулиці, городу. Так як в такому грунті є збудники грибкових захворювань, які небезпечні для сходів. Придбайте в авторитетному магазині спеціальну грунт для розсади капусти. Можна прожарити її протягом 15 хвилин в духовці при температурі + 200 ° С або 5 хвилин в мікрохвильовці, включивши її на повну потужність.

Охолоджені землю насипають в чистий рассадний ящик, попередньо промитий з господарським милом. Проливають грунт 1% розчином марганцівки, сіють насіння капусти на відстані 2 х 2 см один від одного і присипають зверху тим же грунтом на 1 см. Після цього ящик потрібно прикрити прозорою плівкою і прибрати в тепле місце.

Вирощування розсади капусти в ящику

Дуже важливо не пропустити появу сходів. Як тільки з землі здасться перша «петелька», відразу ж ставте ящик на підвіконня або засклений балкон (якщо температура там не опускається нижче +10 ° С).

Важливо не допустити витягування сходів, щоб розсада виросла міцною. Цьому сприяє оптимальна температура, режим поливу. Як тільки з`являться перші сходи, поставте ящик з ними ближче до світла, туди, де температура в приміщення + 15 + 17 ° С. Якщо вона буде вище, розсада стане витягуватися. Поливи потрібні дуже помірні, так як зайва вологість грунту на цьому етапі вирощування сприяє не тільки витягування розсади, а й зараження її «чорною ніжкою».

Якщо ви помітили, що стеблинка близько землі став тонким і чорним, рослина впало, значить, воно захворіло «чорною ніжкою». Вирвіть його прямо з коренем і видаліть, а ще здорові сходи пересадите в інший грунт. Можна спробувати врятувати хворі рослини. Для цього окропити стебло і землю біля них 1% розчином марганцівки, а грунт навколо стебла присипте золою і перестаньте розсаду поливати взагалі.

пікіровка капусти

Коли вік сходів досягне 20 днів, пересадите кожне в окрему ємність. Підійдуть невеликі розсадні стаканчики діаметром 5, а висотою 6 см. Обережно, за допомогою невеликої лопатки або кавовій ложки, вийміть рослина разом із грудкою землі, посадіть в стаканчик, наповнений вологим ґрунтом на половину або 2/3, засипте стебло землею до сім`ядольних листочків. Поставте рослини капусти приживатися на підвіконня, на який не потрапляють прямі сонячні промені і температура +20 ° С.

В таких умовах розсада буде перебувати 3 дні, за які встигне прижитися. Після цього поставте її туди, де температура вдень + 13 + 14, а вночі + 10 + 12 ° С.

Посадка розсади капусти на постійне місце

У відкритий грунт молоді рослини капусти висаджують з 25 квітня по 5 травня (залежить від погодних умов). На цьому місці протягом 3 4 років не повинні рости хрестоцвіті - ріпа, редька, капуста, турнепс, редис, крес-салат, бруква. Для цього скопайте грядку, подрихліте її граблями, зробіть за допомогою лопати лунки на відстані:

30 х 40 см для ранніх і гібридних сортів капусти, 50 х 60 для середніх і 60 х 70 для пізніх сортів червоно і білокачанної капусти-
30 х 40 см для кольрабі-
60 х 70 см для брюссельской-
30 х 50 см для брокколі-
40 х 60 см для савойской-
25 х 50 см для цвітної капусти.

У кожну лунку покладіть по 2 жмені перегною, по одній - піску і торфу, по 50 г деревної золи, можна додати по половині чайної ложці нітрофоски, все перемішайте і рясно пролийте лунки водою. Прямо в воду опустіть корінь рослини, присипте його вологою, а зверху сухою землею, щоб не утворилася грунтова кірка. Якщо розсада трохи витягнулася, садіть її таким чином, щоб перша пара справжніх листочків перебувала на рівні ґрунту.
Якщо погода в наступні дні обіцяє бути сонячною, обов`язково притените рослини. Це можна зробити за допомогою газет, нетканого матеріалу або листя лопуха, якщо вони виросли до цього часу.

Щовечора обережно поливайте розсаду з лійки з розпилювачем-наконечником. Коли через 5 7 днів розсада приживеться, зніміть укриття. Їх залишають тільки в тому випадку, якщо очікуються нічні заморозки.

Вирощування капусти на городі

Якщо ви хочете скористатися безрассадним способом, посадіть насіння відразу ж на постійне місце. Для цього перекопайте тут грунт ще з осені. Як тільки зійде сніг, пролийте її окропом, прикрийте плівкою на дві доби, щоб земля відтанула.

Після цього порихліте землю на 5 см, зробіть борозенки на глибину 1 см, з відстанню між ними 20 см. Пролийте поглиблення слабким розчином перманганату калію, посійте підготовлені, як це було описано вище, насіння.

Над посівами поставте невисокі дуги, покладіть на них прозору плівку великої щільності. Якщо настануть теплі дні, прочиняйте її з одного боку. При досягненні розсадою 20 30-денного віку, висадіть її на постійне місце.

Догляд за рослинами капусти

Капуста дуже любить рясні поливи. Давайте їй достатньо вологи. Поливайте ввечері, якщо стоїть спекотна і суха погода, то робіть це раз в 2 3 дня. У похмурі дні можна рясно поливати раз в 5 6 днів.

Розпушування поєднуйте з підгортанням. Прекрасні результати дає підсипка торфу на висоту 5 см. Він стане відмінним мульчирующим матеріалом, приглушить ріст бур`янів, сприятиме збереженню вологості, одночасно даючи рослині харчування.

Основні шкідники капусти

У спекотну суху погоду розсаді шкодять хрестоцвіті блішки. Щоб зберегти молоді рослини, їх опудривают просіяного деревною золою.

У вологу погоду основним шкідником капусти стають слимаки. З ними можна боротися хімічними і народними засобами. Якщо ви вибрали перше, посипте землю на капустяної плантації спеціальним засобом, створеним для боротьби з цим шкідником. Якщо не хочете застосування хімії на ділянці, опудрить грунт в цих місцях сухою гірчицею або меленим чорним перцем. Можна збирати слимаків вручну, а потім знищувати їх.

Личинки метелики-капусниці теж можуть завдати шкоди цим рослинам. Тому городники намагаються висаджувати розсаду в ранні терміни, коли ще немає вильоту цих комах. З народних засобів можна порадити настій, приготований з 10 г порошку білої гірчиці, який розчиняють в 1 літрі води. Рідина настоюють 2 доби, перед обприскуванням розбавляють водою в співвідношенні 5: 1. Допоможуть впоратися з цією напастю і пасинки томатів, їх розкладають в міжряддя.

Відео по темі - як виростити білокачанну капусту: