damporadu.ru

Що можна їсти ввечері?

Питання правильного харчування хвилюють сьогодні все більшу кількість людей. Прагнення до красивої підтягнутою фігурі змушує нас максимально відповідально підходити до процесу складання щоденного меню. З сніданком і обідом все більш-менш зрозуміло - вони повинні бути ситними та поживними. Це пояснюється тим, що в ранкові і денні години людський організм відчуває потребу в джерелі енергії. З вечерею ситуація йде трохи інакше, адже до цього часу обмінні процеси суттєво сповільнюються. У даній статті ми розповімо, що можна їсти ввечері, щоб уникнути набору зайвої ваги і виникнення проблем зі сном.

Зміст статті

Секрети правильного вечері

Багато людей, що стежать за своєю фігурою, відмінно знають залізне правило: «їсти на ніч не можна». Затяті ж фанатики схуднення зовсім відмовляються від вечері, обмежуючись лише обідом або легким полуднем на заході дня. Однак подібна поведінка є в корені неправильним, адже навіть самі дієтологи в голос твердять, що є ввечері не тільки можна, а й треба. В іншому випадку недоотримує поживних речовин організм почне створювати жирові запаси. Важливо зазначити, що остання трапеза повинна здійснюватися не пізніше ніж за 2-3 години до сну. За цей час травна система встигне «розкласти все по поличках», а до нового нападу голоду буде ще далеко.

що можна їсти ввечері

Для вечірнього меню варто вибирати багаті вітаміном B продукти. Вони допоможуть зняти нервову напругу і побороти стресовий стан. Кальцій, який виступає натуральним седативним речовиною, також повинен бути присутнім в вечірньому раціоні. Проблема в тому, що багато продуктів з його високим вмістом прийнято відносити до розряду «важких» або трудноусвояемих. Тому до їх вибору потрібно підійти дуже уважно. Оптимальним рішенням стане склянку теплого знежиреного молока безпосередньо перед сном. Крім кальцію, в ньому міститься триптофан - амінокислота, що сприяє розслабленню нервової системи і як наслідок - міцному сну. Також можна додати в молоко ложку меду, що славиться своїми судинорозширювальними властивостями.

Всі призначені для вечері продукти повинні бути легкозасвоюваними. Існують певні види овочів і фруктів, на перетравлення яких йде більше калорій, ніж міститься в них самих. До цього списку варто включити селера, огірки, латук і ріпчасту цибулю, свіжу і квашену капусту, а також ананаси і грейпфрути. Приготувавши легкий салат з участю цих інгредієнтів, можна відкинути всі побоювання щодо зайвих кілограмів.

Список рекомендованих продуктів і страв



Важливо зауважити, що меню ідеального вечері не обмежується лише переліком вищезгаданих компонентів. У нього можуть входити безліч інших смачних і корисних продуктів. Їх грамотне поєднання посприяє формуванню правильного і різноманітного вечірнього раціону. Отже, в якості останньої трапези можна вжити:

Горіхи і сухофрукти

Завдяки своїм живильним властивостям вони можуть виступити гідною альтернативою повноцінному вечері. Для вгамування голоду людині середньої комплекції буде цілком достатньо 100-150 г ліщини, арахісу або волоських горіхів. З сухофруктів можна вжити в їжу жменьку кураги, груш або чорносливу. Є їх потрібно не поспішаючи, ретельно пережовуючи кожну порцію.

Свіжі фрукти

Багато дієтологів рекомендують включати їх в повсякденне меню. Вечірньої пори можна з`їсти яблуко, апельсин або банан. До речі сказати, в першому фрукті міститься близько 10% добової норми волокон, що знижують рівень холестерину і нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту. Однак людям, що страждають травними розладами, слід почекати з яблучними перекушуваннями. Не секрет, що даний фрукт володіє схильністю до посилення газоутворення. Що ж стосується цитрусових, завдяки високому вмісту вітаміну С і клітковини вони також сприяють нормалізації травних процесів. До розряду протипоказань до їх вживання можна віднести гострі гастрити і інші захворювання шлунка.



Особливу увагу варто приділити бананам. Незважаючи на те що їх складно зарахувати до розряду низькокалорійних продуктів, іноді все ж можна побалувати себе солодким фруктом незадовго до сну. Завдяки вмісту триптофану, що відповідає за вироблення гормону радості, банани роблять благотворний вплив на нервову систему. Більш того, вони активно використовуються в боротьбі з хропінням, порушеннями сну і апное (мимовільної затримкою дихання в процесі нічного відпочинку). Однак страждають на цукровий діабет людям варто утриматися від їх частого вживання в їжу.

Молочні продукти

Оптимальним вибором стануть такі корисні та поживні напої, як ряжанка, кефір, кисле молоко і молоко. Вони не тільки заповнять запаси кальцію в організмі, але і допоможуть схуднути без шкоди для здоров`я. До слова сказати, згаданий макроелемент найкраще засвоюється саме під час сну. Особливу увагу слід приділити кефіру, який не тільки робить благотворний вплив на кишечник, але і використовується в якості натурального заспокійливого засобу. Інші корисні властивості кисломолочних напоїв знайшли своє відображення у відеоматеріалі.

омлет

Звичайно, багаті білками продукти рекомендується їсти в першій половині дня, але час від часу можна побалувати себе блюдом з яєць і у вечірні години. Омлет стане відмінним рішенням для пізньої вечері в компанії друзів. При бажанні допускається доповнити його улюбленими овочами.

каші

Багато людей звикли включати це блюдо переважно в ранковий раціон. А дарма, адже вівсяні та гречані каші можна вживати в їжу протягом усього дня. Варто зазначити, що ввечері краще віддати перевагу безмолочну варіантів страви. Каші не тільки добре втамовують голод, а й зберігають фігуру стрункою, завдяки чому є справжньою знахідкою для жіночого меню.

Овочі

Людям, поставлені запитання, що є ввечері, щоб схуднути, варто частіше звертатися до відварною і тушкованим стравам з капусти, моркви і буряка. Відзначимо, що останній овоч має жироспалюючим дією, позбавляє організм від шлаків і токсинів, а також нормалізує кишкову флору. Що стосується картоплі, то його слід вживати в строго обмежених кількостях. У літню пору найкращим рішенням стануть овочеві салати з огірків, помідорів, редиски і т.д. Щоб уникнути виникнення проблем з фігурою від майонезних і масляних заправок варто відмовитися.

М`ясо і риба

Як би це ні було дивно, але ці продукти зовсім не знаходяться під забороною у вечірній час доби. Просто потрібно робити ставку на дієтичні сорти м`яса і риби. Так, скромною порції тушкованою курки з овочевим гарніром буде цілком достатньо для насичення. При бажанні можна навіть з`їсти бутерброд з відвареною індичкою і шматочком цільнозернового хліба. Говорячи про морепродуктах, слід віддати перевагу кальмарам, мідій і креветок. Всілякі суші і роли також підійдуть на роль щадного для фігури вечері. З риби краще вибрати низькокалорійну камбалу, збалансований амінокислотний склад якої сприяє швидшій засвоюваності продукту.

Таким чином, правильне вечірнє меню може бути не тільки смачним, але і різноманітним. Підходячи до його складання з часткою фантазії, приготувати масу легенів і поживних страв не складе особливих труднощів. А підтягнута струнка фігура і міцний нічний сон стануть кращими винагородами за докладені старання.


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Що можна їсти ввечері?