Як діє на організм банку кока-коли?
Ви коли-небудь замислювалися про те, що відбувається у вашому тілі після того, як ви вип`єте Кока-колу?
Одна баночка Коли містить 39 г цукру, 45 мг натрію, плюс фосфорну кислоту, кофеїн та інші інгредієнти.
Хоча ви навряд чи замислюєтеся про це, ваш організм насилу намагається переробити цей напій.
Нова інфографіка демонструє реакцію вашого організму, починаючи з першого ковтка до години після споживання цього газованого напою.
Шкода Кока-коли
Перші 10 хвилин: 10 чайних ложок цукру потрапляють в вашу систему (це 100 відсотків рекомендованої добової дози споживання). Вас не знудить відразу через велику кількість солодощі, так як фосфорна кислота зменшує смак, дозволяючи вам прийняти це всередину.
Через 20 хвилин: Рівень цукру в крові різко підвищується, викликаючи інсуліновий вибух. Ваша печінка реагує на це, перетворюючи весь цукор, який до неї потрапляє, в жир (якого в цей момент більше, ніж достатньо).
Через 40 хвилин: Всмоктування кофеїну завершилося. Ваші зіниці розширюються, кров`яний тиск підвищується, і у відповідь на це печінку викидає в кров більше цукру. Рецептори аденозину в вашому мозку заблоковані, запобігаючи сонливість.
Через 45 хвилин: В організмі підвищується вироблення допаміну, що стимулює центри задоволення в вашому мозку. До речі, фізично це схоже на вплив героїну на організм.
Менше, ніж через 60 хвилин: Фосфорна кислота зв`язує кальцій, магній і цинк в нижній частині вашого кишечника, забезпечуючи подальше прискорення обміну речовин. Це посилюється великими дозами цукру і штучних замінників цукру, що підвищують виведення кальцію з сечею.
Більше, ніж через 60 хвилин: Починають діяти сечогінні властивості кофеїну. (Ви хочете в туалет). Тепер пов`язані кальцій, магній і цинк, які призначалися для кісток, а також натрій, електроліти та вода будуть виведені з організму.
У міру того, як хаос у вашому організмі стихає, ви починаєте відчувати "цукрову кризу". Ви можете стати дратівливим і млявим. Крім того, ви практично вивели з сечею воду, яка була в Кока-колі, а разом з нею і цінні поживні речовини, які ваш організм міг використовувати для зволоження організму і побудови сильних кісток і зубів.
Через кілька годин: У вас з`явилася нова звичка, яка змушує ваш організм відчувати брак кофеїну і необхідність в новій дозі Кока-коли.
Склад Кока-коли
Рецепт Coca-Cola вважається однією з найсуворіших комерційних таємниць у світі. Вважається, що лише кілька людей в світі знають його. Рецепт Coca-Cola містить список секретних інгредієнтів, відомих як "7X", які надають йому унікальний смак.
Однак, як стверджує автор книги "За бога, країну і Coca-Cola" Марк Пендерграст (Mark Pendergrast) ось, оригінальний рецепт, який він знайшов і скопіював в паперах Джона Пембертона - автора напою:
middot- Цитрат кофеїну (1 унція)
· Екстракт ванілі (1 унція)
· Смакове ароматизирующее речовина (2,5 унції)
· Рідкий екстракт листя коки (4 унції)
· Лимонна кислота (1 кварта)
· Цукор (30 фунтів)
· Вода (2,5 галона)
· Карамель
Що стосується секретного інгредієнта, відомого як "7X" або смакового ароматичної речовини, то він складається з:
· Апельсинового масла, 80
· Лимонного масла, 120
· Масла мускатного горіха, 40
· Масла кориці, 40
· Масла коріандру, 40
· Масла неролі, 40
· Спирту, 1 кварта
Зараз відомо, що фосфорна кислота замінила лимонну кислоту в рецепті, а кількість кофеїну було зменшено, доданий гліцерин як консервант, у багатьох випадках цукор замінили кукурудзяним сиропом, спирт прибрали, а рідкий екстракт листя коки змінили.
