Чим відрізняється калина від горобини?
Відео: Заняття з ліплення: робимо Калину (Рябину) /// Easy ashberry from modeling clay
Якщо подивитися на калину і горобину мимохідь, не заглиблюючись у подробиці, можна помітити їх деяку схожість. Однак більш ретельне вивчення дозволяє виявити особливості, характерні для кожного з рослин. Отже, чим відрізняється калина від горобини?
визначення
калина - гіллясте рослина сімейства адоксових з білими квітками і червоніючі при дозріванні ягодами. Саме за колір стиглих, немов «розпечених», ягід люди і дали рослині таку назву.
калина
горобина - деревна рослина, що відноситься до сімейства розоцвітих, з зібраними в кисті яскравими ягодами. Культура вирощується як декоративна і харчова рослина, а дикі сорти горобини можна зустріти на лісових галявинах, в ярах, по берегах водойм.
горобина
Відео: Чорноплідна горобина (аронія). Корисні властивості і застосування аронії чорноплідної
Різниця між калиною і горобиною
листя
Порівнюючи листя рослин, можна помітити їх істотна відмінність. Так, у калини звичайної вони великі, лопатеві, з зубчастим краєм. У горобини - перисті, з безліччю довгастих листочків.
ягоди
У будові, кольорі і смаку ягід також полягає відмінність калини від горобини. Плід калини - досить водяниста костянка, м`якша на дотик, ніж ягода горобини. Плоска кісточка всередині пофарбована соком м`якоті. Ягоди калини чисто червоні, вони покриті тонкою шкіркою і блищать зовні, а їх гіркий смак виражений дуже чітко.
Забарвлення плодів горобини найчастіше червоно-помаранчева. Не всім відомо, що ягода цієї рослини в науці називається яблуком. Подібно до нього плід має насіння і соковиту м`якоть, яка гірчить трохи менше в порівнянні з калиною. Плоди відрізняються твердістю завдяки більш щільною структурою м`якоті і шкірки.
застосування
Обидва рослини використовуються як лікарську сировину. При цьому найчастіше в хід йдуть дозрілі ягоди. Коли плоди обдасть першим морозом, їх гіркоту випаровується, тому найкращим часом для збору вважається пізня осінь. Розглянемо, в чому різниця між калиною і горобиною щодо їх цілющих властивостей.
Калина містить ряд кислот, серед яких присутній валериановая. Тому відвари і настої, приготовлені з таких ягід, мають заспокійливі властивості. Крім того, висушені, заморожені або перетерті з цукром плоди корисно додавати в чай. Отриманий напій допомагає при бронхіті, гіпертонії, атеросклерозі.
У горобині серед корисних речовин містяться йод, залізо, сорбіт, пектин та інші. Властивості плодів використовуються при лікуванні авітамінозу. Горобина також допомагає при відсутності апетиту і каменях в нирках. Її настої мають потогінну дію і застосовуються для полоскання горла.
Порівняльна таблиця
| калина | горобина |
| Листя велике, лопатевий | лист перистий |
| Плід червоний, блискучий, з кісточкою, м`якший і гіркий | Плід червоно-помаранчевий, з насінням, твердий, соковитий, менш гіркий |
| Допомагає при бронхіті, гіпертонії, атеросклерозі | Застосовується при авітамінозі, відсутності апетиту, каменях у нирках |
