damporadu.ru

Як заварювати шипшина дітям

Плоди шипшини багаті не тільки на аскорбінову кислоту, але і на органічні кислоти, вітаміни А, Р, К і Е, а ще на грубі волокна, які очищають кишечник і шлунок. Саме тому дітям він навіть більш корисний, ніж дорослим.

Порада
1

користь шипшини

Відвар шипшини рекомендується при таких хворобах, як:

  • жовтяниця новонароджених
  • анемія
  • пієлонефрит і цистит
  • хвороби шлунка і кишечника (крім гострого гастриту і виразки, які у дітей трапляються рідко).

Також він корисний діткам з авітамінозом, для стимуляції імунної системи, для вирішення проблем з обміном речовин і зором, для того, щоб поліпшити склад крові, під час епідемій грипу і просто взимку, коли захворіти на ангіну простіше простого. Крім того, шипшина здорово втамовує спрагу і просто смачний.
користь шипшини
В якості прикорму його можна вводити в раціон маляти вже з півроку і у вигляді відварів: з настоями краще почекати до року.

З восьми місяців дитині можна давати по 100 мл відвару кожен день. Дітям старше трьох років можна давати і сироп з шипшини.

А поки дитина маленька, потрібно вміти заварювати шипшина правильно. Є кілька варіантів його заварки для дітей.
Почитати в тему:
Порада
2

Найпростіший спосіб заварювання



Для відвару підуть як свіжі плоди, так і висушені. Можна розрізати їх перед сушінням на дві частини. Сушать їх або на електросушарці, або під навісом в тіні, а зберігають у паперових пакетах.

Ще можна заморозити плоди - це найкращий спосіб. Можна просушити їх і в духовці при температурі до 50 градусів.

Промиваємо і подрібнюємо 4 ст.л. плодів і заливаємо їх водою (1 л).
Доводимо до кипіння і варимо на повільному вогні хвилин 10-15. Шипшина буде смачніше, можна додати сюди мед, цукор або родзинки. Але це якщо у чада на родзинки і мед немає алергії.
Настій з шипшини і троянди
Очищаємо плоди від насіння, заливаємо їх водою і варимо 5 хвилин. Після цього нарізаємо яблука, додаємо цукор і за смаком родзинки або інші солодкі ягоди.

Порада
5

Кисіль з шипшини

І такий теж буває, до того ж досить смачний. Для нього потрібніше літр води, стакан плодів шипшини, 5 ст.л. цукру і крохмаль - 2 ст.л.
Плоди шипшини моєму і очищаємо. Заливаємо їх водою і даємо поваритися хвилин 15. Додаємо цукор.



Кисіль настоюють 2-3 години. Коли відвар охолоне, візьмемо півсклянки відвару і всипати в нього крохмаль. Заважаємо до розчинення.

Кип`ятимо знову залишився відвар і повільно вливаємо в нього шипшина з крохмалем. Вимикаємо коли закипить.

Почитати в тему:
Порада
6

Варення з шипшини

Шипшина не тільки п`ють - він цілком їстівний і смачний, особливо якщо намазати на печиво або булку. Наприклад, можна приготувати з нього варення. Для цього нам потрібно:

  • 2 склянки шипшини;
  • 2 склянки цукру;
  • Лимонний сік;
  • Вода - 700 мл.

Розрізаємо свіжий шипшина навпіл, вичищаємо кісточки і кладемо плоди в каструлю. Заливаємо водою і кип`ятимо чверть години. При бажанні можна розмолоти їх блендером до стану пюре. Додаємо цукор і залишаємо на повільному вогні не менше 15 хв. Під кінець варіння додаємо лимонний сік за смаком.
Варення з шипшини

Порада
7

Паста з шипшини

Нам потрібна одна частина свіжих плодів шипшини і одна частина цукру. Подрібнюємо компоненти за допомогою блендера або м`ясорубки. Зберігаємо в скляних банках в холодильнику.

Така паста зберігається до кількох місяців і може використовуватися як начинка для пирогів або замість цукру в чай.

Але не варто давати варення і пасту дітям молодше року.
Паста з шипшини
Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як заварювати шипшина дітям