Коли приймати протеїни і вуглеводи в бодібілдингу?

Дівчина п`є гейнерПри складанні програми харчування бодібілдерам необхідно особливу увагу приділяти білків і вуглеводів. Дізнайтеся, коли приймати протеїни і вуглеводи.

Зміст статті:

коли
вуглеводи
білкові сполуки
Під час сну
інсулін

Все харчування в культуризмі будується на двох нутриентах - вуглеводах і білкових сполуках. Всім відомо, що протеїни використовуються для будівництва м`язів, а вуглеводи постачають енергію. Головне питання при організації правильного харчування білдера полягає вже не в кількості цих нутрієнтів, а коли приймати протеїни і вуглеводи в бодібілдингу.

Коли приймати протеїни і вуглеводи?

вуглеводи

Вуглеводи використовуються організмом для поповнення гликогеновие депо, який знаходиться у звичайної людини в печінці, а у атлетів - також і в м`язових тканинах. Під час заняття, коли енергозапаси вичерпані, організм починає використовувати запасений їм глікоген.

Якщо і цього виявляється недостатньо, тоді починають руйнуватися тканини м`язів, що призводить до втрати маси. Щоб уникнути цієї неприємності, відразу після тренінгу необхідно приймати від 50 до 100 грам вуглеводів у вигляді фруктів, соку або спортивного напою. Завдяки цьому кроку ви не лише збережете м`язи, але і в максимально короткі терміни відновите запаси глікогену. Також це необхідно зробити в той момент, коли відкрито «вуглеводне вікно», тривалість якого становить від півгодини до сорока хвилин.

Організм кожного атлета здатний засвоювати вуглеводи індивідуально. Кому-то краще приймати гейнер, а чийсь організм краще відгукується на фрукти або свіжовичавлений сік. Щоб визначити, що краще конкретно для вас. Доведеться провести невеличкий експеримент. Після заняття вживайте кожен з джерел вуглеводів і дивіться за своїм станом. Якщо протягом десятка хвилин ви стали бадьоріше, то саме ця форма для вас є максимально ефективною. Скажімо, сьогодні з`їжте фрукти і якщо потрібний результат не був отриманий, то на наступному занятті прийміть гейнер. Продовжіть експеримент, поки організм не скаже вам, що для нього краще.

білкові сполуки

Крім «вуглеводного вікна» існує і протеиновое. Воно відкрито протягом години або двох після завершення тренінгу. Якщо ви хочете добитися високих результатів на заняттях, то ні в якому разі не повинні його ігнорувати. Поки це «вікно» відкрито, вам досить випити протеїновий коктейль і метаболізм різко прискоритися, а анаболічний фон посилиться.

Ще кілька років тому атлети брали вуглеводи окремо від білкових з`єднань. Однак останні дослідження показали, що найбільш ефективно одночасно з вуглеводами приймати і протеїни, а також амінокислотні добавки.

Під час сну

У нічний час травна система відпочиває і з цієї причини для отримання енергії організм змушений використовувати протеїни м`язових тканин. У той же час багато енергії в цей час не потрібно і втрати маси невеликі. За великим рахунком це навіть можна було б не сприймати всерйоз, якби катаболические реакції не посилювалися вранці.

Після пробудження організм потребує великої кількості енергії, що значно посилює втрати маси. Щоб цього уникнути, необхідно якомога швидше прийняти порцію швидко засвоюваних білкових з`єднань. Також бажано перед сном прийняти казеїн і амінокислотну добавку.

інсулін

Цей гормон в організмі виконує функції транспорту і після прийому їжі його концентрація різко зростає. Можливо, ви ще не зовсім зрозуміли, яке цей факт має відношення до набору маси. Вчені довели, що інсулін бере активну участь в метаболізмі протеїнів.

Білкові сполуки в м`язах синтезуються всередині клітин, в які спочатку необхідно доставити аміни. Але клітинні мембрани просто так не бажають пропускати ці речовини, що уповільнює зростання м`язів. Саме інсулін збільшує показник проникності мембран, підвищуючи тим самим анаболічний фон. Щоб домогтися такого результату, ви повинні за півгодини до старту тренінгу прийняти 100 мілілітрів рідких вуглеводів високої якості.

Про протеїні, як і коли його вживати, дивіться в цьому відео: