Корисні властивості кави

Кава в зернах на столі і в чашціКава - це не тільки смачний і підбадьорливий напій, але і дуже корисний. Про всі цим цілющі властивості ви зможете дізнатися в нашій статті.

Кава - вічнозелене тропічна рослина. У сучасному світі його налічується близько 80 видів, але найбільш відомими і широко затребуваними є: арабіка і робуста. Вічнозелена кавове дерево підрізають до 7-10 футів, тому що його висота може досягти і 25, тоді буде дуже незручно збирати урожай. Адже кав`ярні зерна збираються тільки вручну.

З кожним роком все більше і більше вчені відкривають корисних властивостей кави, що він уже почав потеснять з місця самого корисного напою зелений чай. З кавою починають свій день мільйони людей, які вже, і уявити не можуть, свого ранку без нього. Так, що якщо у вас немає ніяких проблем з нирками, безсонням, збудливістю і артеріальним тиском, то не відмовляй собі в чашечці ароматного і напою, що бадьорить.

Кава є досить корисним продуктом і не тільки, як напій. Давайте розглянемо ближче його корисні властивості. Чим же він так залучив багатомільйонну публіку і завоював її довіру?

користь кави

Кава допомагає не захворіти і навіть на початкових стадіях вилікуватися від хвороби Альцгеймера. Вона характеризується захворюванням центральної нервової системи, що веде за собою дуже сильне зниження інтелекту, значне погіршення пам`яті і незворотні зміни в поведінці людини. Виходячи з даних, які вчені отримали в ході експерименту, який провели на мишах в 2009 році - кава знижує рівень амілоїдного білка в мозку і крові тварин. Тим самим довівши, що люди які в зрілому зрости випивають по 3-4 чашки кави в день мають ймовірність захворіти на цю хворобу на 70% менше, ніж у тих які віддають перевагу чаю.
Незаперечним фактом залишається і те, що щоденне вживання 4-5 чашок даного напою, що бадьорить, скорочує вірогідність захворіти на рак ротової порожнини на 50%. Вчені навіть прийшли до того висновку, що кава без кофеїну теж знижує ризик захворіти на рак, хоча в меншій мірі, ніж звичайний. Адже ймовірність виникнення ракових клітин знижується не за рахунок кофеїну, а завдяки безлічі інших антиоксидантів, що є в складі цього напою. Найбільше кави є зброєю проти ракових клітин, що вражають ротову порожнину і горло. Також воно запобігає їх утворення в печінці, прямій кишці, нирок та інших внутрішніх органах.
При цукровому діабеті 2-го ступеня також рекомендується вживати цей напій. Адже він, точніше антиоксиданти, кофеїн і мінерали, які в ньому містяться, впливають на зниження глюкози і чутливість організму до інсуліну. До того ж, якщо людина випиває в день 3-5 чашки кави, то ризик захворіти на цукровий діабет у нього на 25% нижче, ніж у людей, які випивають 2 і менше. Навіть якщо ви пили каву раніше, але з якихось причин перестали, то у вас ймовірність захворіти на цю хворобу на багато нижче, ніж у людей взагалі не п`ють каву.
Що ж може нам допомогти, коли ми хочемо почати заняття спортом, але не уявляємо, як пережити перший тиждень болю в усіх м`язах? Допоможе тут тільки каву. Доведений той факт, що якщо випити чашку цього напою перед фізичними навантаженнями, то больові відчуття в м`язах будуть менш відчутні, ніж просто попити води. Аденозин - речовина, яка запускає больові клітинні рецептори, а кава в свою чергу блокує активність цієї хімічної речовини, від цього і залежить зменшення болю в м`язах.
Подагра - захворювання, яке характеризується тим, що в різних тканинах організму отлаживаются кристали уратів у формі молочної кислоти, іншими словами артрит суглобів. Дослідження вчених в 2007 році довели той факт, що кава благотворно впливає на боротьбу з цим захворюванням. Якщо порівняти людей, які випивали близько п`яти чашок кави в день, і взагалі не п`ють цього напою, то у перших ризик захворіти на подагру знизився майже до 50%. Але треба врахувати той факт, що кава без кофеїну теж знижує ймовірність цього захворювання, правда в меншій мірі, ніж звичайний.
Кофеїн впливає на те, щоб інформація, яку ми отримуємо, в нашому мозку переходила з короткочасної пам`яті в довготривалу. Але ніяк не можна не сказати про той факт, що кофеїн в даному випадку допомагав тільки тоді, коли потрапляв в організм в моменти переходу інформації з однієї форми в іншу, безпосередньо при її зміцненні. Дослідження, яке вчені провели в 2007 році, показало, що жінки похилого віку, які випивали більше 3-х чашок кави в день, демонстрували на багато менше погіршення пам`ять, ніж їх однолітки. Адже друга категорія жінок кави не пили взагалі, або 1 чашечку в день.
Кава значно зменшує можливість померти від інфаркту. Адже вже досить довгий час люди вірили в те, що кава негативно впливає на серце. Але недавні дослідження довели, розумне вживання даного напою надає відмінне дію в боротьбі з інфарктами і інсультами. Антиоксиданти, які знаходяться в каві, покращують прохідність кровоносних судин, знімають запалення і впливають на запобігання окислення «поганого» холестерину. Ризик померти від серцево-судинних захворювань у людей, які п`ють каву на 25% нижче, ніж у тих, хто не п`є.
Кава допомагає уникнути частих візитів до стоматолога, але тільки якщо пити його ви будете без цукру і молока. Адже кав`ярні зерна, негативно впливають на бактерію (Streptococcus mutants), яка відповідає за утворення карієсу і дірок в зубах.
Починаючи з 1999 року, корисніше властивості кави знайшли і для дітей. Коли немовлята раптово перестають дихати, для стимуляції дихання, їм практикують кавові ін`єкції, які вже більше як 15 років офіційно схвалені.
Кава виступає дуже корисним в області догляду за тілом і волоссям. У нього є властивість фарбувати волосся, через що його рекомендують використовувати тільки для темноволосих людей. З кави можна робити компреси для повік, щоб зняти їх набряклість, зміцнюють маски для волосся, чудові скраби для обличчя і тіла. Кава стає надійним помічником в боротьбі проти целюліту, адже з його допомогою поліпшується кровообіг, що сприяє швидкому розщепленню жирових клітин.

Ті властивості кави, про які ми розповіли в цій статті, ще далеко не весь список позитивного впливу на організм. Але це не говорить про те, що якщо ви ніколи не захоплювалися кави, то сьогодні ж потрібно починати пити не менше 5 чашок в день. Кількість спожитого напою в день суто індивідуально для кожної людини. Тому якщо після його вживання ви відчуваєте себе погано - проконсультуйтеся з лікарем.

Вся інформація про корисний властивості кави в цьому відеоролику: