Корисні властивості шипшини

Щедра осінь продовжує радувати нас врожаєм. Прийшов час збирати шипшину, що прикрашає палісадники, дачні ділянки, узлісся лісів. Предки наші стверджували, що цей чудовий лікар замінить сім докторів. Тому Мірсоветов пропонує своїм читачам запастися цінними яскравими плодами і використовувати їх для оздоровлення та довголіття. Лікувальні властивості цієї красивої рослини в пошані не тільки в народній медицині, а й у строгих докторів в поліклініках.

Трохи цікавих фактів

Легко здогадатися, що назва цей колючий чагарник отримав від слова «шип», що означає «вістря, стріла, колючка». А на Русі прижилося інше ім`я - свороборіна або своробовіна. Сталося воно від слів «свороб» або «свербить», що означає "сверблячка". Адже за старих часів вживали слова «свербить» або «своробіт» замість дієслів «свербить» або «свербить». І дано воно не випадково - якщо плід розкусити і пожувати, то всередині у нього можна відчути волоски, які викликають свербіння в ротовій порожнині. Наведу ще варіанти назв - троянда корична, петушьі ягоди, шіпніна, шіпняк, шіпічнік, шіпіца, серберіна, сербеліна, сербаріннік, своборіна. Багато легенд існує про шипшині. Стародавні греки пелюстками квітів шипшини засипали весь шлях молодят до храму Афродіти. Вважалося, що червоні плоди можуть порушувати пристрасть. Інші перекази оповідають про те, що раніше квіти цього куща були тільки білими. Одного разу один з великих квіток так сподобався ластівці, що вона не втрималася і хотіла доторкнутися до нього. Але її прокололи гострі шипи, з`явилася кров і пофарбувала пелюсточки. Слов`яни вважали троянду коричну символом любові, краси, молодості. В ті часи на Русі за плодами своборіни споряджалися навіть експедиції в Оренбурзьку губернію. Мешканці монастирів і селяни повинні були здавати в казну квітки і плоди шипшини, щось на зразок повинності. Активно використовувалися плоди і препарати з них для лікування солдатів під час війни з турками.

Відео: Шипшина корисні властивості і протипоказання

опис

Видів шипшини, що відноситься до сімейства розоцвітих, більше 400, а сортів вже налічується більше 10000. Лікарська сировина збирають з шипшини даурского, зморшкуватої, Федченко, голчастим, собачого (терну). Але найбільшого поширення набув шипшина коричнева або травневий. Назву його латинське ім`я - Rosa cinnamomea. Середня висота - 2 метри. Гілки червоно-коричневі, блискучі. У підстави листя зазвичай сидять по два шипи, злегка вигнутих вниз. Листя непарноперисті, по краю зубчасті, складаються з семи або дев`яти маленьких листочків, що мають яйцеподібну або довгасту форму. Квітки дуже красиві, одиночні або зібрані по три, пелюстки бувають рожевого, темно-вишневого або білого забарвлення. А який аромат поширюється по окрузі під час цвітіння!

Люблять ці квітки відвідувати волохаті джмелі різнокольорові метелики і бджілки-трудівниці. Плоди зустрічаються кулясті, еліптичні або яйцеподібні за формою. Колір у них яскраво помаранчевий або інтенсивно червоний. А всередині - жовті насіння, звані горішками. Стінки з внутрішньої сторони усіяні волосками-щетинками, а зовні - гладкі. Збір твердих плодів краще проводити в серпні або вересні. Обов`язково треба встигнути до заморозків. Якщо плоди вже торкнув мороз, то вони при сушінні ризикують втратити цілющі вітаміни. Сушити дозволяється на сонці, в духовці або в спеціальних сушарках. Листя і ароматні квіточки для лікувальних цілей заготовлювати треба в червні або липні, сушити в тіні. Коріння теж цілющі, викопувати їх слід глибокої осені і сушити на повітрі. А ось масло виготовляють з горішків, розташованих усередині.

Чим корисний шипшина

Шипшина претендує на звання чемпіона за вмістом вітаміну C, він впевнено обганяє лимони, яблука, чорну смородину. Достатня кількість в ньому каротину, піридоксину, рибофлавіну, тіаміну, токоферолу, вітамінів K, p, pp. Вдало поєднуються мікроелементи: залізо, калій, магній, фосфор, кремній, марганець, мідь, кальцій.

Присутні цукру, органічні кислоти (яблучна з лимонної), фарбувальні, пектинові і дубильні речовини, ефірні масла.

У насінні багато жирних кислот, вітаміну Е, каротину.

А ось пелюстки багаті ефірними маслами, глікозидами, антоцианами, флавоноїдами, органічними кислотами, фітонцидами. У коренях виявлені: катехіни, дубильні речовини, тритерпеноїдів, флавоноїди.

Лікувальні властивості шипшини

Поєднання компонентів допомагає шипшині надавати такі корисні дії на наш організм:

1. Він є прекрасним природним імуномодулятором, тобто підвищує стійкість до негативних факторів і захисні сили організму.
2. Виявлено антисклеротичну дію, завдяки якому відзначено зниження відкладення атероматозних з`єднань в стінках судин, що веде до зниження концентрації в крові холестерину.
3. Плоди - загальнозміцнюючий, тонізуючий, кровоочищающее, протицинготний засіб, джерело заліза, інших мінералів і вітамінів.
4. Жовчогінний і сечогінний властивість.
5. Руйнує камені як в сечовому міхурі, так і в жовчному.
6. Покращує апетит і склад крові.
7. Вченим вдалося встановити, що плоди активізують ген, що відповідає за утворення колагену і хрящових клітин, отже, препарати шипшини перешкоджають розвитку артриту, артрозу і інших суглобових недуг.
8. поліпшення обміну речовин і синтезу гормонів.
9. Зниження ваги при повноті. Багато жінок при регулярному застосуванні (протягом двох тижнів) приблизно 700 мл (або літра) настою в день з радістю відзначають, що смачний напій допоміг їм легко і без дієт скинути зайві кілограми. Для таких цілей треба брати дві або три великих ложки чарівних плодів.
10. Квітки наділені протизапальну та заспокійливу дію.
11. Коріння і листя проявляють в`яжучу і протизапальну дію.
12. Масло надає противиразковий, регенерує на тканини.

Відео: Шипшина, не забудьте заготовити Ще раз про його користь

Показання до застосування

• гіповітаміноз, цинга, анемія-
• наявність в жовчному або сечовому міхурі каменів
• захворювання суглобів і їх предупрежденіе-
• розумовий і фізичний переутомленіе-
• грип, застуда, інфекції і їх Профілактика-
• гіпотонія, занепад сил, післяопераційний період-
• коліти, диспепсії, виразкова хвороба-
• атеросклероз, холецистити, гепатіти-
• зовнішньо - для загоєння виразок, ран, пролежнів, опіків, екземи, псоріазу, дерматозу, обморожень, тріщин сосків у жінок.

З коренів шипшини роблять відвар, з пелюсток - настій, рожеве масло, рожеву воду і навіть варення. З плодів найчастіше готують настій, напій, компот, сироп, варення. Ось рецепт настою. У термос насипаємо сухі плоди, їх взяти 1 столову ложку. Якщо плоди попередньо подрібнити, то витяг активних речовин буде повнішим і швидким. Заливаємо сировину 250 мл окропу. Залишити на годину, а ще краще - на всю ніч. Після проціджування і віджимання цілющий засіб готово. Для поліпшення смаку в нього можна додати ложечку цукру або меду. Мірсоветов нагадує, що приємний на смак напій краще пити через соломинку-трубочку, щоб не пошкодити вразливу емаль зубів входять до складу органічними кислотами. Або після обов`язково сполоснути рот звичайною водою. А взагалі, з шипшини налічують близько 100 смачних кулінарних страв. Серед них - киселі, джеми, муси, наливки, желе, пастила, кетчуп, випічка.

В аптеці можна зустріти готові лікарські препарати - сироп, Холосас, Каротолін, масло.

Протипоказання і запобіжні заходи

Не рекомендується використовувати препарати шипшини всередину при ендокардиті, тромбофлебіті і гастритах, супроводжуються підвищеною секрецією.

Слід пам`ятати, що водний настій тиск знижує, а ось спиртова настоянка, навпаки, підвищує.

У деяких пацієнтів сироп шипшини провокує бурчання і газоутворення в животі, тоді використовуйте під час лікування кріп, кмин, петрушку. Прийом відвару коренів іноді викликає запори, він протипоказаний при високому тиску.

Будьте обережні при зборі плодів, щоб не поранитися шипами.

Застосування в косметології

Помічено, що якщо регулярно пити настій з плодів, то зміцнюються нігті, волосся, шкіра має приємний колір. Настій з ароматних пелюстків тонізує шкіру, усуває запалення, гальмує утворення передчасних зморшок. Настій із плодів шіпіци можна втирати в коріння волосся. Каротолін і масло з плодів допоможуть впоратися з проблемами шкірних покривів, нададуть бактерицидну, загоює.

Відео: Napitook.ru - "Корисні властивості шипшини"

Корисне часто росте поряд з нами. І якщо ви гуляєте по лісі або вирощуєте на своїй дачній ділянці кущі шипшини, то постарайтеся його їсти в свіжому вигляді або заготовити на довгу зиму, щоб постачати свій організм корисними речовинами і не хворіти. А якщо немає можливості запастися красивими ягодами, то препарати з шипшини є в аптеках.