Корисні властивості молочної сироватки

Рецепти із застосуванням молочної сироватки

Млинці на молочній сироватці

Молочну сироватку дуже часто використовують для приготування різних десертів, наприклад, одним з таких десертів є солодкі млинці. Для їх приготування підготуйте: 1 ст. теплою молочної сироватки, 1 яйце, 1 ст. муки. Змішати всі інгредієнти, додати ще 1 ст. л. цукру, 1/4 ч. л. солі і 1-2 ст. л. рослинного масла добре розмішати і випікати на гарячій сковороді млинці з двох сторін. Можна подавати зі сметаною, медом, варенням або змащувати вершковим маслом і посипати цукром.

Смузі з молочною сироваткою

Цей смузі не тільки смачний і корисний, оскільки він подарує заряд бадьорості на весь день, він також допоможе позбутися від зайвих кілограмів. Щоб приготувати його візьміть 1 ст. молочної сироватки, 2 свіжі огірки, один невеликий авокадо і пучок зелені кропу. Авокадо очистити від шкірки і нарізати на шматочки, огірки і кріп також порізати. Все покласти в чашу блендера, додати сироватку і перетерти. Готовий смузі прикрасити листям петрушки.

Окрошка на молочній сироватці

Перші страви на сироватці виходять досить ароматними і сирними, тому дуже часто її використовують саме для таких страв. Для того, що приготувати окрошку на молочній сироватці, нам потрібні такі інгредієнти: 1 л. сироватки, 2 варені яйця, 2 картоплі, 1-2 огірка. Також потрібно 200 грам ковбаси або шинки 4-5 ст. л. сметани, половинка лимона, кріп і зелену цибулю, сіль, перець за смаком. Яйця, картоплю, огірки і ковбасу необхідно порізати кубиками і змішати все в одній мисочці. Зелень також дрібно порізати і додати до нарізаним інгредієнтам. Далі заправляємо все сироваткою, додаємо сметану, видавлюємо сік лимона і в кінці додаємо сіль і перець. Перед подачею готову окрошку потрібно остудити в холодильнику. Таке блюдо буде смачним і корисним обідом в жаркий деньок.

Молочна сироватка - це натуральний продукт, який містить багато вітамінів і корисних компонентів. Через те, що сироватка виходить в результаті переробки молока, часто ми вважаємо її «відхідним» продуктом і навіть не здогадуємося наскільки вона цінна. Але як бачите, багатий склад цього молочного продукту допомагає як при багатьох хворобах, так і служить прекрасним засобом для краси і молодості. Тому пийте молочну сироватку і будьте здорові!

Більше пізнавальної інформації про корисні властивості молочної сироватки дивіться в цьому відео:



Увага, тільки СЬОГОДНІ!