damporadu.ru

Корисні властивості червоної горобини

Відео: Корисні властивості горобини

Одна з прикрас похмурою осені - яскраві грона стиглої горобини. Якось по-особливому улюблена вона в народі. Стрункі деревця з гнучкими гілочками, красивими різьбленими листочками і кистями ягід можна зустріти майже в кожному палісаднику на селі або в селах. Та й в місті нею пташки жадібно ласують в холоди.

Раніше вважалося, що красуня рябинушка несе в дім щастя, оберігає його від бід і зла. Тому і намагаються люди розмістити це деревце біля свого житла. Приємно милуватися з вікна задумливим деревцем, розгойдується на вітрі, або спостерігати, як пригощаються птиці помаранчевими ягодами. Не тільки за красу і декоративні якості цінується горобина, у гірких ягід багато корисних властивостей виявлено. Про них ми і поговоримо в статті.

Відео: Жити Здорово! Червона горобина

Цікаве про червоній горобині

На Русі раніше жодне весілля не обходилося без участі горобини. Листочки розміщували в взування молодят, кілька плодиков клали в кишені, а голову прикрашали вінками з маленькими кистями горобини. Все це робилося для того, щоб захистити молоду сім`ю від пристріту, чорних сил. Люди вважали горобину гарантією і символом миру і щастя в родині. В кінці вересня, коли ягоди дозріли і набрали цілющу силу, у селян був навіть спеціальний свято, званий горобинники. В`язали тоді люди пучки з гілок з червоними кетягами і розвішували в хатах і у дворі. За старих часів вважали, що горобина дає сили жінкам і дівчатам, пробуджує в них любов і наділяє красою. Для цього бабусі і радили носити дівчатам саморобні горобинова намиста. Неважко згадати складені про горобину вірші, прислів`я, загадки, пісні, легенди. І найчастіше горобину уособлюють з сумує і страждає дівчиною, яка має сильним характером. Дерево живе в середньому 50 років, але деякі екземпляри досягають віку 200 років. Невежінская горобина має солодкі плоди ще до того, як її зворушений заморозки.

Наші бабусі багато страв робили з горобини - компоти, варення, джеми, цукерки, пастилу, квас, настоянки та лікери. Запам`яталося мені, як отримання дипломів за спеціальністю «старший фармацевт» ми з одногрупницями відзначали з цілющою маркою «Горобина на коньяку» на святковому столі.

А як птахів ваблять ці яскраві ягоди! Мабуть, тому рослина отримала латинську назву Sorbus aucuparia. Дослівно воно перекладається як «ловить птахів» та «терпка». А тепер давайте познайомимося з компонентами, що наділяє ягідки лікувальними властивостями.

Склад ягід червоної горобини

Перш за все про вітамінах. Ось їх скільки в плодах: аскорбінова кислота, каротин, рибофлавін, P, К, Е, pp.

Переходимо до макро- і мікроелементів: мідь, залізо, йод, калій, цинк, магній, марганець, фосфор, кальцій, кобальт, селен, кремній, молібден, хром ...

Сахара представлені глюкозою, фруктозою, сорбоза, сахарозою.

Відео: Горобина червона. Корисні властивості і протипоказання

Не обійшлося без органічних кислот, таких як лимонна, яблучна, а також бурштинова.



Флавоноїди (дуже багато рутина), пектинові речовини, ефірні масла, фітонциди, глікозиди (серед них амигдалин), дубильні речовини, спирти (сорбіт), гіркоти ...

Зазначу, що за кількістю аскорбінки горобина обганяє лимони, а за вмістом заліза - яблука. Дивно, але каротину в ній виявлено навіть більше, ніж в деяких сортах моркви.

Цілющі властивості ягід

Встановлено такі лікувальні ефекти у плодів горобини:

  1. Це чудовий вітамінно-мінеральний комплекс, подарований самою природою.
  2. Загальнозміцнюючий засіб, що стимулює імунітет і процеси кровотворення, відновлює сили після важких хвороб.
  3. Легкий діуретик, що допомагає усунути набряки.
  4. Виражений м`який жовчогінний ефект, відзначено хороший вплив на тонус жовчного міхура і проток.
  5. Гіркі речовини і органічні кислоти підвищують секрецію травних залоз, допомагають переварюванню їжі.
  6. Пектинові речовини перешкоджають процесам бродіння і газоутворення в кишечнику, адсорбує на своїй поверхні шкідливі токсини, пов`язують їх і виводять з організму, надаючи легке проносне дію.
  7. Сорбітовий кислота ягід руйнує шкідливий холестерин і жирові тканини в печінці.
  8. Калій та магній потрібні для хорошої і злагодженої роботи серця.
  9. Плоди зміцнюють ламкі судини і капіляри завдяки рутину і вітаміну С.
  10. Помірно знижують артеріальний тиск.
  11. Підвищують згортання крові, зупиняючи кровотечі.
  12. Сприяють нормалізації обмінних процесів.
  13. Мають потогінну, протизапальну дію при кашлі та застуді.
  14. У комплексі з листям кропиви підвищують гемоглобін крові.
  15. Сорбітол допомагає тримати під контролем рівень глюкози в крові.
  16. Амігдаліновая кислота, що надає специфічну гіркоту плодам, допомагає долати кисневе голодування і знижує шкідливий вплив радіації.
  17. Косметичні ефекти - омолоджування обличчя і розгладження дрібних зморшок.
  18. здатність усувати бородавки при зовнішньому використанні.

Застосування в медицині



Мірсоветов перерахує лише деякі захворювання, при яких рекомендовані плоди червоної горобини:

  • гіповітаміноз, авітаміноз, анемія, занепад сил-
  • атеросклероз, гіпертонія, набряки, асціт-
  • запори, геморой-
  • застуди, кашель-
  • гастрит з недостатньою секреторною функціей-
  • ламкість судин, кровотеченія-
  • патології печінки, нирок, злоякісні пухлини-
  • бородавки, себорея волосистої частини голови.

Сухі плоди горобини легко знайти в аптеці. А можна заготовити самим, відправившись на прогулянку в ліс. З одного великого дерева вдається зібрати 80 кг стиглих плодів. Робити це краще в вересні або жовтні. При заморозках гіркі речовини руйнуються, ягідки стають приємніше на смак. Знадобляться ножиці або секатори для зрізання кистей соковитих вогненних плодів. Уже вдома їх можна звільнити від плодоніжок і переробляти. Вибір великий - сушка, заморожування, відвари, настої, сік, настоянка, сироп або кулінарні страви. Наприклад, деякі господині роблять ось таку вітамінну пасту. Беруть 1 кг чистих вимитих і перебраних ягідок, пропускають через м`ясорубку разом з такою ж кількістю цукру. І зберігають суміш в холодильнику.

А можна заварювати вітамінні чаї, додаючи крім плодів горобини і інші компоненти: плоди шипшини, смородини, малини, чорниці, глоду або їх листочки.

Народна медицина рекомендує з`їдати щодня по 10 свіжих ягідок горобини при безсонні, гіпертонії, головного болю.

Щоб позбутися від бородавки, частіше протирайте її соком з ягоди або ж прикріпіть половинку плодики на ніч до бородавки лейкопластирем. Робити процедуру треба тиждень або навіть дві.

При геморої можна провести ось таке лікування восени. З дозрілих ягідок роблять сік за допомогою соковижималки. Пити його треба по половинці склянки тричі за день. Якщо сік здається занадто гірким, то додайте ложечку гарного меду. Потім такі ліки можна запити кип`яченою водою.

При гастриті з недостатнім виробленням шлункового соку теж помічником буде сік. Але пити його треба в кількості чайної ложечки за 20 хвилин до того, як сядете за обідній стіл.

Поліпшити зір теж можна в осінній період. Приймайте по 3 столових ложки свіжовичавленого соку горобини тричі на день. Якщо свіжих ягід у вас немає, то скористайтеся сушеними плодами, точніше, приготованим з них відваром. Відвар показаний і при інших недугах. А рецепт приготування простий. Наливаємо в каструльку 2 склянки води, поміщаємо туди 2 столові ложки сухої рябінкі. І доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь під каструлькою і варимо 3 хвилини. Ми залишаємо на чотири години для настоювання. Після проціджування приймаємо ліки по половинці великого склянки три або чотири рази на добу. Можна не варити ягоди зовсім, а наполягати їх в термосі. Робити це зручніше на ніч. А протягом дня приймати готовий настій.

І не забувайте додавати сік з ягід в косметичні маски, змішуючи його з медом або сметаною. Залишайте такі поживні суміші на обличчі і шиї приблизно на 30 хвилин. Потім акуратно змивайте теплою водою.

Чи шкідливі ягоди горобини?

Чудова ягода, а й у неї є протипоказання: підвищена згортання крові, схильність до тромбообразованію- гіперацидні гастрити, виразкові процеси - не можна їсти свіжі плоди і пити сік з них.

І ще одне попередження: після прийому ягідок або соку бажано прополоскати рот водою, щоб органічні кислоти не нашкодили вашій емалі зубів.

Серед щедрих дарів осені багато плодів. Намагайтеся їх заготовити, адже вони можуть виявитися корисними для вашої родини. І побажання від Donlcc своїм читачам: нехай горобина оберігає вас від негараздів, зміцнює сили і своїм яскравим виглядом піднімає вам настрій в похмурі дні.

Відео: Як використовувати горобину в лікуванні цукрового діабету


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Корисні властивості червоної горобини