Морська капуста в піалкахДізнайтеся, як схуднути на морській капусті, особливості даної дієти, про користь і протипоказання цього продукту.
На сьогоднішній день однією з найбільш серйозних проблем в сучасному суспільстві є саме схуднення, адже набрати вагу набагато легше, ніж скинути його. В результаті вживання у великій кількості синтетичних продуктів, у складі яких знаходиться багато цукру і підсилювачі смаку, стрімко збільшується маса тіла, що в майбутньому може привести до проблеми ожиріння.
Щоб привести вагу в норму і позбутися від підшкірних жирових відкладень, необхідно якомога швидше вживати відповідних заходів. Багато хто починає використовувати різноманітні препарати і дієтичні засоби для схуднення, але вони не завжди дають бажаний результат і, як правило, створюють тільки видимість лікування або дають короткочасний ефект, але в результаті можуть тільки посилити проблему.
Краще за все звернути увагу на більш натуральні природні продукти, які допоможуть прискорити процес розщеплення жирових відкладень і коригування ваги. На допомогу приходить морська капуста, завдяки якій можна не тільки схуднути, але і значно поліпшити власне стан здоров`я.
Користь морської капусти
Бурі водорості ламінарії або морська капуста, виростає на далекосхідному узбережжі і в північних морях. Раніше це продукт використовувався виключно в лікувальних цілях, для підтримки здоров`я і усунення різних захворювань, але також по достоїнству були оцінені і смакові якості цього продукту.
Сьогодні придбати морську капусту можна практично в будь-якому супермаркеті, як в консервованому, так і в сушеному вигляді. Досить часто, на прилавках продовольчих магазинів пропадають різноманітні і смачні салати з морської капусти, які можна вживати практично в необмежених кількостях, завдяки чому відбувається і коригування ваги.
Морська капуста росте в холодних північних морях, в яких рівень забруднення набагато нижче, на відміну від теплих. Отже, можна зробити висновок, що це екологічно чистий продукт.
Склад морської капусти унікальний, так як в ній міститься просто величезна кількість цінних вітамінів, макроелементів, мікроелементів. Вони мають бурим кольором, завдяки високій концентрації йоду. Також морська капуста містить багато калію, заліза, кобальту, брому, магнію.
Ламінарія характеризується і високим вмістом вітаміну групи В, С і Е. Це натуральний і незамінне джерело фруктози, рослинного білка, полісахаридів. Саме тому ламінарія обов`язково повинна бути в щоденному раціоні вегетаріанців.
Завдяки тому, що морські водорості містять велику кількість йоду, вони є прекрасним і повністю натуральним стимулятором розумової активності, а також роботи центральної нервової системи.
Йод - це природний антиоксидант, який сприяє виведенню з організму небезпечних шкідливих металів, радіонуклідів, токсинів і запобігає початок розвитку різних захворювань щитовидної залози.
Якщо морська капуста буде регулярно прийматися в невеликих кількостях з метою схуднення, можна не тільки зміцнити імунітет, але і наситити організм корисними речовинами і позбутися від різних захворювань. Ламінарія допомагає прискорити лікування запалень сечостатевої системи у жінок, а чоловіки зможуть вирішити проблеми, пов`язані з потенцією.
Застосування морської капусти для схуднення
Мало хто знає, як саме ламінарія допомагає в боротьбі із зайвою вагою. Як правило, поява надлишкової маси тіла відбувається в результаті збою в процесі обміну речовин в результаті постійного переїдання, незбалансованого і неправильного харчування, недостатньою фізичної активності.
Ламінарія сприяє відновленню гомеостазу, наводиться в норму функціонування кишечника, так як він буквально очищається зсередини і з організму природним шляхом виводять наявні поклади неперетравленої їжі.
До складу морських водоростей входять альгінати, які після потрапляння в кишечник розбухають і виконують роль натуральної губки. В результаті виявляється стимулюючу дію на скорочення кишечника (перистальтику) і з організму швидко виводяться всі залишки продуктів. Після того, як починається повне засвоєння вступників продуктів, поступово втрачається зайву вагу, при цьому не обов`язково мучити себе голодуванням або цілодобово займатися в спортивному залі.
Варто пам`ятати, що велика частина успіху в боротьбі із зайвою вагою буде залежати саме від якості вживаних в їжу продуктів. Якщо в основі раціону знаходяться жирні відбивні і солодкі газовані напої, то ламінарія не допоможе привести вагу в норму.
Якщо є бажання отримати гарну фігуру і схуднути, необхідно уважно переглянути власний раціон і вживати щодня якомога більше сирих овочів з фруктами і свіжу зелень.
Морська капуста має дуже низьку калорійність, тому прекрасно підходить для схуднення - в 100 грамах продукту знаходиться близько 25 Ккал. Завдяки цьому ламінарія може вживатися практично в необмежених кількостях, але і про почуття міри забувати не можна.
Цей продукт досить ситний, тому швидко дарує відчуття насичення і під час трапези буде з`їдена порція набагато менше, ніж зазвичай. Можливо, комусь не сподобається присмак або запах водоростей, але це не проблема, так як потрібно просто знати, як правильно її приготувати. Якщо ламінарія ні чим не заправлена, вона буде практично позбавленою смаку, тому можна зробити з неї таке блюдо, яке обов`язково сподобається.
Вживати в їжу можна заморожену, суху, мариновану або консервовану ламінарію. Однак найбільша кількість корисних речовин знаходиться в сухої морської капусти, яка не проходила процедуру термічної обробки, і для її заправки не використовувався оцет.
Практично в будь-якому супермаркеті можна знайти консервовану морську капусту. Також у продажу зустрічаються різні види ламінарії, які потрібно попередньо підготувати до вживання. В цьому випадку морська капуста викладається на ситечко і добре промивається проточною водою, але тільки холодної, так як потрібно змити розсіл. Заморожена ламінарія обов`язково розморожується при кімнатній температурі, а потім теж промивається.
Сушена морська капуста ідеально підходить для боротьби із зайвою вагою і сприяє зміцненню імунітету. В її складі немає солі, смакових добавок та консервантів, але при цьому може знаходитися морський пісок. Від нього легко позбутися, спочатку потрібно розм`якшити ламінарію, після чого вона поміщається в трилітрову банку (береться близько 100 г ламінарії), потім наливається холодна фільтрована вода. Далі ємність ставиться на час в холодильник. Вранці можна побачити, що невеликий шматочок водоростей набряк і тепер практично весь простір банки заповнене водоростями бурого кольору.
Потім ламінарія перекладається на сито і кілька хвилин промивається холодною водою. Потім знову викладається в чисту скляну банку (об`ємом 3 літри), заливається фільтрованої водою і закривається пластиковою кришкою. Водорості можна використовувати в міру потреби.
У повному обсязі морська капуста буде віддавати корисні властивості тільки в тому випадку, якщо використовувати її в сирому вигляді. Однак далеко не всі можуть вживати ламінарію в чистому вигляді. Завдяки нетривалої термічній обробці цей продукт втрачає частину корисних якостей, але при цьому стає більш смачним.
Як схуднути на морській капусті?
Щоб не тільки схуднути, але і зберегти власне здоров`я, а також досягнутий результат, необхідно мати багато терпіння. Є досить сувора дієта на морській капусті, на якій протягом тижня потрібно вживати ламінарію в будь-якому вигляді в поєднанні з морепродуктами.
За один день треба з`їсти не менше 300 г морської капусти з відвареної рибою, креветками та іншими морепродуктами, але тільки в невеликій кількості.
Після дотримання такого раціону протягом 7 днів, можна втратити приблизно 3-8 кг, але на цей показник впливає початкова маса тіла і рівень фізичної активності.
Варто пам`ятати, що таке харчування є серйозним стресом для організму. В результаті різкої зміни звичного раціону, не завжди отримання великої кількості йоду може виявитися корисним. Саме тому рекомендується поступово додавати в свій раціон морську капусту не тільки в чистому вигляді, але і в складі різних салатів або гарнірів.
Необхідно уважно стежити за реакцією власного організму і поступово збільшувати обсяг порції морської капусти. Якщо ламінарія почала викликати огиду, не варто гвалтувати свій організм, краще зробити невелику перерву, так як, швидше за все, сталося перенасичення йодом і іншими корисними речовинами.
Схуднення на морській капусті має масу достоїнств:
організм насичується вітамінами, макроелементами, мікроелементами і корисними кислотами;
пригнічується почуття голоду, адже навіть невеликої порції морської капусти буде цілком достатньо, щоб насититися;
проводиться ефективне, але м`яке очищення кишечника, виявляється стимулюючу дію на перистальтику;
якщо вживати несолону сушену морську капусту, з організму виводиться вся зайва рідина;
продукт може поступово вводиться в раціон і згодом дозволено підвищувати дозування.
Не рекомендується дотримуватися занадто суворі дієти з морською капустою, так як в результаті в організм буде надходити велика кількість концентрованих елементів, надлишок яких може завдати серйозної шкоди.
Протипоказання до вживання морської капусти
Незважаючи на те, що морська капуста допомагає схуднути і закріпити отриманий результат, а також наситити організм цінними елементами, вона може завдати здоров`ю серйозної шкоди.
Є певна категорія людей, яким категорично заборонено використовувати подібні суворі дієти. До їх числа відносяться ті, хто страждає від нефриту, так як морська капуста сприяє виведенню з організму рідини, через що на нирки виявляється підвищене навантаження.
Не можна виключати і вірогідність наявності індивідуальної непереносимості водоростей. Саме тому спочатку потрібно спробувати невелику кількість ламінарії і простежити за реакцією власного організму.
Заборонено вживати морську капусту в наступних випадках:
при наявності захворювань щитовидної залози (обов`язково потрібно проконсультуватися з лікарем);
якщо була діагностована кропив`янка;
при діатезі;
при геморагічної хвороби;
якщо є хронічний фурункульоз;
при риніті, що протікає в хронічній формі;
при туберкульозі;
якщо є якісь захворювання, пов`язані з роботою травної системи (потрібно обов`язково проконсультуватися з лікарем);
в період вагітності і грудного годування дитини.
Якщо після вживання навіть невеликої кількості морської капусти з`явилося сльозотеча або нежить, це перша ознака того, що сталося перенасичення організму. З метою схуднення вживати морську капусту потрібно в помірних кількостях і перед початком такої дієти, варто проконсультуватися з лікарем.
Про корисні властивості морської капусти для схуднення дивіться в цьому сюжеті:
Дізнайтеся, як схуднути на морській капусті, особливості даної дієти, про користь і протипоказання цього продукту.
