Селеровому дієта

Якщо ви перебуваєте в пошуку дієти, яку можна віднести до відносно безпечним для здоров`я, то рекомендуємо звернути увагу на Селеровому дієту, про яку мова і піде в цій статті.

Відео: Схуднення на 4-7 кг за тиждень Суп з селери для схуднення

Взагалі така рослина як селера вже досить давно відоме своїми цілющими властивостями. В їжу використовуються всі частини селери. Крім того, селера можна вживати в сирому, вареному, а також в тушкованому вигляді. Так, селера може стати, як інгредієнтом якого-небудь блюда або може використовуватися у вигляді самостійного продукту.

Чому саме селера?

Що стосується корисних властивостей селери, то давно відомо, що вживання селери може допомогти нормалізувати обмін речовин. Завдяки цій корисній властивості, організму стає легше вивести з організму шкідливі токсини і шлаки. Також відомо, що сік селери використовується як сечогінний засіб і може поліпшити апетит. Селера використовують як лікувальний засіб при захворюваннях печінки і нирок. Люди, які регулярно вживають селера, не знають таких проблем як геморой, варикоз, артрити, ожиріння. Крім того, селера має навіть омолоджуючий ефект.

Взагалі селера можна сміливо назвати унікальним рослиною. Адже в ньому їстівні не тільки листя, але і коріння. У траві селери міститься досить багато оцтової, щавлевої і масляної кислоти. Трава також вважається справжнім джерелом таких мікроелементів як кальцій, залізо, калій, магній і крохмаль. У траві також міститься цілий набір необхідних кожній людині вітамінів. Зокрема, в ній сконцентровані вітаміни групи B і такі вітаміни, як вітамін A, вітамін C, а також вітаміни К, Т, РР. Також варто відзначити, що завдяки вмісту в селері натрію він може навіть служити замінником кухонної солі.

Крім того, селера досить низькокалорійний. Так, в одному стеблі селери міститься приблизно 18 кілокалорій. Він має досить специфічний смак і сильний аромат. Їх він отримує завдяки ефірним оліям. Крім цього, селера використовується в якості засобу, що підвищує потенцію у чоловіків. Також селера допомагає позбутися від запорів, виводить з організму людини зайву вологу, нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту, не дає відкладатися солям в суглобах. Крім того, селера позитивно впливає на серцеву діяльність, поліпшує роботу нервової системи і знижує рівень глюкози в крові.

Завдяки цим якостям не дивно, що селера стали використовуватися як засіб для схуднення. Так, селеровому дієта дає можливість скинути від 5 до 7 кілограм зайвої ваги. Примітно, що вага починає знижуватися досить швидко - перші результати можна буде вже помітити через пару днів. Протягом дієти людина не буде відчувати голоду. При цьому чим більше людина буде приймати спеціальну їжу, тим швидше він буде худнути. Протягом дотримання дієти необхідно харчуватися в основному тільки супом із селери, який готується за спеціальним рецептом.

основи дієти

Для того щоб домогтися гарних результатів, МірCоветов рекомендує цю дієту дотримувати не менше двох тижнів. Цього часу достатньо для того, щоб привести в норму роботу імунної системи, очистити організм від шкідливих шлаків і поліпшити кровообіг. Правда, перед тим як починати дієту потрібно готуватися до того, що вона досить жорстка. Витримати дієту тільки на супі з селери можуть не всі. Якщо у вас є хронічні захворювання, то ця дієта вам вкрай протипоказана.

При дотриманні цієї дієти забороняється включати в свій раціон хліб, газовані напої, алкогольні напої. Також заборонено будь-який жир. До речі, селера рекомендується додавати в м`ясні страви. Адже за допомогою нього організму буде легше засвоїти таку важку їжу. Пісному м`ясу селера додасть прянощі, що зробити блюдо ще смачніше.

Згідно сельдереевой дієті суть харчування полягає в тому, щоб приймати їжу тільки тоді, коли з`явиться почуття голоду. Раціон даної дієти досить різноманітний. З цієї причини звикання до одного виду продуктів не відбувається. Крім того, важливо харчуватися так, як буде складено графік.

Меню дієти

При дотриманні цієї дієти щодня потрібно включати в раціон суп з селери. Причому його кількість не обмежується. Крім супу дозволяється включати в свій раціон свіжі фрукти, овочі, нежирне м`ясо і рибу, а також рис. Правда, приймати ці продукти в їжу потрібно тільки в певні дні.

Меню першого тижня може бути наступним. Так, в перший день дієти до звичайного раціону можна додати фрукти за виключення бананів. На другий день можна додати в свій раціон свіжі овочі. На третій день дієти додаємо в свій раціон овочі в відвареному вигляді. Під час четвертого дня можна випити один літр кефіру або з`їсти три банана. Протягом п`ятого дня потрібно за день випити пару літрів води, з`їсти шість штук томатів і з`їсти 500-600 грам нежирної яловичини або риби у відварному вигляді. Під час шостого дня в раціоні крім супу можуть бути присутніми овочі, а також 350 грам курки у відварному вигляді. На сьомий день дієти можна додати страву з овочів, а також рис.

Відео: Селеровому дієта

Меню наступного тижня таке ж, як меню першого тижня. Тобто продукти будуть такі ж. Якщо на першому тижні ви помітили, що занадто швидко стали худнути, то після того як пройде перший тиждень дієти, потрібно зробити невелику перерву на пару днів. У ці дні харчуйтеся поки в нормальному режимі. Потім дієту можна продовжувати. Під час дієти також дозволяється пити несолодкий кави або чай. Після дієти, для того щоб закріпити результат, протягом двох-трьох днів потрібно пити вранці лимонний сік. Це прискорить більшість обмінних процесів в організмі і при цьому зарядить бадьорістю на весь день.

рецепти

Існує кілька різних варіантів приготування супу з селери. Уявімо один з таких варіантів. Для цього вам знадобиться 200 грам коренів селери, невеликий качан свіжої капусти, 600 г моркви, пару солодких перців, шість цибулин, 400 грам спаржі, шість томатів, зелень, а також півтора літра томатного соку. Всі ці овочі потрібно спочатку дрібно порізати і скласти в каструльку. Після цього заливаємо овочі томатним соком так, щоб рідина покрила овочі. Якщо томатний сік дуже густий, то дозволяється розбавити водою. Всю цю масу доводимо до кипіння, варимо близько десяти хвилин на сильному вогні, після чого варимо ще десять хвилин на слабкому вогні.

Існує також інший варіант супу з селери. Беремо три літри води, стебла селери, шість цибулин, пару томатів, білокачанну капусту, пару болгарських перців і спеції. Овочі спочатку потрібно дрібно нарізати і залити водою. Суп вариться приблизно протягом п`ятнадцяти хвилин на середньому вогні.

Можна також взяти варену картоплю, дрібно його нарізати, взяти пропарену або тушковану моркву. Так само знадобляться коріння або стебла селери. Все це складається в каструлю і трохи гаситься на невеликій кількості води. Готовий суп можна заправити горішками. Тільки їх потрібно спочатку розтерти з часником.

Щоб урізноманітнити меню, можна приготувати салат. Для цього потрібно почистити і крупно нарізати корінь селери, моркву та ріпу. Салат потрібно трохи посолити, заправити однією ложкою рослинного масла, змішати з соком лимона і потім все перемішати. За допомогою цього салату можна скинути до двох кілограмів за тиждень.

Також існує варіант салату, який потрібно вживати протягом тижня в обідній час. Для приготування цього салату потрібно дрібно нарізати круто зварене яйце, нарізати варену моркву, нарізати стебла селери і один свіжий огірок. Все це слід трохи посолити і потім перемішати. Салат можна заправити нежирною сметаною або знежиреним несолодким йогуртом.

Плюси.

Відео: Селера для схуднення - як схуднути за допомогою селери

При дотриманні цієї дієти людина не відчуває голоду. Дозволяє очистити організм від шлаків і токсинів.

Мінуси.

Досить одноманітна дієта. Вона протипоказана людям з хронічними захворюваннями.

загальні висновки

Згідно з численними відгуками, ця дієта насправді може допомогти скинути зайві кілограми. Так, за перший тиждень можна скинути до п`яти кілограм зайвої ваги. При цьому відбувається очищення шлунково-кишкового тракту. Це досить одноманітна дієта, але при цьому вона непогано переноситься. Ефект від дієти найчастіше залишається на тривалий період. Крім того, при дієті організм звикає жити без жирних і рафінованих продуктів. У будь-якому випадку дана дієта не рекомендується людям з хронічними захворюваннями, і вимагає обов`язкової консультації лікаря перед її застосуванням.