Як фотографувати їжу?
Відео: Майстер-клас: Тетяна Шкондина | Як фотографувати їжу
Шість правил фотографування кулінарного витвору. Коротко: без спалаху, поблизу, чистота, своєчасність, правильне поєднання кольорів, більше знімків. Кожне правило сформульовано з опорою на авторитетне ім`я професіонала-фотографа.Фото зроблено фотоапаратом Nicon Coolpix L21.
Звичайний кухар повинен уміти смачно приготувати страву, але якщо це кухар-блогер, він повинен вміти смачно сфотографувати страву. Мистецтво грамотної композиції не поступається майстерності змішання інгредієнтів - апетитне кулінарне фото повинно викликати бажання негайно приготувати зображений на ньому шедевр. Існує кілька правил фотографування кулінарних виробів, підтверджених авторитетами в цій області.
1. Забудьте про спалах. Краще висвітлення - природне. Місце для зйомки вибирайте біля вікна, прикритого в сонячний день білою тканиною - для розсіювання світла. «Спалах позбавляє предмети обсягу», - підказує фотограф Джон Керніке. Та й блискучі плями зовсім прикрашають продукти.
2. Фотографуйте поблизу. Фотограф Джеймс Бейгрі зауважив, що їжа виглядає приголомшливо, якщо тарілка заповнює весь простір кадру. Вибирайте режим макрозйомки (маркований на камері квіточкою), поміщаючи кращу частину страви в фокус. Домогтися ефекту чіткості ближніх деталей на розмитому тлі можна, збільшивши діафрагму.
3. Протирайте краю келихів і тарілок. Фуд-стиліст Елісон Аттенбороу радить стежити за чистотою приладів, відбитки пальців видно при хорошому освітленні.
4. Важлива своєчасність. Майстер Бейгрі говорить про необхідність фотографії тільки свіжих продуктів - тільки тоді вони виглядають привабливо. В ідеалі всі приготування для зйомки повинні бути виконані до того, як буде зірвано салат.
5. Робіть більше знімків. Блоггер Чика Йошізакі звертає увагу початківців фотографів на те, що на маленькому екрані фотоапарата знімки можуть виглядати добре, а на комп`ютері вони виявляються засвіченими або змазаними. Кадрів має бути достатньо, щоб зіпсовані викидати без жалю. Міняйте ракурси - навколо страви доведеться покрутитися, вибираючи найбільш вдале його положення. Найкращим кутом для зйомки їжі вважається кут в 45 градусів, але тільки вид зверху, наприклад, може передати геометрію страви.
6. Поєднання кольорів. Посуд повинна становити контраст зі своїм спорядженням, не зливаючись з ним. Придбайте для зйомок класичну білу тарілку - в такий їжа не згубиться.
Пам`ятайте, що до досконалості веде невпинна практика: чим частіше ви будете фотографувати, тим більші успіхи вас чекатимуть.
Звичайний кухар повинен уміти смачно приготувати страву, але якщо це кухар-блогер, він повинен вміти смачно сфотографувати страву. Мистецтво грамотної композиції не поступається майстерності змішання інгредієнтів - апетитне кулінарне фото повинно викликати бажання негайно приготувати зображений на ньому шедевр. Існує кілька правил фотографування кулінарних виробів, підтверджених авторитетами в цій області.
1. Забудьте про спалах. Краще висвітлення - природне. Місце для зйомки вибирайте біля вікна, прикритого в сонячний день білою тканиною - для розсіювання світла. «Спалах позбавляє предмети обсягу», - підказує фотограф Джон Керніке. Та й блискучі плями зовсім прикрашають продукти.
2. Фотографуйте поблизу. Фотограф Джеймс Бейгрі зауважив, що їжа виглядає приголомшливо, якщо тарілка заповнює весь простір кадру. Вибирайте режим макрозйомки (маркований на камері квіточкою), поміщаючи кращу частину страви в фокус. Домогтися ефекту чіткості ближніх деталей на розмитому тлі можна, збільшивши діафрагму.
3. Протирайте краю келихів і тарілок. Фуд-стиліст Елісон Аттенбороу радить стежити за чистотою приладів, відбитки пальців видно при хорошому освітленні.
4. Важлива своєчасність. Майстер Бейгрі говорить про необхідність фотографії тільки свіжих продуктів - тільки тоді вони виглядають привабливо. В ідеалі всі приготування для зйомки повинні бути виконані до того, як буде зірвано салат.
5. Робіть більше знімків. Блоггер Чика Йошізакі звертає увагу початківців фотографів на те, що на маленькому екрані фотоапарата знімки можуть виглядати добре, а на комп`ютері вони виявляються засвіченими або змазаними. Кадрів має бути достатньо, щоб зіпсовані викидати без жалю. Міняйте ракурси - навколо страви доведеться покрутитися, вибираючи найбільш вдале його положення. Найкращим кутом для зйомки їжі вважається кут в 45 градусів, але тільки вид зверху, наприклад, може передати геометрію страви.
6. Поєднання кольорів. Посуд повинна становити контраст зі своїм спорядженням, не зливаючись з ним. Придбайте для зйомок класичну білу тарілку - в такий їжа не згубиться.
Пам`ятайте, що до досконалості веде невпинна практика: чим частіше ви будете фотографувати, тим більші успіхи вас чекатимуть.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
