15 Цікавих фактів про сіль
1. Аж до початку 20 століття фунт солі був основною валютою в Абіссінії (нині Ефіопія).
2. Дивовижний Салар де Уюні (найбільше в світі висохле соляне озеро, розміром в 4000 квадратних миль) в Болівії стає дзеркальним, коли тонкий шар води лежить на його поверхні. Ця відбивна здатність робить його дуже корисним інструментом при калібрування наукового обладнання з космосу. Це дивовижне місце забезпечує половину світових поставок літію.
3. Сіль настільки важлива для людського організму, що якщо випити дуже велика кількість води, то вона вимиє сіль і може трапитися летальна гіпонатріємія.
4. Споживання занадто великої кількості солі може бути смертельно небезпечним, щоб померти, досить "прийняти" 1 грам солі на 1 кг ваги. Часто саме цей спосіб служив ритуальним самогубством в Китаї, особливо серед знаті, оскільки сіль в ті часи була дуже дорогим задоволенням.
Відео: факти про сіль
5. Морська сіль хорошої якості містить велику кількість важливих мінералів для організму. Краща морська сіль повинна бути трохи вологим.
6. В середні віки сіль була настільки дорогою, що її іноді називали "білим золотом". Середньовічний "тротуар", один з транспортних маршрутів солі до сих пір існує в Німеччині, де він пов`язує міста на німецькому узбережжі Балтійського моря.
7. Чорна сіль робиться в Індії за допомогою змішування солоної води з насінням Харада. Суміш залишають після цього випаровуватися, в результаті виходять чорні шматки солі. Далі виробляються з сіллю деякі маніпуляції, в результаті чого виходить рожевий порошок.
8. У Геранд (Франція) сіль і раніше збирається таким же чином, як це робилося древніми кельтами, які використовували плетені кошики, через які просочувалася морська вода. У зв`язку з цим сіль дуже високо цінується, особливо високої якості вважається сіль Флер де Сель (квітка солі). Цією сіллю їжу посипають перед показом, вона ніколи не використовується в кулінарії.
9. Існує дуже поширена помилка про те, що римські солдати отримували зарплату сіллю (звідси і походження англійського слова Salary - зарплата), однак, це не так, їм виплачували звичайні гроші. Зв`язок сіллю, можливо, виникла через те, що солдати покривали сіллю дороги, що ведуть в Рим. Римські солдати були найманими працівниками, а не державними службовцями.
10. До того, як біблійний іудаїзм припинив своє існування, сіль змішували з жертвопринесеннями тварин. Сіль також була символом мудрості і розсудливості.
11. Для очищення авіаційного палива сіль змішується з ним для того, щоб позбутися від всієї води, яка наповнює його.
12. Хлорид натрію (сіль) утворюється при взаємодії металевого натрію з газоподібним хлором. Це єдина порода подібного плану, яка регулярно поїдається людьми.
13. На початку 1800-х років сіль була в 4 рази дорожче, ніж яловичина.
14. Тільки 6 відсотків всієї видобутої солі використовується в харчових цілях, ще 17 відсотків часто використовується для боротьби з обмерзанням вулиць і доріг в зимовий період.
Відео: СОЛЬ.Інтересние факти про сіль
15. В кінці 17 століття сіль була головним вантажем, який перевозили з країн Карибського басейну в Північну Америку. Вона використовувалася для засолювання найдешевших сортів риби, якою годували рабів на цукрових плантаціях.
