Скільки років пиву і інші цікаві факти про алкоголь
Не так давно археологи зробили ряд дивовижних відкриттів, які доводять, що алкоголь використовувався стародавніми людьми під час проведення різних заходів ще на зорі цивілізації! Точно ніхто не може сказати, коли ж люди стали варити перші алкогольні напої, однак ясно одне - 11 тисяч років тому вони безумовно вже були.
Свята без алкоголю в більшості співтовариств чи можна собі уявити. Своїм корінням алкогольні напої йдуть в далеке минуле і є частиною стародавніх традицій практично у всіх народів.
Коли з`явився алкоголь?
У грудневому номері журналу "Античність" з`явилися повідомлення про те, що ще 11 тисяч років тому наші далекі предки варили пиво. Сліди цього древнього напою були виявлені на території Туреччини в районі комплексу Гебеклі-Тепе.
Археологи, що працюють на Кіпрі, виявили руїни будівлі віком 3500 років, яке, як з`ясувалося, було примітивної пивоварнею з прилеглим до неї залом для банкетів. Також були знайдені кілька печей, які, швидше за все, призначалися для сушки солоду перед ферментацією.
Дерев`яні фігурки, що зображують людей, Варя пиво. Національний Археологічний музей в Афінах
Дослідники говорять, що ці знахідки доводять, що алкоголь практично в усі часи був засобом зміцнення соціальних зв`язків між людьми.
Що з`явилося першим: хліб або пиво?
Культивування зернових зробило незгладимий слід на стародавніх людей, землеробство безповоротно змінило суспільство, проте що ж люди стали вирощувати першим і для яких цілей, дослідники напевно сказати не можуть. Питання про те, що ж стали виготовляти першим - пиво або хліб, мучив вчених ще з 1950-х.
Відео: АЛКОГОЛЬ: 20 Фактів Про Алкоголі! ЦІКАВИНКИ
Деякі археологи переконані, що пиво з`явилося близько 11500 років тому, що призвело до зростання древніх людей вирощувати зернові культури. Так як вирощування і обробка зерна вимагають досить багато часу і сил, пиво призначалося для особливих випадків - свят, а його виготовлення мало важливі культурні цілі.
ці свята, щедро приправлені спиртним, яке робило людей більш доброзичливими, веселими і товариськими, змушували древніх мисливців і збирачів зустрічатися великими групами в зароджуються і ростуть селах. Тим самим можна зробити висновок, що алкоголь скріплював зв`язку, допомагав цивілізації розвиватися.
Древній сирієць п`є пиво в компанії дружини і дитини. 1350 рік до нашої ери.
Можливо, саме завдяки алкоголю люди стали частіше зустрічатися, що змушувало їх витрачати сили на більш масштабні проекти, такі як будівництво древніх монументів. У випадку з храмовим комплексом Гебеклі-Тепе, алкоголь, швидше за все, допомагав в організації колективної роботи, повідомили археологи.
Ділянка на Кіпрі, де працювали археологи, включав внутрішній двір і зал. Тут була знайдена посуд, вапняний розчин, шліфувальні інструменти, а також печі для того, щоб підсмажувати ячмінь і готувати алкогольні напої, зокрема примітивне пиво.
Розкопки в районі Кіссонерга-Скалія, Кіпр
Щоб перевірити свою гіпотезу, дослідники зробили імітацію подібних печей для виробництва ячмінного солоду, який потім використовували для приготування мутного і дивакуватого на смак напою.
Комплекс Гебеклі-Тепе в Туреччині має вік 11 тисяч років. Мисливці і збирачі часів кам`яного віку поклонялися давнім божествам і влаштовували свята в храмі. На цій ділянці також була виявлена примітивна кухня і величезні вапнякові корита, які могли містити до 160 літрів рідини. У коритах була із слідами оксалату, який виробляється під час ферментації зерна і виділення спирту.
Храмовий комплекс Гебеклі-Тепе, Туреччина, де були знайдені сліди найдавнішого пива
Цікаві факти про алкоголь:
Відео: BRAINSEARCH. # 15 - ЦІКАВІ ФАКТИ ПРО АЛКОГОЛЬ
Слово "тост" з`явилося ще в Стародавньому Римі, коли на банкетах перед тим, як випити, говорилися мови з різними побажаннями. Тост (шматочок смаженого хліба) буквально опускався під час виступу в вино.
У Стародавньому Римі випити любили
Грунт одного з виноградних господарств у Франції вважається настільки цінною, що робочі, які тут працюють, зобов`язані соскребать весь бруд зі своїх підошов перед тим, як їдуть.
Алкоголь заборонений у багатьох народів, а в деяких країнах його дозволено вживати тільки після 21 року. навіть порожні пляшки від спиртного можуть привести до того, що молода людина може бути покараний поліцією. Наприклад, в штаті Міссурі людини молодше 21 років можуть залучити за незаконне зберігання алкоголю, якщо в його сміттєвому відрі знайдуть порожню пляшку.
Пляшки краще ховати
Багато хто вважає, що алкоголь підвищує температуру тіла, проте все відбувається зовсім навпаки.
Велика частина овочів і практично всі фрукти містять невелику кількість спирту. Тому якщо фрукти перебродят, в них особливо відчувається алкоголь. Багато звірів не проти поласувати "п`яними" фруктами.
По-моєму, мені вже вистачить ...
Тиск в пляшці шампанського становить 6,3 кг / см2, а це в 3 рази більше, ніж в шині автомобіля. Вважається, що в одній пляшці шампанського 49 мільйонів бульбашок.
Адольф Гітлер вважався найвідомішим у світі непитущим, а Уїнстон Черчілль - найвідомішим любителем випити. У Авраама Лінкольна був дозвіл на продаж спиртних напоїв, він був власником кількох таверн.
Барака Обаму часто фотографують зі склянкою
Найдавнішим рецептом алкогольного напою є рецептпива. Перше пиво в пляшках стали продавати в 1850-му році, а в баночках - в 1935.
Перші марки пива в баночках виглядали саме так
Людський організм самостійно виробляє спирт 24 години на добу 7 днів на тиждень.
У 17-му столітті в термометр поміщали бренді, а не ртуть.
Спирт можна знайти не тільки на Землі, але і у космосі. Існування там спирту було доведено щодонещодавно.
Важко повірити, що спирт є навіть там
Алкоголь може змусити людину відчувати себе енергійно і піднімає йому настрій. Саме тому деякі люди так звикають до нього. Більш того, алкоголь відключає деякі частини мозку, а в деяких випадках може привести до тимчасової втрати пам`яті.
Тут вино ллється рікою
Деякі люди відчувають сп`яніння набагато раніше, ніж алкоголь реально починає фізично діяти на організм. Знаючи такий ефект спиртного, чоловік просто неусвідомлено починає вести себе відповідним чином.
Антиалкогольний плакат радянських часів
Алкогольні напої вживає одна третина всіх людей планети. Більш того, деякітварини Не проти продуктів, що містять спирт. Найбільше п`ють в Європі і Росії.
Німецьке пиво - гріх не спробувати
Жінки п`яніють швидше за чоловіків. Це пов`язано з різним рівнем певних ферментів, які беруть участь в переробці спирту.
Пити чи не пити ... ось в чому питання
В середньому організм людини переробляє 1 порцію алкогольного напою в годину: Чарку горілки, келих пива або склянка вина.
Скільки горілки треба випити, щоб вона прийшла?
Люди, які п`ють спиртне в помірних кількостях, живуть довше і можуть похвалитися кращим здоров`ям, ніж ті, хто не вживає спиртного взагалі. Помірне вживання - це коли концентрація алкоголю в крові не перевищує 0,01 відсоток.
