ОсмантусОпис і види османтуса, застосування в медицині, косметиці та кулінарії, рекомендації по його вирощуванню, поради по розмноженню, хвороби і шкідники.
Османтус (Osmanthus) в перекладі з грецького - ароматний квітка. У Китаї він має іншу назву - кінмокусей, чайна або запашна олива. Цим декоративним, екзотичним чагарником, цінителі краси прикрашають своє житло як всередині, так і присадибні ділянки біля будинку. Коли він цвіте, то все навколо наповнюється дуже ніжним, тонким ароматом. Крім того, рослина має не тільки декоративне застосування. Його кору, листя і квіти, використовують для зміцнення здоров`я, в кулінарних, косметичних і парфумерних цілях.
Османтус любимо в різних країнах. У кожній країні з кімонкусеем пов`язані свої традиції і легенди. З давніх-давен на Тайвані чагарник є символом любові. Згідно зі звичаєм, після весілля, наречена приносить в новий будинок, вирощені власноруч османтус і гранат. Запашний чагарник є символом вірної і довгої любові, а фруктове рослина символом миру і родючості. Цей подарунок нареченої позначає, що вона буде любити, поважати чоловіка, і народить йому прекрасних дітей. Не менш традиційним і давнім святом в Китаї і В`єтнамі є національне свято повного Місяця. Османтус - це символ вічного життя. Свято відзначається в вересні, коли починає цвісти чагарник. У це свято, сім`ї традиційно збираються разом. Люди гуляють всю ніч, милуються місяцем, ласують місячними пряниками «юебін» в які і додаються пелюстки квітів чагарнику.
Кущ, або деревце кінмокусея в природному середовищі досягає до 18 метрів у висоту. Квітки зібрані в дрібні суцвіття, двостатеві, мають як чоловічі так і жіночі ознаки. Можуть бути жовтуватих, червонуватих, рудих відтінків. Віночки у квітів трубчасті, Четирехдольний. Плоди 10-14 мм - схожі на маленькі оливки. Листочки на короткій ніжці, загострені вгорі. В умовах міських квартир, кущ може вирости до двох метрів у висоту.
Поширений османтус в Азії і на Кавказі. До Європи був привезений в XIX столітті французьким ботаніком Жаном Марі Делавеем. Ця рослина з вічнозеленого роду сімейства маслинових. Рід включає приблизно тридцять видів. Деякі з різновидів:
Османтус берквуда, відрізняється достатком ароматних квітів, з`являються в другій половині весни.
Османтус Делавея, на дугастих гілках ростуть білі квіти, які цвітуть все літо.
Османтус форчуна, квіти зібрані в дрібні грона, дрібні зубчики на листках.
Османтус запашний, кремові, жовті і золотисті квіти, широке листя, цвіте всю весну і осінь.
Османтус різнолистний, у нього непоказні білі квіти, листя з крайками різного кольору.
Османтус мілкопильчасті, має прямі гілки, овальні листя.
Застосування османтусу в різних сферах
Застосування в медицині. Для лікування карбункулів і фурункульозу, в медицині використовується відвар з кори кінмокусей. Настоянкою з коренів рослини лікують дісменорею, ревматизм, удари і т.д. З квітів виробляють ефірну олію. Це масло додають для поліпшення смаку в трав`яні ліки. З нирок османтусу роблять ліки допомагають при кашлі і кашлюку. Це природний антисептик який полегшує біль в горлі при ангіні. Має широке застосування в вигляді примочок і настоянок при різних захворюваннях.
Застосування в косметичних цілях. Ефірна олія османтусу широко застосовують в косметології. Масло володіє поживними, зволожуючими, заспокійливими, генеруючими, протизапальними властивостями, здатне активувати шкіру до природного самовідновлення. Воно дуже концентроване, і проникає в найглибші шари епідермісу, тому розгладжує навіть глибокі зморшки. Масло кінмокусея використовують у виробництві дорогих кремів для обличчя і тіла, масок і шампунів для волосся. Засоби застосовується для старіючої, в`янучої, шкіри. Також масло лікує шкіру схильну до утворення прищів і запалень. Дуже ефективні шампуні і маски для сухих, ламких волосся.
Османтус в парфумерії. Ефірна олія кінмокусея дуже люблять парфумери. Воно має складну хімічну формулу. Запах приємний солодкуватий з тонкими відтінками ароматів фруктів і шкіри. Входить до складу дуже дорогих парфумів різних брендів, які користуються великим попитом у цінителів парфуму. Масло османтусу застосовується як репелент для одягу. Також можна наливати в аромолампи на сеансах аромотерапії.
Застосування в кулінарії. Квіти рослини застосовують як ароматизації чорного і зеленого чаю. Чай не тільки набуває тонкий і ніжний аромат, але і має корисні властивості. Вживання такого чаю надає на організм тонізуючий і підбадьорливий ефект, нормалізує роботу підшлункової залози, покращує травлення. Плоди османтусу за смаком нагадують оливки, тільки менше за розміром. Їх маринують і вживають в їжу. Квіти чагарнику додають в різні начинки і крему для тортів, пирогів, кексів. З них готують соуси і супи. Варять варення та джеми. Використовують у виготовленні спиртних напоїв: лікеру і вина.
Вирощування кінмокусея на присадибних ділянках
Для вирощування на відкритому грунті, ОСМАНТУС підходять країни з більш теплими зимовими кліматичними умовами. При більш морозної зими, рослина гине.
Склад грунту може бути різноманітним, прекрасно підходять як піщані так і лужні грунти. У момент посадки, в поглиблення необхідно покласти кілька кілограмів компосту.
Як після посадки, так і кожну весну, потрібно поливати грунт рідкими добривами. Полив повинен бути рясним, для освіти хорошою кореневої системи. Щоб сформувати красиву, зелену крону, після цвітіння, кущ піддають обрізку.
Вирощування османтусу в приміщенні
У закритих приміщеннях кімонкусей вирощують у вигляді мініатюрного декоративного деревця. Цвіте в квартирах рідко. В основному його крону обрізають для красивого декоративного виду.
Для посадки і кращого розвитку необхідна невелика ємність. Ємність заповнюють сумішшю дерну, перегною і піску.
Поміщають кімонкусей в світлому місці приміщення. Влітку, його необхідно виносити на балкон. Взимку міститься при температурі 10-12 градусів тепла.
У літній період деревце поливають рясно, взимку полив скорочують. У період вегетації обов`язково удобрюють універсальної підгодівлею.
Поради по розмноженню османтусу
Рослину можна розмножувати як насінням так і живцями.
Підготовлений насіннєвий матеріал висівають в зволожений субстрат. Грунт готується в рівних пропорціях дерну, перегною і піску. Сходять насіння досить довго, від шести до дванадцяти і більше місяців. Через рік, на початку літа молоді саджанці пересаджують у відкритий грунт.
При живцюванні у зміцнілого куща, в вегетативний період вересень-жовтень, відсікають молоді верхівкові живці на відстані 8-13 сантиметрів в довжину. Гілочки поглиблюють в підготовлену грунтосуміш з дерну, торфу і піску. Горщики з живцями ставлять в приміщення, і містять при температурі до двадцяти градусів тепла. Приблизно через місяць починають з`являтися нові корінці. Коли паростки укореняться, навесні, через півтора року їх потрібно пересадити в окремі ємності.
Можливі хвороби османтусу, шкідники і методи боротьби
Найбільш поширеною хворобою поміченою на кінмокусей, є вірусна плямистість. Медовий опеньок викликає гниття кореневої системи рослини. Шкідники-комахи, частіше за інших докучає кінмокусей - щитівки і червеці. Найпоширенішою хворобою чагарнику є вірусна плямистість. На листових пластинах з`являються асиметричні, темні плями, краї листя може скручуватися, османтус зупиняється в розвитку. В основному, переносниками хвороби є комахи. За допомогою хімічних засобів боротися вкрай складно, тому, проводять боротьбу з комахами - переносниками вірусів. Хворі листя обрізають і знищують. Живці від хворих рослин для розмноження не беруть. Проводять дезінфекцію інвентарю, пропарювання посадкового матеріалу, або його заміну в ємностях.
Шкідник, який вражає кореневу систему рослини - медовий опеньок. Він викликає гниття коренів османтусу. Складність полягає в тому, що хвороба неможливо діагностувати на ранніх етапах, і вона розвивається непомітно, так як починається під землею. В основному заражені кущі гинуть. Необхідно прийняти невідкладний заходи з дезінфекції землі, щоб не допустити зараження інших рослин в саду.
Шкідниками, що паразитують на кінмокусей, є борошнисті червці і щитівки. Борошнисті червеці утворюють білий наліт на листках рослини - це грибкове захворювання, яке переноситься спорами по повітрю, через воду. У міру протікання захворювання поступово жовтіє листя, а нові виростають деформованими. Якщо не боротися з ураженнями, кущ може загинути. Для боротьби з хворобою потрібно обірвати уражені гілки, листя і квіти, замінити верхній шар грунту і провести рясне обприскування лікувальним розчином. Розчин готується з соди і рідкого мила. Можна проводити дезінфекцію хімічними препаратами - «топаз», «швидкий».
Щитівка, також негативно впливає на всю рослину. Це маленька комаха, схоже на плоску, тверду тлю, який щільно прилягає до листя і гілок османтусу. Боротьба з паразитом довга. Процедури з виявлення щитівки, потрібно проводити регулярно. Обробка методом обприскування теж проводиться досить часто. Народні засоби боротьби з щитівкою: зелене калійне мило, слабкий розчин оцту, настойки перцю, часнику, цибулі. Хімічні препарати - «метафос», «фітоверм». Через шість місяців після винищення паразитів, необхідно проводити регулярний огляд і дезінфекцію ємностей і підвіконня.
Найбільш поширені види османтуса
Османтус берквуда. Зростає в Китаї і на Кавказі. Досягає у висоту до 2 метрів. Вважається рідкісним видом. Відрізняється достатком ароматних квітів, які з`являються в другій половині весни. Листя чагарнику глянцеві, темного смарагдового кольору.
Османтус Делавея. Досягає у висоту до 1,8 метрів. На дугастих гілках ростуть витягнуті темні, зелене листя. Чагарник рясно цвіте все літо, білими трубчастими квітами.
Османтус фортуна. Витягується на висоту до 7 метрів. Листя чагарнику витягнуті, мають дрібні зубчики по краях. Квіти зібрані в дрібні грона. Любить більш прохолодний клімат. Цвіте з проміжками часу від 9 місяців до року.
Османтус запашний. Може доростати в висоту до 6 метрів. Цвіте практично всю весну і осінь. У різних гібридів османтусу запашного квіти можуть бути кремовими, жовтими і золотисто-оранжевими. Листова пластина широка, з зубчиками на краях. Насичений запах квітів кімонкусея поширюється на всю округу.
Османтус різнолистний. Зростає в Японії і на Тайвані. Вимірюється 8 метрами висоти. У чагарнику непоказні білі квіти, плоди з маслиновою відтінком. Родзинка рослини в його листі. Основна листова пластина забарвлена в світлий зелений колір, але по краю обрамлена облямівкою. Коли листочки молоді вона - рожева, зі зростанням листової пластини стає - бежевій або жовтої.
Османтус мілкопильчасті. Зростає на заході Китаю. Гілки можуть витягуватися до 3 метрів у висоту. У чагарнику прямі гілки, і овальні листя з дуже дрібненькими, часто розташовуються по краях зубчиками. Цвіте дрібними, білими, ароматними квітами.
Опис і види османтуса, застосування в медицині, косметиці та кулінарії, рекомендації по його вирощуванню, поради по розмноженню, хвороби і шкідники.
