Як вирощувати огірки в теплиці?
Огірок звичайний (Cucumis sativus), він же огірок посівної, - теплолюбна і вологолюбна рослина родом з Індії. Але в більшості регіонів нашої країни клімат досить суворий - під відкритим небом рослина плодоносить недовго, з настанням прохолодних серпневих ночей освіту зав`язей припиняється. Цінителям домашніх солінь і маринадів не залишається нічого іншого, окрім як вирощувати огірки в теплиці. Для закритого грунту ця культура підходить оптимально - при дотриманні технології плоди відрізняються відмінними смаковими якостями, а урожай завжди окупає витрати. Вирощування огірка - рентабельний бізнес: під нього зайняті 2/3 площ всіх тепличних господарств Росії.
- Теплиця: розміщення і внутрішнє облаштування
- біопаливо
- Вибір сорту і вирощування розсади
- Висадка і формування куща
- Шкідники і хвороби
- комбіноване вирощування
Теплиця: розміщення і внутрішнє облаштування
Огірок світлолюбний, хоча і не так вимогливий до освітлення, як баклажан або томат. Теплицю розміщують, намагаючись уникати затінення від високих дерев і стін будівель. У довжину споруда орієнтують з півночі на південь - для рівномірного освітлення шпалер протягом дня. Якщо одна зі сторін глуха (теплиця прибудована до стіни лазні, наприклад), рослини розміщують в 1,5-2 рази рідше.
Вентиляція потрібна обов`язково - в застійному повітрі пилок рослин отсиревает. Як правило, вистачає двох кватирок - одна розташовується у верхній частині торця, інша - на протилежному боці, у землі. Це дозволяє задіяти природну тягу. Більш масштабні споруди оснащують фрамугами. Кватирки і фрамуги служать також для проникнення комах-запилювачів.
Висота теплиці повинна бути близько 2 м: огірок - це ліана, досить довга. Під стелею вздовж майбутніх рядів рослин натягують шпалерну дріт, міцну і надійно закріплену, щоб не впала під вагою врожаю.
Субстрат потрібно родючий і легкий, з нейтральною реакцією. Оптимальний склад - по 50% дернової землі і свіжого перегною, того, який «відпрацював» рік в теплій гряді в якості біопалива. Грунтову суміш збагачують добривами: на 1 м3 додається 1 кг суперфосфату, 0,5 кг сульфату калію і 100 г аміачної селітри. Як розпушувача (до третини від обсягу грунту) додається торф або лежані деревна тирса. Грунт повинна добре вбирати і тримати воду.
У новій теплиці верхній шар грунту прибирають на 15-25 см углиб і засипають підготовлений субстрат. Всю площу ретельно проливають 7% розчином мідного купоросу - для дезінфекції. Перед кожною висадкою грунт перекопують з внесенням перегною (5-7 кг / м2), Деревної золи (1 склянка / м2) І органічних розпушувачів. Не рідше ніж 1 раз в 5 років рекомендується повністю міняти грунт.
Ті, хто знає, як правильно вирощувати огірки в теплиці, радять не турбувати верхній шар грунту під рослинами - там знаходиться основна частина коренів, які легко пошкоджуються. Протягом сезону субстрат досипають кілька разів - ця операція аналогічна підгортання і замінює розпушування.
біопаливо
У північних регіонах під гряди закладають біопаливо. Для цього уздовж теплиці викопують дві траншеї на глибину 40-50 см, шириною в багнет лопати. Заповнюють їх свіжим гноєм і засипають зверху 20-сантиметровим шаром грунту. Бурти проливають водою і накривають поліетиленом або агріл на 7-14 днів. У приміській зоні, де гній недешевий, його прошаровують тирсою і заготовленим протягом минулого сезону компостом.
Щоб заощадити цінний для городника навесні, можна провести закладку біопалива з осені. Навесні, за два тижні до висадки розсади, в грядках держаком (або ломиком, якщо земля ще мерзла) проробляють вертикальні отвори через кожні 0,5 м. Глибина їх - до середини шару біопалива. Опускають в кожне по 2-3 шматочки негашеного вапна і заливають теплою водою. Зверху накривають агріл або будь-плівкою. Тепла, що виділяється при гасінні, досить для «запуску» теплою гряди. Сигналом до висадки розсади послужить запотівання теплиці зсередини.
Вибір сорту і вирощування розсади
Сортів огірка існує безліч - починаючи з Муромського, який відомий з XIII століття, і до сучасних гібридів F1, в тому числі партенокарпічних (т. Е. Які не потребують запилення і не містять насіння). Вибір залежить від регіону, призначення плодів - в салат або на засолювання, особистих уподобань господарів теплиці і т. Д.
Традиційно вважається, що огірки з білими шипами призначені до вживання в свіжому вигляді, а засолювальні сорти мають чорні шипики. З гібридів російської селекції уваги заслуговує Мурашка F1, Геркулес F1, Гепард F1, Атлет F1 та ін., Для Далекого Сходу слід вибирати сорти, адаптовані до цього регіону, - Хабар, Мить, Каскад і інші. Купуючи продукцію від зарубіжних селекціонерів, потрібно бути уважним: огірки можуть мати опушені плоди - «миші», що нормально для європейців, але незвично для росіянина.
Кращі ємності для вирощування розсади - торф`яні стаканчики. Їх поміщають в грунт разом з сіянців, що максимально зберігає кореневу систему. Підійдуть також разові пластикові стаканчики або половинки упаковок ТетраПак. Пікіровка розсади огірків небажана. Занадто рано висівати насіння не слід - рослини витягнуться. Терміни розраховують так, щоб висаджувати 25-денні сіянці. Благонадійних розсада має щільний присадкуватий стебло, м`ясисті сім`ядолі і 3-4 соковито-зелених листа.
Готова до висадки розсада
Квіти, що з`явилися до висадки в грунт, слід видаляти - вони виглядають красиво, але віднімають сили рослини, необхідні для нарощування коренів і зеленої маси.
Висадка і формування куща
Час висадки на постійне місце залежить від регіону і типу теплиці, для середньої смуги це перша декада травня. Бажано вибрати похмуру погоду або притенить рослини на кілька днів, поки не укореняться.
Оптимальний спосіб висадки - в гребінь, висота якого приблизно 20 см, ширина - 50-80 см, розміщення посадкових місць - шахове, через кожні 20-40 см. Замість гребенів можна влаштувати гряди з дощок або шиферу або використовувати ємності - єврокуб, наприклад. Огірок - пластична культура, це один з його плюсів. Головне - не загущать посадки і забезпечити доступ до рослин для догляду за ними і подальшого збору врожаю. На 1 м2 площі теплиці розміщують від 2 до 4 рослин.
У лунку наливають теплої води, розмішують і висаджують розсаду в бруд разом з грудкою землі. До кожного посадкового місця зі шпалерної дроту опускають підв`язувальний шпагат або спеціальну шпалерну сітку.
За джутовим мотузках ліани в`ються охочіше, ніж за синтетичними
З моменту висадки в теплиці підтримується температура, оптимальна для росту огірка: вдень 20-25 ° С, вночі - не нижче 14 ° С, вологість близько 80%, т. Е. Підвищена. Розсаду поливають і обприскують тільки теплою водою. Квітучі рослини поливають під корінь, щоб не збивати пилок. Коли висота розсади перевищить 30 см, її починають обкручувати навколо шпагату. Як правило, ліана сама продовжує витися, причому строго «за сонцем», і чіплятися вусами.
Підгодовують раз в 14 днів збродженим настоєм коров`яку або курячого посліду (якщо під огірками закладено біопаливо, в органічних підгодівлі потреби не виникає), а також використовують спеціальні комплекси для огірків і гарбузових культур.
Формують ліану в одне стебло. Слідують правилу: чим вище, тим більше повноцінних плодів здатне утворити рослина. Нижні 5 справжніх листків «засліплюють», видаляючи з їх пазух квіти і пасинки. У наступних 5 вузлах залишають по 1 плоду, потім 5 аркушів - по 2 плода, далі - по 3 зав`язі. Поруч з кожним плодом залишається один лист, не більше. Якщо культивуються багатоплідні гібриди, відповідно зростає інтенсивність підгодівлі, інакше зав`язі будуть скинуті.
Мінус закритого грунту: як тільки головний стебло огірка досягає стелі, його доводиться обламувати. На відео дана технологія, що дозволяє вирощувати огірки в теплиці, використовуючи по максимуму найсильнішу і врожайну частина рослини:
Шкідники і хвороби
Борошниста роса і пероноспороз вражають загущені, погано провітрюваних посадки. Профілактика цих та інших грибкових захворювань полягає в підтримці оптимальної густоти, провітрюванні і щорічному видаленні рослинних залишків. Обов`язкова весняна дезінфекція теплиці - розчином будь-якого системного фунгіциду або мідного купоросу. Самі рослини обробляти не рекомендується, так як препарат не встигне вийти з плодів і потрапить в їжу. Заражені листя обривають і знищують. Проти борошнистої роси листя можна пріпиліть сірої, несправжня борошниста роса виводиться за допомогою розчину мідного купоросу або молочною сироваткою з додаванням кількох крапель йоду.
Павутинний кліщ, білокрилка, попелиці та інші комахи-шкідники з`являються в огіркової теплиці при недостатній вологості повітря. Попелиць можуть занести чорні мурахи. Шкідники знищуються настоєм томатного листа, цибулиння або часнику. У настій додають господарське мило і обприскують рослини вранці і ввечері. Для відлякування комах добре допомагають кущі чорнобривців, висаджені в міжряддя. Пестициди на огірку не застосовуються.
Переважно використання сучасних сортів і гібридів, так як вони стійкі до справжньої і несправжньої борошнистої роси і набагато менше уражаються шкідниками.
комбіноване вирощування
Типова помилка початківців садівників - поміщати під один дах рослини з протилежними, взаємовиключними вимогами до агротехніки. Йдеться про огірок і іншої популярної тепличної культурі - томаті. Огіркам потрібна підвищена вологість, а помідори вимагають її на рівні 40%. Багаті перегноєм грунту хороші для огірка, але призводять до розростання зеленої маси томатів на шкоду плодоношення ... і так далі. Крім того, листя помідорів виділяє фунгіциди, що пригнічують огіркові рослини.
Чи можна вирощувати помідори і огірки в одній теплиці, якщо дефіцит площі не дозволяє виділити їм окремі приміщення? Так, але при цьому потрібно максимально відокремити рослини один від одного. Як варіант - помістити їх в протилежних кінцях теплиці і влаштувати перегородку з агріла.
Порада: заощадити корисну площу дозволить розміщення між огірковими шпалерами зеленних культур - салату, кропу, цибулі на перо, пекінської капусти та ін. Огірок сумісний з перцем і баклажаном, при цьому останнім відводять найбільш освітлені ділянки.
В одній теплиці можна розмістити кілька видів рослин
