damporadu.ru

Тонкощі вирощування розмарину в приміщенні і відкритому грунті

Вирощування розмарину в горщикахВирощування розмарину в горщикахЯкщо ви хочете, щоб в теплу пору на дачі або цілий рік в квартирі ріс кущик корисної прянощі, необхідно знати, який сорт посадити, як виростити розмарин з насіння, як доглядати за ним.
зміст:
  1. Опис і властивості
  2. садові сорти
  3. особливості вирощування
  4. пророщування насіння
  5. Посадка у відкритий грунт
  6. Зимівля в приміщенні
  7. Живцювання і розмноження


Відчувши одного разу аромат розмарину, його неможливо забути. Ця пряна трава пахне одночасно сосною і камфорою. Розмарин має гострий смак, є популярною приправою середземноморської кухні.

Опис і властивості розмарину

Розмарин в квітковому горщику

Розмарин - вічнозелене чагарникова або деревоподібна рослина з голчастими тонкими листям, які схожі на хвойні. Квітучий розмарин прикрашають ніжно-бузкові, а іноді і білі або ніжно-рожеві розпустилися бутони.

Листя цієї рослини нагорі - блискучі, темно-зеленого відтінку, внизу вони - матові і світліші. У садовій культурі ця рослина в основному досягає висоти 50-100 см, але може вирости до 1,5 метрів. У природних умовах свого зростання розмарин згодом може вирости до розмірів невеликого дерева.

Середземноморське рослина цінується не тільки за смак, аромат, але і за безсумнівну користь, яку воно приносить організму. Завдяки використанню розмарину відбувається поліпшення травлення, виділення шлункового соку.

Розмарин показаний гіпотонікам, так як підвищує кров`яний тиск, він допоможе зняти нервову напругу, стрес. Завдяки властивості цієї лікарської рослини покращувати пам`ять, мозковий кровообіг, зір, водні настої рекомендовано приймати хворим, які перенесли інсульт. Для приготування таких ліків розмарин використовується разом з лавандою.

Він володіє і дезинфікуючими властивостями, здатний очистити повітря від великої кількості мікробів. Однорічні пагони і листя розмарину застосовують в народній медицині для лікування імпотенції, шлункових кольок, при паротиті, ревматизмі, тромбофлебіті і інших хворобах.

В якості прянощів при приготуванні риби, овочевих супів, салатів, смаженого м`яса, грибів, птиці, капусти використовують молоді пагони, листя, квітки в сухому або свіжому вигляді. Також ця пряність додається в маринади. Щіпка подрібненого сухого розмарину додасть приємний смак картоплі, м`яких сирів, здобне тісто.

Садові сорти розмарину



сорти розмарину

Зараз ця рослина отримало широке поширення і в Росії. Ось які сорти рекомендовані для вирощування в даному регіоні.

Це 2 великих види: розмарин лікарський, який представляє собою прямостоячий чагарник, і розмарин розпростертий, який виростає в формі невисокого чагарнику, прямуючи вгору всього на 50-60 см і сильно розростаючись в ширину.

Сорти розмарину лікарського:
  • Miss Jessopp`s Variety-
  • Fastigiatus-
  • Tuscan Blue-
  • Erectus.



Сорти розпростертого розмарину:
  • Лавандовий-
  • Ползучій-
  • корсиканська распростертий-
  • Corsica Prostratus-
  • Venzano Prostrate.

Особливості вирощування розмарину



Слід відразу сказати, що розмарин в середніх широтах Росії не перезимує, так як загине від морозів. Тому на зиму його переносять в світле приміщення, де температура + 5 ° С. В таких умовах можливе вирощування розмарину. Можна завести вдома невисокий сорт і тримати рослину в горщику на підвіконні цілий рік.

Пророщування насіння розмарину



Проростання паростків розмарину

Якщо є можливість вирощувати розмарин в теплу пору року в саду, почніть з пророщування насіння. Не завжди вони добре сходять, тому перед посадкою їх необхідно замочити. Для цього помістіть насіння між двома ватними дисками або в тканину. Ємність з насінням поставте в тепле приміщення і стежте, щоб вата або тканина була завжди вологою.

Для кращого проростання слід приготувати водний настій стимулятора росту, наприклад, Епін, замочити в цій цілющої рідини на 4 години. Потім насіння злегка промивають і залишають у вологому стані на 2-4 дня.



Після закінчення цього часу приготуйте субстрат з листової землі, торфу і піску. Краще купити вже готовий, призначений для розсади. Насипте його в ємність, полийте водою. Розкладіть на поверхні землі насіння, грунтом їх не присипати, прикрийте зверху шматочком прозорого целофану, приберіть в тепле місце. Коли з`являться сходи, поставте ємність на підвіконня.

Схожість насіння розмарину може бути поганий з тієї причини, що вони містять багато ефірних масел. Як відомо, це погіршує схожість подібних насіння, таких як базилік, морква. Тому рекомендується такі насіння спочатку замочувати у воді або стимулятор росту.

Відмінні результати дає промивання. Насіння поміщають в стакан або невелику банку, заливають водою на 20 хвилин, потім на шийку посудини прив`язується шматочок марлі або бинта, рідина зливається, наливається нова. Після трьох-чотирьох подібних промивань насіння замочують на 4 години на симуляторі зростання, потім у воді і висаджують в грунт.

Посадка розмарину у відкритий грунт



Висаджування розмарину у відкритий грунт

В середині травня, коли настануть теплі дні, розсаду прянощі висаджують у відкритий грунт. До грунту рослина не вимогливо, воно навіть краще росте на бідних землях, але важлива умова - вони повинні бути повітропроникними. Місце має бути сонячним, відкритим, захищеним з північного боку від холодних вітрів.

Поливайте рослину нечасто, у міру підсихання грунту, не забувайте, що воно добре переносить посуху. Коли рослина почне цвісти, пагони обрізають, використовують їх для приготування прянощів або ліків або засушують про запас. Обрізка - необхідна процедура для пряморастущіе розмарину, а ось розлогий розмарин не потребує ній, але добре перенесе стрижку, якщо вам необхідні молоді пагони.

Не можна обрізати цю рослину до коричневої старої деревини, інакше ви можете пошкодити його. Залишайте приблизно третину довжини молодих пагонів, тоді кущик добре перенесе стрижку.

Зимівля розмарину в приміщенні



Розмарин в горщиках з дренажними отворами

Приблизно в середині жовтня, коли температура буде близькою до нуля, занесіть рослину в приміщення, де температура коливається в межах + 5 + 7 ° С. Якщо розмарин росте у відкритому грунті, обережно викопайте його. Якщо пошкодити кореневу систему, то воно може загинути.

У зв`язку з цим варто порадити вирощувати розмарин в просторому горщику, у якого внизу є дренажні отвори. Щоб грунт в ньому не пересихала, виройте в саду ямку, поставте туди горщик, щоб земля в ньому і відкритому грунті перебувала на одному рівні. На початку або в середині осені ви просто дістанете ємність із землі і перенесіть її на зимівлю в будинок.

У прохолодних умовах світлого приміщення розмарин добре зимує. В середині травня ви знову винесете його в сад. Якщо розмарин вирощується в квартирі цілий рік, раз в 1-2 року його обережно пересаджують методом перевалювання в більший горщик.

Живцювання і розмноження розмарину



живцювання розмарину

Якщо ви не хочете розмножувати розмарин насінням, робіть це за допомогою живців. На початку літа наріжте молодих пагонів довжиною 7 сантиметрів, висадіть їх похило в горщик з легкої живильної земляною сумішшю. Поставте його в затінок в саду або на підвіконня в квартирі. Через 2 місяці відбудеться вкорінення.

Висаджуйте живці в сад на достатній відстані один від одного, так як розпростертий розмарин виростає в довжину до 1,5 метрів. Розміщуйте саджанці цього виду через кожен 2-2,5 метра.

Як вирощувати розмарин - дивіться на відео:


Таким чином, раніше ця рослина вирощували переважно в Північній Африці, Індії, Південній Європі, на Філіппінах, в Криму. Сьогодні ботаніки вивели сорти, які з успіхом ростуть в Середній смузі Росії і в домашніх умовах.
Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Тонкощі вирощування розмарину в приміщенні і відкритому грунті