Поле бою - кухня: оголошуємо війну харчової молі
Півторарічна донька, заливаючись дзвінким сміхом, захоплено плескала в долоні і показувала пухким пальчиком на вікно. Я подивилася на кухонну фіранку і побачила там ... моль! Звідки у мене, такий чистюлі, могло з`явитися на кухні це ненаситне чудовисько? Відразу ж почала судорожно згадувати розповіді бабусі і мами про те, як позбутися від харчової молі.
Що необхідно знати про ворога
Ця сіренька неприваблива метелик час від часу з`являється навіть на найчистішою кухні. Якої шкоди вона може завдати і обов`язково з нею боротися? Адже вона не кусає, як комар, що не розносить інфекцію, як муха. Але вона грунтовно може зменшити запас ваших сипучих продуктів!
Харчова моль мігрує в наші будинки з супермаркетів в крупах, бобових, борошні, сухофруктах, чаї, горіхах, цукерках, печиві, швидко там розмножується і окупує інші злачні місця на кухні. А ще вона прекрасно перелітає з квартири в квартиру, може заглянути до вас на вогник через вентиляцію, відкриті двері і вікна.
Доросла харчова міль не псує продукти, а приносить шкоду тим, що відкладає там яйця. З них з`являються личинки і починають знищувати ваші запаси. Крім того, вони засмічують крупи та інші продукти своїми фекаліями, шкурками і лушпинням від коконів і яєць. Так що є велика ймовірність, що свою сім`ю ви годуєте не тільки манною кашею, а й маленькими неапетитними черв`ячками разом з відходами їх життєдіяльності.
Малоприємна картина, чи не так? Чи не турбуйтеся, адже є багато перевірених способів, як боротися з харчовою міллю, її личинками і яйцями. Приступимо!
Пастки для молі
Дорослі особини виловлюють спеціальними пастками, які продаються в господарських магазинах. Особливо озбройтеся ними в лютому-березні, коли харчова моль вилітає на кладку. Повністю вивести її вам не вдасться, але шкода від неї буде менший: чи не буде кому відкладати яйця. Але не розслабляйтеся, адже ви зробили тільки перший крок, щоб вирішити проблему, як позбутися від харчової молі.
ревізія продуктів
- Якщо ви побачили сіреньку метелика, хаотично літаючу на кухні, обов`язково почніть огляд всіх сипучих продуктів. Помітили личинки, грудочки з павутиною або молодих метеликів? Таку крупу краще відразу ж викинути, щоб вона не стала осередком поширення і не завдала б шкоди іншим продуктам.
- Неушкоджену крупу відразу ж упрячьте від молі в скляні або спеціальні ємності для сипучих продуктів з щільно закриваються кришками.
- Деякі господині, щоб вивести харчову міль з підозрілих сипучих продуктів, пережарюють їх в жаровій шафі. Висипати на деко крупу тонким шаром, помістіть в нагріту до 70 ° С духовку. Потримайте її близько 2-3 годин, періодично перемішуючи. Нехай повністю охолоне, і тільки після цього висипте в ємності для зберігання.
- Альтернатива прожаренню - виморожування. Помістіть пакет з продуктами в морозильну камеру хоча б на кілька днів, а краще на тиждень. Після цього витягніть кульок і почекайте, поки він повністю не висохне від конденсату. Знову ж пересипте крупу в щільно закривається ємність.
- Щоб вивести моль з борошна, Перес її через сито, помістіть в герметично закриваються ємності.
Чистка кухонних шаф
Шафка, полички, ящики, де зберігалися крупи, вимийте мильним розчином, гарненько провітріть. Сполосніть водою з оцтом (в співвідношенні 1: 1). Особливо ретельно обробіть стики, поглиблення, дверні петлі. Залиште на годинку, щоб запах оцту проник в усі куточки кухонної шафи. Знову провітріть.
Ароматерапія
А як боротися з харчовою міллю, коли все крупи перебрані, ящики і полички вимиті? Методом відлякування!
часник
Виявляється, не тільки нечиста сила боїться запаху цієї спеції. Розкладіть разом з крупою по шухлядках до половини очищені зубчики часнику.
Будьте пильні, тому що через деякий час це маленьке чудовисько адаптується до запаху і починає гризти сам часник! Так що тактику потрібно постійно міняти!
Запашні трави та спеції
Дуже не любить моль різких запахів. Розкладіть в шафки лаванду, полин, м`яту, лавровий лист, гвоздику, тютюн, соснову хвою. На кухонному вікні поставте горщик з геранню. Можете використовувати аромамасла. В такому випадку на ватяні кульки капніть кілька крапель олії і розмістіть їх по кутах скриньок і кухонних поличок.
Профілактика - справа необхідна
- Підтримуйте чистоту в кухонних шафах, де зберігаються сипучі продукти.
- Закривайте вентиляційні виходи, витяжки дрібною сіткою.
- Не зберігайте крупи в полотняних мішечках або відкритих поліетиленових кульочках. Пересипьте їх в скляні або жерстяні ємності і щільно закрийте.
- Не купуйте крупу в пошкоджених пакетах. Вагові сипучі продукти краще відразу прожарити або виморозити.
- Не купуйте багато крупи чи борошна про запас.
Донька уважно стежила за цівкою манної крупи, яку я сипала в кипляче молоко. Я була абсолютно впевнена, що там вже немає ніякої молі!