Перець болгарський
Огляд корисного і смачного овоча - солодкого болгарського перцю: як виглядає і де росте, корисні властивості і шкода, хімічний склад і калорійність, рецепти страв, кілька цікавих фактів.Цікаві факти про солодкому перці
Болгарський перець не є диким чагарником з смачними соковитими плодами, це продукт селекції Болгарських вчених. Звідси перець і носить назву «болгарський». Але батьківщиною перців вважається Південна Америка. Звідти він був завезений на інші континенти, а там вже місцеві ботаніки-селекціонери розводили сорти, які підходять до місцевих кліматичних умов і національної кухні.
Сортів солодкого перцю велика кількість, але цінується він однаково дорого: як спеція, як овоч, і навіть як кімнатна декоративна рослина.
Відео про користь болгарського перцю (програма «Жити Здорово!»):
Поділитися в соц мережах:
Схожі
