Синтез білків і жирів в бодібілдингу

Роль білків в організмі

Білковийметаболізм в дитячому організмі набагато перевершує за швидкістю аналогічний процес у дорослих. Після 25 років в організмі активуються процеси розпаду м`язових тканин, що призводить до уповільнення синтезу білкових з`єднань. Ми всі знаємо про важливість протеїнів для будівництва м`язів, але багато хто забуває про те, що протеїни є ще й джерелом енергії. Втім, це стосується і інших нутрієнтів.

Таким чином, можна говорити про те, що синтез білків і жирів в бодібілдингу дозволяє забезпечити атлета енергією і будматеріалами для створення нових тканин м`язів. У зв`язку з цим необхідно розповісти про результати одного дослідження, в якому брали участь професійні білдери.



В ході дослідження вони використовували нову програму тренувань. Коли організатори експерименту визначали потребу в протеїнах, то виявилося, що вона значно збільшилася. Але чим довше атлети використовували цю програму занять, тим меншою ставала потреба в білкових сполуках. З цього можна зробити висновок, що з ростом тренувального стажу організм починає витрачати протеїни більш економно. В результаті можна порадити початківцям билдер, не використовувати програми харчування про-атлетів, так як їх організм потребує протеїні сильніше в порівнянні з досвідченими атлетами.

Про важливість синтезу білків жирів в бодібілдингу сперечатися марно, але давайте подивимося, яке все ж участь білкові сполуки беруть в створенні нових м`язових тканин. Це питання на практиці не такий і простий, як думає більшість атлетів. В першу чергу з тієї причини, що вчені ще не повністю розкрили всі секрети росту тканин м`язів.
Почнемо з того, що метаболізм білкових з`єднань в організмі протікає постійно і нові протеїни замінюють собою старі. Довгий час вчені були впевнені, що силовий тренінг прискорює швидкість метаболізму протеїнів. Зауважимо, що ця гіпотеза не мала під собою наукового обгрунтування, а будувалася чисто на умоглядних висновках. Лише порівняно недавно вчені встановили, що швидкість виробництва протеїнів в організмі не може бути змінена ніякими засобами. Силовий тренінг лише сприяє уповільненню руйнування білкових з`єднань.



Але це справедливо тільки для організму білдерів середнього рівня підготовки. Коли в дослідженнях брали участь про-атлети, то результати виявлялися зовсім іншими. На основі всіх цих досліджень можна говорити про те, що тривалі заняття вносять значні зміни в синтез білків і жирів в бодібілдингу. При цьому всі вони є унікальними.

Роль жирів в організмі

Жири для організму є самим швидко доступним джерелом енергії. У той же час для більшості людей вони є злом, що призводить до ожиріння. Це, звичайно ж, може статися, але не все так просто. В першу чергу для того, щоб не набирати жирову масу вам необхідно споживати енергії менше, ніж витрачається. Крім цього є жири, які необхідні організму і вони сприяють редукції жирових відкладень.

Якщо ви повністю усунете жири зі свого раціону, то можливі серйозні порушення в роботі організму. Скажімо, статеві гормони синтезуються з жирів, і якщо ви не будете їх вживати, то ендокринна система почне працювати зі збоями.

Існують насичені і ненасичені жири. До першої групи належать ті речовини, в молекулах яких присутня велика кількість водню і вони є для нас шкідливими. Якщо жир залишається твердим при кімнатній температурі, то він належить до групи насичених і його вживати не можна. В основному це жири тваринної природи.

Ненасичені жири міститися в горіхах, рибі, морепродуктах і т.д. Вони мають величезне значення і їх необхідно вживати. Однак не обов`язково виключати зі свого раціону той же м`ясо, щоб не вживати насичені жири. Вам необхідно лише купувати в супермаркетах ті продукти харчування, які містять мінімальну кількість жирів. Також пам`ятайте про користь рослинного масла, риби, горіхів і т.п.

Більш детально про синтез білка дивіться в цьому відео:



Увага, тільки СЬОГОДНІ!