Яблука

Ці фрукти є цінним природним джерелом вітаміну С. Причому в кислих і зелених яблуках його більше, ніж в червоних. Вітамін С, що міститься в яблуках, сприяє:

• Зміцненню стінок судин.
• Зменшення їх проникності для токсинів.
• Швидкій реабілітації організму після хвороби.

Крім цього, яблука багаті природними антибіотиками - фітонцидами, які згубно діють на золотистий стафілокок, віруси грипу, збудників дизентерії.

У яблуках високий вміст яблучної, винної та лимонної кислот, які разом з дубильними речовинами запобігають процеси бродіння і гниття в кишечнику. За допомогою цих кислот відновлюється кишечник і перестають діяти метеоризм і здуття живота. Крім цього, було доведено, що в яблуках містяться речовини, що зупиняють ріст ракових клітин в печінці і кишечнику.

дубильні речовини допомагають при профілактиці подагри і сечокам`яної хвороби. За допомогою цих речовин солі сечової кислоти не випадають в осад, тому в разі мочекислого діатезу вони не тільки лікують, але і є відмінним профілактичним засобом від сечокам`яної хвороби.

Залізо в яблуках допомагає при анеміях у дітей і дорослих, особливо у вагітних жінок. Цей мікроелемент відзначається високою біологічною засвоюваністю.

калію в цих плодах міститься в 11 разів більше, ніж натрію. Це означає, що яблука гарні як м`який сечогінний засіб і сприяють зменшенню набряклості в організмі.



пектини, містяться в яблуках, протидіють токсичних речовин. Тому вони дуже корисні для тих, хто працює на шкідливому виробництві, де зосереджені солі важких металів і радіоактивні речовини. Завдяки пектину зв`язуються і виводяться надлишки холестерину, що знаходяться в печінці.

У шкірці високий вміст антиоксиданту кверцетину, дія якого разом з вітаміном С не дозволяє вільним радикалам шкодити організму.
Відомо що йоду в яблуках набагато більше, ніж в будь-яких інших фруктах, поступаючись першістю лише морським продуктам. У грейпфрутах, апельсинах і бананах йоду в 7-10 разів менше, ніж в плодах яблук. Звідси випливає, що вони є відмінною профілактикою захворювань щитовидної залози.

Яблука - корисні властивості

Корисні властивості яблука давно доведені. Вони ефективно сприяють зниженню холестерину в крові. Всі його корисні властивості укладені в волокнах і пектине. В одному середньому яблуці міститься разом з шкіркою 3,4 г волокон, що становить 10% від тієї норми волокон за добу, в якій потребує наш організм. За допомогою волокон виводиться шкідливий холестерин з організму, так зменшується ризик закупорки судин, а також поява серцевих нападів.


Якими корисними властивостями володіють яблука?

1. У цьому фрукті є бактерицидні та протизапальні властивості, добре їх вживати при порушеннях шлунково-кишкового тракту, колітах, дизентерії, запорах.
2. Рекомендуються при хронічному холециститі і млявому травленні, тому що вони мають жовчогінну, сечогінну і легким проносним засобом.
3. Компот з яблук сприяє усуненню стресу і заспокоєнню нервової системи.
4. Нормалізується обмін речовин в організмі.
5. Гарні при дієтах. Регулярно вживаючи цю фрукти, можна схуднути, так як вони не дають вуглеводів перейти в жири. Але сама яблучна дієта може завдати шкоди, про що буде написано нижче. Енергетична цінність (калорійність) яблука діаметром 5 см і вагою 95 грам становить 42,7 ккал.
6. Їх вживання знижує ризик розвитку атеросклерозу завдяки наявності в них солей магнію, аскорбінової кислоти і пектину.
7. За допомогою нерозчинних волокон запобігають запори і знижується ризик виникнення раку товстої кишки.

Шкода яблук для організму

1. При довготривалому дотриманні яблучної дієти можливе порушення роботи шлунково-кишкового тракту, а також загострення колітів. Ті, хто хворіє на гастрит і виразку дванадцятипалої кишки, не повинні надто захоплюватися яблучної дієтою.
2. Людям, що страждають від хвороб серцево-судинної системи, слід утриматися від вживання сортів червоних яблук. Зелені яблука корисніші.
3. Може постраждати зубна емаль через дії фруктових кислот. Тому після їх вживання в їжу, слід прополоскати рот водою.

Чи шкідливі кісточки від яблук?

В кісточках яблук міститься синильна кислота, яка для нашого організму є сильнодіючою отрутою. У разі з`їдання зовсім невеликої кількості яблучних кісточок з метою поповнити йод в організмі, це нічим не загрожує. Однак не варто ними надто зловживати.

Відео про корисні властивості яблук:



Увага, тільки СЬОГОДНІ!