Ананас

Завдяки чому ці плоди так популярні і корисні в дієтичному харчуванні? Як можна використовувати м`якоть ананаса для жирної шкіри обличчя? Чи правда, що вони шкідливі для вагітних? Читайте далі ...

Ананас є наземним трав`яниста рослина з колючими поздовжніми листям і стеблом. Батьківщина - Південна Америка, в Європу вони потрапили завдяки Христофору Колумбу, який привіз їх разом з тютюном і картоплею. Читайте як виростити ананас будинки.

Ті, хто бажає домогтися схуднення і стрункості, звернули увагу на цей красивий тропічний фрукт незабаром після того, як дослідники виявили в ньому речовину бромелайн - це ферментний комплекс, що прискорює розщеплення жирів і білків. Читайте докладніше статтю: «Дієта на ананасах».

Склад ананаса: вітаміни, мікроелементи і калорійність

М`якоть складається на 86% з води, вона містить в собі сахарозу і органічні кислоти. В ананасі присутні наступні вітаміни: В12, В6, В1, В2, провітамін А. М`якоть також багата мінеральними речовинами - калієм, цинком, залізом, міддю, кальцієм, марганцем, магнієм, йодом і 60-ю ароматичними речовинами, завдяки яким цей фрукт має неповторним запахом.

калорійність ананаса на 100 г продукту становить 49 ккал:

Білки - 0,4 г
Жири - 0,2 г
Вуглеводи - 10,6 г

Ананас: корисні властивості

Ананас допомагає стимуляції травлення, підвищує ферментативну активність шлункового соку. Щоб відчувати себе добре при рясних прийомах їжі, рекомендується випити склянку ананасового соку або з`їсти шматочок свіжого плоду.

Фрукт сприяє зниженню артеріального тиску, розріджує кров і мінімізує ризик розвитку серцево-судинних захворювань: тромбоз судин, атеросклероз, інфаркт міокарда та інсульт.

Він також допомагає при лікуванні інфекційних захворювань, бронхіту, артриту, пневмонії, хвороб центральної нервової системи.

Вживання цих плодів підвищить вміст в організмі серотоніну, притупляє відчуття голоду. Не дарма медики радять влаштовувати собі один раз в тиждень «ананасовий» день, щоб очистити організм і підтримувати нормальну масу тіла.

бромелайн, що міститься в ананасі, застосовується при ангіні, пієлонефриті, синуситі, а також він впливає на процеси білкового та вуглеводного обміну. Ось чому ананаси так добре діють при схудненні!
Як тільки з`явилися перші ознаки застуди, зробіть собі вітамінний напій: подрібніть в міксері 100 г свіжого ананаса, додайте півсклянки домашнього квасу і лимонний сік в невеликій кількості.

Вживання цих ароматних фруктів попереджає атеросклероз, зупиняє запальні процеси, прискорює загоєння ран. Він допоможе також прибрати прояви целюліту.

Корисні властивості в косметології: допоможе запобігти утворенню лицьового жиру і надасть на шкіру антибактеріальну дію. Протирайте щовечора жирну шкіру м`якоттю ананаса і результат не змусить себе довго чекати.

Фрукт проти мозолів: прикладіть м`якоть на мозоль на ніч, зранку ж распарьте шкіру в гарячій воді і мозоль повинен легко піти.

Відео: користь ананаса для організму

Шкода і протипоказання ананаса

Пам`ятайте, що ананас володіє високою кислотністю, тому не потрібно його переїдати, так як це загрожує роздратуванням слизової оболонки шлунка і розвитком виразки.

Він також негативно впливає і на зубну емаль. Тому після його вживання краще прополоснуть рот водою, щоб уникнути проблем з зубами.

Коли будете вибирати ананас, то Вам слід звернути увагу на листя, розташовані на верхівці плоду - вони повинні легко витягуватися, значить цей плід дійсно стиглий. Шкірочка фрукта повинна бути жовтого кольору, а не темно-зелена. Також при виборі досить понюхати плід - він повинен пахнути. Може бути ледве-м`який на дотик (але не сильно!). Жовтий фрукт зі стрункими листям і приємним ароматом - це успішно обраний стиглий плід!

Незрілі ж плоди можуть виступати в якості абортивного засобу. Тому вагітні жінки повинні остерігатися надмірного вживання ананасового соку, щоб зайвий раз застерегти себе.