Чи безпечні пробіотики?
Відео: ПРОБІОТИКИ CHRISAL 07 "Санітарія кота"
Існує чимало суперечок про те, які мікроорганізми слід вважати пробіотиками. Організація продуктів харчування і сільського господарства Об`єднаних Націй і Міжнародна Організації Охорони здоров`я дали наступне визначення: "Прибуток - це живі мікроорганізми, які при нормальних кількостях приносять чималу користь здоров`ю".
Мікроорганізми - вони ж мікроби - це живі організми, які можна побачити тільки за допомогою мікроскопа. Мікроби живуть всюди, а в нашому організмі їх мільярди. Деякі мікроби є збудниками захворювань, інші, навпаки, зміцнюють здоров`я. Більшість мікробів належать до однієї з 4 груп: бактерії, віруси, грибки і найпростіші.
Відео: Бактерії і пробіотики
Менше 1 відсотка бактерій є хвороботворними. Нешкідливі бактерії живуть в кишечнику і допомагають перетравлювати їжу. Віруси містять вірусні гени, оточені білковою оболонкою. Більшість з них викликають захворювання. Існує велика кількість різних видів грибків, які є примітивною формою рослин. Деякі з них поселяються в організмі людини і найчастіше викликають хвороби. Найпростіші організми, або як їх ще називають протозоа, це одноклітинні тварини. Вони зазвичай також викликають хвороби.
Прибуток - це термін, який об`єднує продукти харчування і добавки, що містять корисні для здоров`я бактерії, які стимулюють травлення, захищають організм від впливу шкідливих бактерій. Бактерії в пробіотики дуже схожі на ті корисні бактерії, які природно живуть в нашому організмі.
Прибуток - це такі продукти, як йогурт і інші молочні продукти, місо і темпі (ферментовані соєві продукти), деякі соки і соєві напої.
Деякі пробіотики відомі ще з незапам`ятних часів. Наприклад, ферментовані молочні продукти. Інтерес до пробіотиків неухильно зростає. Але наскільки вони безпечні?
Деякі види бактерій давно стали вживати в їжу, вважаючи їх цілком безпечними. Однак безпеку цих продуктів науково до кінця не досліджена. Ученим ще належить з`ясувати, чи безпечно вживати пробіотики людям похилого віку, маленьким дітям або людям зі слабким імунітетом. Літнім слід проконсультуватися у фахівця, який врахує фізичні можливості людини перед тим, як дозволить вживати пробіотики.
Незважаючи на деякі спірні моменти, вченим все таки вдалося довести деякі переваги пробіотиків. Наприклад, з`ясувалося, що пробіотики здатні лікувати діарею, вагінальні грибкові інфекції, синдром подразненого кишечника і запальні процеси, які викликані операціями на кишечнику. Також пробіотики допомагають не допустити рецидиви після лікування раку сечового міхура, вони прискорюють процеси одужання при лікуванні кишкових інфекцій та запобігають екзему.
Прибуток успішно борються з C. difficile - поширеною інфекцією, яку часто можна підхопити в лікарнях. Цю бактерію можна знайти всюди, однак вона не є загрозою, поки не потрапить в кишечник і не почне розмножуватися. Це часто трапляється, коли пацієнт приймає антибіотики.
Антибіотики мають властивості знищувати корисні бактерії, коли борються з шкідливими. Коли у вашому організмі виявляється недостатньо корисних бактерій, C. difficile починає розмножуватися у великих кількостях.
